市场的冻猪肚冷冻放多久怎样来的

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抚顺路批发市场猪肚塞满冰坨 2斤猪肚1斤冰
越是年根,讨薪的越多,压根找不到老板的急,跟老板发生口角的火、一言不合动手的气,这些都就忍了,因为他们关心的是结果,怎么才能要回属于自己的辛苦钱,忙碌了一年,也好回家跟家人一块儿过个年,这才是根本。
这两天儿,各家各户已经开始张罗着做酱货了吧?猪肚、猪心、猪蹄、口条,样数虽然多,那大家也不嫌麻烦,外面买的哪有自己做的放心?可史女士说啦:这回自己做也未必能放心得下,为啥呀?
让史女士如此纠结的,就是眼前这些猪肚,昨天上午刚刚从抚顺路批发市场买回来的。23一斤,8个总共十多斤,300多块,高高兴兴买回家,赶紧搁到盆里,开始化冻吧。谁知,就是这个过程,让史女士有了一个重大发现!史女士:按照正常的时间,两个小时就差不多化冻了,可这个直接不化冻,一直到晚上6点。奇怪了,五六个小时的时间,猪肚竟然还是硬梆梆的,跟石头蛋一样,这是怎么回事?史女士:找剪子把(猪肚)剪开了,里面一个个的冰块,有大有小,就像小冰坨,不是在内腔里面,而是在夹层里面。
猪肚里怎么会有冰块?而且,数量还不少,把冰块全部清理出来,再称称猪肚的重量,差点没把史女士的鼻子气歪!史女士:带着冰两斤沉的(猪肚),最后剩了一斤二两,有八两的冰,最少的也差不多得有半斤冰。照这么算来,300多块钱的猪肚,冰钱就占一百多,将近三分之一,可真够坑人的!而更让人气愤的还不仅是这个。史女士:猪肚注水,用的什么水不知道,质量是不是能过关呢?
这样的猪肚谁还敢吃?可惜由于当时太匆忙,史女士已经记不清楚自己到底是在那个摊位上买的了,不过她说,市场里很多摊位上都有类似的猪肚在卖。既然如此,咱就去市场看看。临近年根儿,抚顺路批发市场里格外热闹,不少卖冷冻生鲜的摊位上,都有史女士买到的那种猪肚。记者刚在一家摊位前站住脚,老板娘就热情的招呼起来。老板娘说,这种外观胀大发白发亮的猪肚,是专门加工的,因为价格便宜卖相好,销量还不错。至于怎么个专门法,人家就不方便说了。相比起这位的遮遮掩掩,有的摊主则要坦白多了。调查拍摄:打上水就大了,干肚薄,注上水就很厚。猪肚多少钱一斤,28,这么贵,人家的比这个大还便宜,俺也有大的,二十二十一给你,有什么区别吗,有水啊,有水是什么意思,(注)水的,不好就是了对吧,回家一煮就小了。
如此看来,猪肚注水似乎已经成了一个公开的秘密,大家早已见怪不怪了。记者随便挑了个摊,买回来两个猪肚,总重量将近三斤,咱们来做个实验。果不其然,剖开猪肚表层,里面露出了大块的冰块,清理干净后再称……足足少了一斤。猪肚一斤23,两个总共65元,得,二十多块钱就这么给搭进去了。
记者回来以后,把问题反映给了工商部门,下午,工商工作人员和记者再次来到史女士买到注水猪肚的抚顺路批发市场,上午还随处可见的猪肚,到了这会儿,还有吗?这样的注水猪肚到底有没有安全隐忧,我们接着看。下午三点半,记者和敦化路工商所的工作人员一起来到抚顺路批发市场,在生肉水产区,记者很快就领着工商人员找到了上午那家卖给记者注水肚的摊点。没想到,这才过了几个小时,人家就翻脸不认人了。
摊主一边不认账,一边推说自己只有三箱这样的猪肚,可记者很快就在她的摊位下面发现了一沓猪肚的包装盒,全一个品牌——华晶牌。再仔细瞅瞅盒子的外观,奇怪的是,每个盒子的外包装上印有厂址、电话的这一块,全被人为撕掉了。要摊主提供进货单据,她也拿不出来,这样的三无产品,怎么敢堂而皇之的摆在市场里卖呢?
工商人员当场勒令市场将她没卖的猪肚暂扣。工商人员随后又检查了其他几家卖肉食品的摊位,有问题的还有。也不知道是因为检查的时间太晚,摊户都收了摊,还是看见有检查,反应迅速把东西藏了起来。总之,下午的检查,工商人员的收获并不大。工商:接到举报,立即来到抚顺路市场检查,发现有一种华晶牌动猪肚,证件不全的问题,立即下架不得销售,要求提供三证。在春节来临,我们在全市范围开展食品安全整治,也加大巡查力度。欢迎市民举报。
在大家都在置办年货的旺季,居然敢堂而皇之的卖这种冰冻猪肚,也就相当于注水猪肚,实在让人吃惊,那么这些猪肚还在哪些市场上流通呢?还会走进多少人的餐桌上呢?节前的市场检查还会不会重点查处呢?生活在线还将继续关注。
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&&&&&华商纵横信息咨询中心为您提供冻猪肚行业现状调研及未来发展趋势预测报告年。前言:&&&&
本报告由北京华商纵横信息咨询中心独立撰写完成,以严谨的内容、翔实的资料、直观的图表帮助企业准确把握行业发展动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。资料来源于国家统计局、国家信息中心、协会等业内权威专业研究机构以及我中心的实地调研。本报告整合了多家权威机构的资料资源和专家资源,从众多资料中提炼出了精当、真正有价值的情报,并结合了行业所处的环境,从理论到实践、宏观与微观等多个角度进行研究分析,其结论和观点力求达到前瞻性、实用性和可行性的统一。是业内企业、相关投资公司及科研部门准确把握行业发展趋势,洞悉行业竞争格局、规避经营和投资风险、制定正确竞争和投资战略的重要决策依据之一,具有重要的参考价值!&&&&
服务项目(Service Items)&&&&
常规报告(Regular report)&&&&
我中心撰写的年度研究或跨年度研究报告主要涉及分类有发展形势、市场预测、竞争对手调查、供需走势、消费调研、竞争态势、项目可行性、投资前景、资料监测、投资价值报告等。&&&&
定务(Customized service)&&&&
客户可根据自己所需要的内容提出要求,我们根据客户特殊需求,提供个性化报告定制服务。涉及内容有:产品价格监测、区域市场跟踪分析、 竞争对手调查、 管道终端调查、 消费者需求调查、行业发展趋势、投资咨询等订制服务。&&&&
专项调研(Special survey)&&&&
根据客户的特定需求,专门组织调研小组去完成个性化专项调研服务。主要服务内容有:市场宏观信息、管道调查与环境研究、竞争者调查、产品市场价格监测、终端消费者购买行为调查、企业市场份额调查、新产品市场测试调查等。&&&&
【目录】 &&&&
第一部分 行业运行环境分析&&&&
第一章行业相关概述&&&&
第一节 冻猪肚行业定义&&&&
第二节 冻猪肚行业发展历程&&&&
第三节 冻猪肚行业分类情况&&&&
第四节 冻猪肚产业链分析&&&&
第二章 2014年中国冻猪肚行业发展环境解析(PEST分析法)&&&&
第一节 2014年中国经济环境分析&&&&
一、国民经济运行情况GDP(季度更新)&&&&
二、消费价格指数CPI、PPI(按月度更新)&&&&
三、全国居民收入情况(季度更新)&&&&
四、恩格尔系数(年度更新)&&&&
五、工业发展形势(季度更新)&&&&
六、固定资产投资情况(季度更新)&&&&
七、中国汇率调整(人民币升值)&&&&
八、对易&进出口&&&&
第二节 2014年中国冻猪肚行业发展政策环境分析&&&&
一、行业政策影响分析&&&&
二、相关行业标准分析&&&&
第三节 2014年中国冻猪肚行业发展社会环境分析&&&&
一、居民消费水平分析&&&&
二、工业发展形势分析&&&&
第二部分 行业运营现状分析&&&&
第三章 年中国冻猪肚行业数据监测分析&&&&
第一节 年中国冻猪肚行业规模分析&&&&
一、企业数量增长分析&&&&
二、从业人数增长分析&&&&
三、资产规模增长分析&&&&
第二节 2014年中国冻猪肚行业结构分析&&&&
一、企业数量结构分析&&&&
1、不同类型分析&&&&
2、不同所有制分析&&&&
二、销售收入结构分析&&&&
1、不同类型分析&&&&
2、不同所有制分析&&&&
第三节 年中国冻猪肚行业产值分析&&&&
一、产成品增长分析&&&&
二、工业销售产值分析&&&&
三、出口、交货值分析&&&&
第四节 年中国冻猪肚行业成本费用分析&&&&
一、销售成本统计&&&&
二、费用统计&&&&
第五节 年中国冻猪肚行业盈利能力分析&&&&
一、主要盈利指标分析&&&&
二、主要盈利能力指标分析&&&&
第四章 中国冻猪肚市场供需形势透析&&&&
第一节 冻猪肚市场现状分析及预测&&&&
一、年我国冻猪肚行业总产值分析&&&&
二、年我国冻猪肚行业总产值预测&&&&
第二节 冻猪肚产品产量分析及预测&&&&
一、年我国冻猪肚产量分析&&&&
二、年我国冻猪肚产量预测&&&&
第三节 冻猪肚市场需求分析及预测&&&&
一、年我国冻猪肚市场需求分析&&&&
二、年我国冻猪肚市场需求预测&&&&
第五章 年中国冻猪肚进出口数据监测分析 &&&&
第一节 年中国冻猪肚进口数据分析&&&&
一、进口数量分析&&&&
二、进口金额分析&&&&
第二节 年中国冻猪肚出口数据分析&&&&
一、出口数量分析&&&&
二、出口金额分析&&&&
第三节 年中国冻猪肚进出口平均单价分析&&&&
第四节 年中国冻猪肚进出口国家及地区分析&&&&
一、进口国家及地区分析&&&&
二、出口国家及地区分析&&&&
第三部分 市场运行形势探究&&&&
第六章 2014年国内外冻猪肚行业发展现状剖析&&&&
第一节 2014年全球冻猪肚行业发展分析&&&&
一、全球冻猪肚行业发展历程&&&&
二、全球冻猪肚行业发展现状&&&&
三、全球冻猪肚行业发展预测&&&&
第二节 2014年中国冻猪肚行业发展分析&&&&
一、2014年中国冻猪肚行业发展态势分析&&&&
二、2014年中国冻猪肚行业发展特点分析&&&&
三、2014年中国冻猪肚行业市场供需分析&&&&
第三节 中国冻猪肚产业特征与行业重要性&&&&
第四节 冻猪肚行业特性分析&&&&
第七章 2014年中国冻猪肚市场规模状况解析&&&&
第一节 2014年中国冻猪肚市场规模分析&&&&
第二节 2014年中国冻猪肚区域市场规模分析&&&&
一、2014年华北地区市场规模分析&&&&
二、2014年东北地区市场规模分析&&&&
三、2014年华东地区市场规模分析&&&&
四、2014年中南地区市场规模分析&&&&
五、2014年西南地区市场规模分析&&&&
六、2014年西北地区市场规模分析&&&&
七、2014年华南地区市场规模分析&&&&
第三节 年中国冻猪肚市场规模预测&&&&
第八章 2014年冻猪肚国内产品价格现状及影响因素分析&&&&
第一节 国内产品年价格回顾&&&&
第二节 国内产品当前市场价格及评述&&&&
第三节 国内产品价格影响因素分析&&&&
第四节 年国内产品未来价格走势预测&&&&
第九章 2014年冻猪肚及其主要上下游产品现状分析&&&&
第一节 冻猪肚上下游分析&&&&
一、与上下游行业之间的关联性&&&&
二、上游原材料供应形势分析&&&&
三、下游产品解析&&&&
第二节 冻猪肚行业产业链分析&&&&
一、上游行业影响及风险分析&&&&
二、下游行业风险分析及提示&&&&
三、关联行业风险分析及提示&&&&
第四部分 行业竞争策略分析&&&&
第十章 冻猪肚产品竞争力优势分析&&&&
第一节 整体产品竞争力评价&&&&
第二节 产品竞争力评价结果分析&&&&
第三节 竞争优势评价及构建建议&&&&
第十一章 冻猪肚行业市场竞争策略解析&&&&
第一节 行业竞争结构分析&&&&
一、现有企业间竞争&&&&
二、潜在进入者分析&&&&
三、替代品威胁分析&&&&
四、供应商议价能力&&&&
五、客户议价能力&&&&
第二节 行业国际竞争力比较&&&&
一、生产要素&&&&
二、需求条件&&&&
三、相关和支持性产业&&&&
四、企业战略、结构与竞争状态&&&&
第三节 冻猪肚企业竞争策略分析&&&&
一、提高冻猪肚企业核心竞争力的对策&&&&
二、影响冻猪肚企业核心竞争力的因素及提升途径&&&&
三、提高冻猪肚企业竞争力的策略&&&&
第十二章 2014年中国冻猪肚行业重点企业竞争力透析(企业可自选)&&&&
第一节 企业一&&&&
一、企业概况&&&&
二、市场定位情况&&&&
三、企业优劣势分析&&&&
四、2014年经营状况分析&&&&
五、2014年主要经营数据指标&&&&
六、年公司发展战略分析&&&&
第二节 企业二&&&&
一、企业概况&&&&
二、市场定位情况&&&&
三、企业优劣势分析&&&&
四、2014年经营状况分析&&&&
五、2014年主要经营数据指标&&&&
六、年公司发展战略分析&&&&
第三节 企业三&&&&
一、企业概况&&&&
二、市场定位情况&&&&
三、企业优劣势分析&&&&
四、2014年经营状况分析&&&&
五、2014年主要经营数据指标&&&&
六、年公司发展战略分析&&&&
第四节 企业四&&&&
一、企业概况&&&&
二、市场定位情况&&&&
三、企业优劣势分析&&&&
四、2014年经营状况分析&&&&
五、2014年主要经营数据指标&&&&
六、年公司发展战略分析&&&&
第五节 企业五&&&&
一、企业概况&&&&
二、市场定位情况&&&&
三、企业优劣势分析&&&&
四、2014年经营状况分析&&&&
五、2014年主要经营数据指标&&&&
六、年公司发展战略分析&&&&
第六节 企业六&&&&
一、企业概况&&&&
二、市场定位情况&&&&
三、企业优劣势分析&&&&
四、2014年经营状况分析&&&&
五、2014年主要经营数据指标&&&&
六、年公司发展战略分析&&&&
第七节 企业七&&&&
一、企业概况&&&&
二、市场定位情况&&&&
三、企业优劣势分析&&&&
四、2014年经营状况分析&&&&
五、2014年主要经营数据指标&&&&
六、年公司发展战略分析&&&&
第八节 企业八&&&&
一、企业概况&&&&
二、市场定位情况&&&&
三、企业优劣势分析&&&&
四、2014年经营状况分析&&&&
五、2014年主要经营数据指标&&&&
六、年公司发展战略分析&&&&
第九节 企业九&&&&
一、企业概况&&&&
二、市场定位情况&&&&
三、企业优劣势分析&&&&
四、2014年经营状况分析&&&&
五、2014年主要经营数据指标&&&&
六、年公司发展战略分析&&&&
第十节 企业十&&&&
一、企业概况&&&&
二、市场定位情况&&&&
三、企业优劣势分析&&&&
四、2014年经营状况分析&&&&
五、2014年主要经营数据指标&&&&
六、年公司发展战略分析&&&&
第十一节 略……&&&&
第五部分 行业投资运营前景预测&&&&
第十三章 年冻猪肚行业投资与发展前景分析&&&&
第一节 冻猪肚行业投资机会分析&&&&
一、冻猪肚投资项目分析&&&&
二、可以投资的冻猪肚模式&&&&
三、2014年冻猪肚投资机会&&&&
第二节 年中国冻猪肚行业发展预测分析&&&&
一、未来冻猪肚发展分析&&&&
二、未来冻猪肚行业技术开发方向&&&&
三、总体行业“十二五”整体规划及预测&&&&
第三节 未来市场发展趋势&&&&
一、产业集中度趋势分析&&&&
二、“十二五”行业发展趋势&&&&
第十四章 2014年冻猪肚产业用户度调查分析&&&&
第一节 冻猪肚产业用户认知程度调查分析&&&&
第二节 冻猪肚产业用户关注因素调查分析&&&&
一、功能&&&&
二、质量&&&&
三、价格&&&&
四、外观&&&&
五、服务&&&&
第六部分 行业投资策略指引&&&&
第十五章 年冻猪肚行业发展趋势及投资风险分析&&&&
第一节 当前冻猪肚存在的问题&&&&
第二节 冻猪肚未来发展预测分析&&&&
一、中国冻猪肚发展方向分析&&&&
二、年中国冻猪肚行业发展规模预测&&&&
三、年中国冻猪肚行业发展趋势预测&&&&
第三节 年中国冻猪肚行业投资风险分析&&&&
一、出口风险分析&&&&
二、市场风险分析&&&&
三、管理风险分析&&&&
四、产品投资风险&&&&
第十六章 专家行业经营策略建议分析&&&&
第一节 冻猪肚行业营销策略分析及建议&&&&
一、冻猪肚行业营销模式&&&&
二、冻猪肚行业营销策略&&&&
第二节 冻猪肚行业企业经营发展分析及建议&&&&
一、冻猪肚行业经营模式&&&&
二、冻猪肚行业生产模式&&&&
第三节 行业应对策略&&&&
一、把握国家投资的契机&&&&
二、竞争性战略联盟的实施&&&&
三、企业自身应对策略&&&&
第四节 市场的重点客户战略实施&&&&
一、实施重点客户战略的必要性&&&&
二、合理确立重点客户&&&&
三、重点客户战略管理&&&&
四、重点客户管理功能&&&&
相关服务内容:&&&&
冻猪肚商业计划书&&&&
冻猪肚项目申请报告&&&&
冻猪肚项目立项报告&&&&
冻猪肚项目可行性研究报告&&&&
冻猪肚项目资金申请报告&&&&
冻猪肚项目节能评估报告&&&&
冻猪肚专项调研报告&&&&
冻猪肚英文报告&&&&
出版单位:企业报告网&&&&
交付方式:特快专递或是Email&&&&
报告价格:纸质版:6200元 | 电子版:6000元 | 纸质+电子版:6300元&&&&
联系人: 李琳
订购电话:010-
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