桃胶皂角米炖银耳
桃胶皂角米炖银耳 - 原料
桃胶40克、皂角米40克、银耳两朵、冰糖100克、水适量。
桃胶皂角米炖银耳 - 特色
强力补充胶元蛋白的美容圣品。
桃胶皂角米炖银耳 - 操作
1、桃胶、皂角米、银耳、冰糖备用。2、将桃胶置于大碗中清水浸泡2小时以上，中途需换水，将表面杂质清除。3、同时将皂角米浸泡2小时以上。4、银耳同样浸泡至涨发后，剪去蒂部，撕成小朵。5、将所有泡发好的材料过水冲洗后倒入高压锅中，加入10-15倍的水，加入冰糖。6、盖上盖子，大火烧上汽后转小火，炖40分钟即可。
桃胶皂角米炖银耳 - 贴士
1、桃胶中杂质较多，泡发涨开后要多次清洗，有些粘在表面冲洗不下来的，可以用小镊子夹出来。2、皂角米不容易泡发开，也不容易煮烂，所以炖煮的时间要充分，一般高压锅40分钟左右，如果用电炖锅需要6-7小时，直火砂煲需要小火慢炖2小时左右。3、加水和加糖量根据各人口味自己调节，喜欢浓稠的就少加水，不过这款甜汤不建议少加水，因为汤汁中溶合了大量胶元蛋白，冷却后会变得象液体果冻一样，加水少的话会变很浓，所以最好多加些水。4、桃胶，又称桃树胶，是由桃树上自然分泌出来的桃树油经化学反应而制得的浅黄色粘稠液体，经进一步干燥，粉碎为固体颗粒状，是一种浅黄色透明的固体天然树脂，除补充胶元蛋白之外，桃胶本身的药用功效更佳，内服可养肠胃，同时对面部粉刺、痤疮、色斑均有疗效。5、皂角米，学名滇皂荚，俗称皂角米、皂角仁，含有植物胶原蛋白，故有“植物燕窝”之称，是美女们不可错过的养颜佳品。皂角米营养成分丰富、属高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪食物，具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。老少皆宜，特别适合糖尿病患者食用。大人小孩均可食用，尤其美女们不用担心吃多了会发胖。6、银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳中含有丰富的蛋白质维生素等，所以银耳有抗老去皱及紧肤的作用，以银耳磨粉敷脸还可以去雀斑黄褐斑等。银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用是良好的润肤佳品。并且其价格不高，烹调方法多种，适合长期服用。7、以上三种佳品搭配起来，实在不能不说是一种梦幻组合啊，绝对是女人梦寐以求的美容养颜之圣品啊！而且清爽的甜汤，也让我们在追求美丽的同时没有负担，在这清爽的初夏，让我们一起做个清爽美人，越喝越漂亮吧！
为本词条添加和相关影像
互动百科的词条（含所附图片）系由网友上传，如果涉嫌侵权，请与客服联系，我们将按照法律之相关规定及时进行处理。未经许可，禁止商业网站等复制、抓取本站内容；合理使用者，请注明来源于。
登录后使用互动百科的服务，将会得到个性化的提示和帮助，还有机会和专业认证智愿者沟通。
您也可以使用以下网站账号登录：
此词条还可添加&
编辑次数：
参与编辑人数：
最近更新时间： 05:52:36
贡献光荣榜
扫描二维码用手机浏览词条
保存二维码可印刷到宣传品
扫描二维码用手机浏览词条
保存二维码可印刷到宣传品回复: 36 | 浏览: 8303
| 字体: tT
最后登录&注册时间&阅读权限40&帖子207&积分1098&精华0&
妈币1245 &宝宝生日&地区:开福区街道:四方坪街道积分1098&
| 字体大小: tT
最近我家茶果妹老喊不舒服，也不知道是夏天来了还是空气不好。
于是我也经常炖点东西给她吃，小家伙不爱吃饭，就只能喝些粥，顺便调理一下肠胃。
桃胶和皂角米我们家是买了好久了，一直没拿出来用，随着茶果妹，就都用了吧。
已经喝了大概有2周的时间了，发现变得越来越滋润。
而且大姨妈来的时候也不再腹痛难忍了
这是我不经意间发现的哦~~好东西一定要分享嘛！
百度来的：
桃胶，又叫桃树胶和桃花泪。是不是听起来很美，桃胶还有足足的植物，防止，并且还有破血化瘀功效
那浓浓的满嘴的胶质感绝对能让你欲罢不能，各位爱美的亲们赶紧和我一起炖起来吧！
最后登录&注册时间&阅读权限40&帖子207&积分1098&精华0&
妈币1245 &宝宝生日&地区:开福区街道:四方坪街道积分1098&
做法那叫一个SO EASY啊！
最关键的就是桃胶和皂角米的前期处理，一定要用水泡发，一般我是泡24小时，期间换一次水。
为虾米要泡24小时那么久捏，来看看泡了一小时后的长相。
泡了一小时以后的桃胶和皂角米，表面滑滑的，摸起来里面却还是硬硬的
这就是为什么要泡24小时的原因啦！
泡的时候没事过去按按，泡到没有硬心就行了，皂角米也可以一起泡。
最后登录&注册时间&阅读权限40&帖子207&积分1098&精华0&
妈币1245 &宝宝生日&地区:开福区街道:四方坪街道积分1098&
<font color="#小时以后，桃胶就变成这样了，已经涨大快10倍了
桃胶里有些黑色杂质，用手轻轻揉揉就可以弄出来了
不用专门去洗它，还是很方便的。
最后登录&注册时间&阅读权限40&帖子207&积分1098&精华0&
妈币1245 &宝宝生日&地区:开福区街道:四方坪街道积分1098&
银耳在炖之前1小时泡上就行
用刀切成小碎块
这样容易煮成绵绵口感
所有的配料放在一起炖就OK了，随你用什么锅
当然有炖锅是最好
莲子不用泡，直接跟着一起下，也能炖的烂烂的
与此同时，水质也很重要，为了茶果妹，家里最近还特意安了净水器
来上满满一锅水就可以开炖了！
首先用大火烧开锅，之后调成小火一直炖1个小时
锅盖要稍微敞开点，不然会膨出来。
红枣在大火开锅后就直接放下，到最后10分钟的时候再放入冰糖熬
我一般熬到胶质足得跟果冻一样的时候才作罢。
最后登录&注册时间&阅读权限40&帖子207&积分1098&精华0&
妈币1245 &宝宝生日&地区:开福区街道:四方坪街道积分1098&
桃胶越炖胶质就会越浓，而皂角米炖的时间越长则越糯。
就这么一口一口的绵绵糯糯，还有满口的胶质茶果妹都可以吃得满心欢喜了。
大家要不要来上一碗呢？
最后登录&注册时间&阅读权限40&帖子382&积分2038&精华0&
妈币2645 &宝宝生日&地区:雨花区街道:东塘街道积分2038&
亲，这种净水器是多少钱，是上门免费安装吗？我也想给崽崽买一个。
还有，必须用你说的皂角米和桃胶吗？我家没有这些东西呢，我直接银耳红枣莲子也可以吧！看了你的帖子，我突然想炖了，晚上可以当晚餐了
最后登录&注册时间&阅读权限40&帖子207&积分1098&精华0&
妈币1245 &宝宝生日&地区:开福区街道:四方坪街道积分1098&
净水器是我老妈买的，看上去还是很好用的。现在市面上也有好多净水器，都是可以直接进口喝的。可以直接用银耳呀，没有问题的，加上桃胶味道更好；皂角米是碱性的，可以平衡体内酸碱
最后登录&注册时间&阅读权限40&帖子264&积分1501&精华0&
妈币1246 &宝宝生日&地区:街道:积分1501&
桃胶和皂角米都有些啥功效？一般的药店有卖不？
最后登录&注册时间&阅读权限40&帖子207&积分1098&精华0&
妈币1245 &宝宝生日&地区:开福区街道:四方坪街道积分1098&
我是在万能的淘宝买的，药店就不知道了
最后登录&注册时间&阅读权限200&帖子21154&积分119866&精华162&
妈币115753 &宝宝生日&地区:街道:积分119866&
看着好滋补的啊，小蛮也买过桃胶，只不过一直放在那没动过，看来是可以吃起来了
美食版招募版主啦，热爱厨房的美妈们可以自荐哦！
登录妈妈圈
手机上妈网
孕妈必用 谁用谁好孕
5分钟内必有答案
随时随地记录宝宝可爱的瞬间
&&增值电信业务经营许可证：粤网安备案号：1
All Right Reserved版权所有文章用户版块帖子
您现在的位置:&&&正文内容
我爱养生菜：桃胶皂角米银耳羹
&screen.width-461) window.open('/attachment/cms_article/Mon__f75.jpg');" >进入三伏天，气温居高不下，但总不能24小时待在空调房里，对健康无益，但一出门又容易出汗，此时的护肤品似乎并不能被有效地吸收，反而弄得脸上油腻腻、粘糊糊的，很不舒服。如果想要清爽的感觉，可以用补水的方式，但单纯补水肯定不够，尤其对于熟女们来说，除了水分，皮肤还需要更多的营养物质来补充，这就要靠内外皆修的功夫了。本期，“我爱养生菜”栏目就给大家介绍一款适合在夏天食用的美容甜品：桃胶皂角米银耳羹。现在也正是桃子上市的季节，桃树一身都是宝，除了鲜美多汁的桃子外，还有养生美颜的桃胶。这道甜品采用三种富含天然胶质的食材，口感清淡，除了食材本身的营养保健作用之外，长期食用还具有很好的护肤美颜功效，所以，好皮肤一样可以吃出来。【桃胶】：具有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效，口感较好。桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂。夏季采收，用刀切割树皮，待树脂溢出后收集。水浸，洗去杂质，晒干。顾名思义，采自桃树（据说在蔷薇科的很多植物上也都有，不过桃树较有名），是从树上分泌出的胶状物。经过长时间浸泡之后，会变成果冻一般的透明物质，本身无味，所以多用在甜品上。【皂角米】：俗称雪莲子、皂角米、皂角仁、皂角精，是皂荚的果实。属高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪食物。具有养心通脉、清肝明目、美容养颜等功效。放水加热会膨胀，胶质半透明，香糯润口，是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。老少皆宜，特别适合糖尿病患者食用。因此，皂角米稀饭也是云南家庭夏日的常备药膳。皂角米的果实粘稠，色泽晶莹，口味鲜美，曾是进贡皇家贵族的甜食佳品。&【蔓越莓】：“抗菌冠军”，蔓越莓汁被视为预防泌尿道感染的保健饮料，可以有效抑制幽门螺旋杆菌，抵抗细菌性胃溃疡，并且具有很强的抗氧化作用，可降低低密度胆固醇及三酸甘油酯，特别适合女性食用。在国外，护士通常会给刚生完孩子的产妇一杯冰蔓越莓汁，并要求马上喝下去，和国内的月子传统完全不同。【材料】：桃胶、皂角米、银耳、蔓越莓干、冰糖【做法】：1、桃胶、皂角米提前至少2-3个小时浸泡；2、桃胶容易含有杂质，需要反复清洗，小的杂质可用夹子帮助清洁；3、银耳提前20分钟浸泡，去根清洗干净备用；4、将桃胶、银耳、皂角米、冰糖入炖盅内，加清水，炖4个小时；5、最后加入蔓越莓干，即可食用了。【口感】：皂角米软糯有质感，桃胶和银耳基本已经炖烂，口感润滑甜蜜，蔓越莓酸甜提味，使得这道甜品更加出彩。夏天放冰箱后再饮用，冰凉滑爽，尤其舒适。【读者互动】：以下有关桃胶的说法正确的是（&）A. 桃胶可以有效抑制幽门螺旋杆菌；B. 桃胶属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物；C. 桃胶是蔷薇科植物等树皮中分泌出来的树脂；D. 桃胶具有清血降脂，养心通脉和抗皱嫩肤的功效。上期互动“以下有关山药的说法不正确的是”的答案为D，正确的说法应该是，山药是一种高营养、低热量的食品，而非高热量、低营养。上期有400多条回复，其中选ABCD的有3%，选 B的1%，选D的96%，这是大家都看得很认真哦，还是题目比较简单呢？（请美编画图）。恭喜正确回答的读者们，3名幸运获奖读者为手机号：138************1060请获奖者凭手机号到禾兴北路46号广电大厦327办公室领取礼品一份。本期互动请编辑“我爱养生菜+桃胶+答案选项字母”发送短信到，我们将在下期公布正确答案，每期将在回答正确的互动读者中抽取3名，送出由华信药业北大富硒康&#8226;雪源康提供的礼品一份。
今日浏览最多TOP10
网站热帖浏览点上方蓝色 滋补品在线订阅.点右上角分享皂角米俗称雪莲子、皂角米、皂角仁、皂角精，是皂荚的果实，属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。具有养心通脉、清肝明目、美容养颜等功效。具有放水加热膨胀，胶质半透明，香糯润口，是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。皂角米分单荚和双荚，单荚产区主要是云南梁河，双荚产区主要是贵州毕节。功能主治润燥通便，祛风消肿。治大便爆结，肠风下血，下痢里急后重，疝气，瘰疬，肿毒，疮癣。①《本草图经》：核中白肉，入治肺药。又炮核取中黄心，嚼饵之，治膈痰吞酸。②李杲：和血润肠。③《纲目》：治风热大肠虚秘，瘰疬、肿毒、疮癣。④《本草崇原》：治疝气并睾丸肿痛。⑤《医林纂要》：杀疳虫。⑥《本草求原》：疏风热，去麻痹。养颜佳品
皂角米总能量为3.36千卡/克，总碳水化合物61%，氨基酸总量为3.13%，含有7种维生素，营养成分丰富，营养素种类较多，属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。老少皆宜，特别适合糖尿病患者食用。皂角米在市面上通常是以干品出售。食用时加入银耳，大枣，红糖等，是养颜静心的饮品，美女们不用担心吃了会发胖。特别注意：孕妇可以适量食用皂角米，而生产后的新妈妈更加适合吃，对身体很好，还能帮助产后瘦身和乳汁畅通。食用方法
煮粥：取适量皂角仁,淘净,温水中浸泡2---3小时后,再与您喜欢的食物(如:糯米、花生、大枣、薏米、莲籽、绿豆等)合煮为稀粥，加糖即可食用。清炖：按每人5g皂角仁，淘净，温水浸泡2---3小时，连汁一起盛入盘中，在锅里炖熟，然后加兑2---3倍冷开水，再加糖、蜂蜜食用。煮鸡肉汤或排骨汤：可按每只鸡配10---15g皂角仁，淘净，直截与鸡肉或排骨煮熟，加食用盐食用，可使产妇乳汁畅通。煮鸡肝或猪肝：按每斤肝配10g皂角仁煮熟，加食盐即可食用，可清肝明目。可用保温壶泡饮：取15---20g皂角仁，淘净，放入八磅保温壶里，注入刚烧开的开水，6小时后，即可加糖食用。【养颜圣品】桃胶皂角米炖银耳肌肤年轻，白里透红是每个女性都梦寐以求的，相对商场里昂贵的护肤化妆品，我个人更推崇食疗。食疗养颜是从身体内部调理，让气血充盈，肌肤变得真正健康，由内而外散发光彩。相信我，年轻和白里透红一样可以吃出来。桃胶皂角米银耳的搭配，简单美味，低脂美容，粘糯清甜，是绝对的养颜梦幻组合。1、桃胶，又名桃花泪，是由桃树上自然分泌出来树脂经过干燥，结晶成浅黄色透明的固体。桃胶性平，口味清爽甘甜，是最易被人体吸收的植物胶原蛋白，滋补养颜更是美味，适合常年食用，内服可养肠胃，同时对面部粉刺、痤疮、色斑均有疗效。2、皂角米，学名滇皂荚，含有丰富的胶原蛋白和氨基酸，故有“植物燕窝”之称，是不可错过的养颜佳品。皂角米有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、润肤养颜、提神补气等功效。口感超Q超糯超滑，老少皆宜。3、银耳中含有丰富的蛋白质维生素，可补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺，还能抗老去皱紧肤和增强人体免疫力。以银耳磨粉敷脸还可以去雀斑黄褐斑。银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用是良好的润肤佳品。干燥的季节，赶快自己动手炖一碗来养颜吧。【桃胶皂角米炖银耳】原料：桃
适量做法：1.准备好所有材料，提前一晚临睡前把桃胶、皂角米和银耳泡入冷水中。2.起床后，把泡好的桃胶中的杂质去除，银耳去蒂撕成小朵。3.把所有浸泡发好的材料过水冲洗后倒入锅内，加入约15倍的水，倒入冰糖。4.盖上锅盖，大火烧开后转小火，炖2小时左右。小贴士：1.桃胶皂角米和银耳泡发后会膨大很多，所以每次不要放太多量，最好当天吃完。2.冰糖的用量可以根据自己口味调节，但是建议水要多一些，因为会有大量的胶原蛋白溶到水里，冷却后会变成液体果冻状，如果水少的话就会太浓稠。3.桃胶中杂质较多，泡发后一定要把杂质去除干净并多次清洗。4.炖煮的时间直火砂锅需要小火慢炖两个小时左右，如果着急可以用一般高压锅炖40分钟左右。　
　文章为作者独立观点，不代表微头条立场
的最新文章
点上方蓝色 滋补品在线订阅.点右上角分享滋补品在线 微信号:zibupinzx
带你全方位了解燕窝点上方蓝色 滋补品在线订阅.点右上角分享滋补品在线 微信号:zibupinzx
带你全方位了解燕窝我们发现在生活中很多白领女性都在吃燕窝，其实不只是我们大陆精英女性在吃，香港女性也在吃，香港女性吃燕窝寿命世点上方蓝色 滋补品在线订阅.点右上角分享滋补品在线 微信号:zibupinzx
带你全方位了解燕窝点上方蓝色 滋补品在线订阅.点右上角分享滋补品在线 微信号:zibupinzx
带你全方位了解燕窝燕窝为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝，形似元宝，窝外壁由横条密集的丝状物点上方蓝色 滋补品在线订阅.点右上角分享滋补品在线 微信号:zibupinzx
带你全方位了解燕窝一：燕窝红薯粥菜谱简介要增强免疫力，日常保健，抵御外邪入侵，建议经常食用此品！材料A.，煮熟糙米饭（平常煮粥点上方蓝色 滋补品在线订阅.点右上角分享滋补品在线 微信号:zibupinzx
带你全方位了解燕窝点上方蓝色 滋补品在线订阅.点右上角分享滋补品在线 微信号:zibupinzx
带你全方位了解燕窝点上方蓝色 滋补品在线订阅.点右上角分享滋补品在线 微信号:zibupinzx
带你全方位了解燕窝燕窝是众多营养保健品中最畅销的一种，出现最多的就是餐桌上，成为一道靓丽的美食滋补品。如果身体有疾病或异样的点上方蓝色 滋补品在线订阅.点右上角分享滋补品在线 微信号:zibupinzx
带你全方位了解燕窝点上方蓝色 滋补品在线订阅.点右上角分享滋补品在线 微信号:zibupinzx
带你全方位了解燕窝点上方蓝色 滋补品在线订阅.点右上角分享滋补品在线 微信号:zibupinzx
带你全方位了解燕窝点上方蓝色 滋补品在线订阅.点右上角分享滋补品在线 微信号:zibupinzx
带你全方位了解燕窝燕窝和银耳的区别到底是什么呢，我们需要用专业的知识才能将二者区分开来。燕窝和银耳在功效上还是有很大的区别的，点上方蓝色 滋补品在线订阅.点右上角分享滋补品在线 微信号:zibupinzx
带你全方位了解燕窝点上方蓝色 滋补品在线订阅.点右上角分享滋补品在线 微信号:zibupinzx
带你全方位了解燕窝点上方蓝色 滋补品在线订阅.点右上角分享滋补品在线 微信号:zibupinzx
带你全方位了解燕窝点上方蓝色 滋补品在线订阅.点右上角分享滋补品在线 微信号:zibupinzx
带你全方位了解燕窝你想在怀孕的时候，就像让你的孩子领先别人一步吗，你想在快要为人母亲的时候，让你的孩子健健康康吗？你想你肚子里点上方蓝色 滋补品在线订阅.点右上角分享滋补品在线 微信号:zibupinzx
带你全方位了解燕窝点上方蓝色 滋补品在线订阅.点右上角分享滋补品在线 微信号:zibupinzx
带你全方位了解燕窝点上方蓝色 滋补品在线订阅.点右上角分享滋补品在线 微信号:zibupinzx
带你全方位了解燕窝孕妇吃燕窝的好处。众所周知，燕窝对人体的好处多多，滋阴补肺、和中开胃，壮阳益气。燕窝是珍贵的佳肴，又是名贵药点上方蓝色 滋补品在线订阅.点右上角分享滋补品在线 微信号:zibupinzx
带你全方位了解燕窝点上方蓝色 滋补品在线订阅.点右上角分享滋补品在线 微信号:zibupinzx
带你全方位了解燕窝点上方蓝色 滋补品在线订阅.点右上角分享滋补品在线 微信号:zibupinzx
带你全方位了解燕窝点上方蓝色 滋补品在线订阅.点右上角分享滋补品在线 微信号:zibupinzx
带你全方位了解燕窝点上方蓝色 滋补品在线订阅.点右上角分享滋补品在线 微信号:zibupinzx
带你全方位了解燕窝咳嗽这种病几乎每个人都会遇到，特别是小孩和老人感冒的时候往往伴随着咳嗽，一咳嗽就想到去医院打针挂点滴，一挂就点上方蓝色 滋补品在线订阅.点右上角分享滋补品在线 微信号:zibupinzx
带你全方位了解燕窝点上方蓝色 滋补品在线订阅.点右上角分享滋补品在线 微信号:zibupinzx
带你全方位了解燕窝点上方蓝色 滋补品在线订阅.点右上角分享滋补品在线 微信号:zibupinzx
带你全方位了解燕窝点上方蓝色 滋补品在线订阅.点右上角分享滋补品在线 微信号:zibupinzx
带你全方位了解燕窝点上方蓝色 滋补品在线订阅.点右上角分享滋补品在线 微信号:zibupinzx
带你全方位了解燕窝点上方蓝色 滋补品在线订阅.点右上角分享滋补品在线 微信号:zibupinzx
带你全方位了解燕窝燕窝燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝，形似元宝zibupinzx为微友提供燕窝等滋补品方面的资讯热门文章最新文章zibupinzx为微友提供燕窝等滋补品方面的资讯桃胶皂角米炖银耳可以当早饭吃吗_百度知道
桃胶皂角米炖银耳可以当早饭吃吗
提问者采纳
呵呵。虽然说早上要吃好。你这样吃也很好了。但是不建议这样吃。要吃饱太贵了，吃一小碗的话又失去的早饭的作用。呵呵。。。。饭钱 吃 或者晚上睡觉的时候吃都可以。平时做甜点 也好。TB：六味阁（花茶、药材、云南特产批发零售商）桃胶、皂荚米供应商
其他类似问题
为您推荐：
皂角米的相关知识
其他1条回答
弄清楚这两种食材的药性才知道适合补什么
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁}