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“蒜疙瘩”堪比“金疙瘩” 身价暴涨2倍
日 15:27:16
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近段时间，全国各地大蒜市场行情火爆，从原来的论斤买，到现在论头买，“蒜疙瘩”摇身一变成为“金疙瘩”。在东营大蒜主产区——广饶县花官镇也迎来了蒜头销售的旺季，继蒜薹销售演绎从未有过的疯狂后，蒜头销售的又带给了蒜农不尽的惊喜。
“蒜疙瘩”堪比“金疙瘩”
“往年蒜头最高价每斤才1元多一点，现在居然超过了4元，一个蒜头比一个鸡蛋还贵呢！”“俺种植大蒜已经30多年了，今年蒜头的价格是从来都没有过的，蒜头价格都超过蒜薹了，不敢相信……”持续上涨的价格，让算他们欣喜不已。而面对如此价格，蒜商们却愁眉苦脸，“今年蒜头收购可是大本买卖啊，俺刚收了这一车，8万多斤，就花了近30万元，蒜疙瘩真成了金疙瘩了。”
7月25日，在花官镇大蒜交易市场上，蒜农和大蒜收购商们的谈话透露出两种截然不同的心情：蒜农们透露出丰收的喜悦，蒜商们透露出对生意的担忧。但他们都反映了一种现象：今年的蒜头价格太高了，有些“震惊” 和不可思议。
据悉，广饶县花官镇的蒜头销售从6月底开始，到现在已经持续了1个月。开秤时，蒜头1.8 元/斤，之后便持续走高，一路飙升到最高时的4.1元/斤，涨幅达到 127.8%，平均销售价格 3.4元/斤，与去年同期相比增长 277.8%，价格创历史新高。
蒜农鼓起了腰包
蒜价高了，蒜农的收益如何？记者在花官镇的古东村、门圈村、洛程村等村采访时，家家户户都在忙碌着剪蒜头。说起今年的高蒜价，丰收的喜悦印照在每个蒜农的脸上。
“今年，俺种了6亩大蒜，亩产2000多斤，除去蒜种，每亩地大蒜能收入5000元，再加上蒜薹的收入，今年总共能收入近5万元呢！今年种蒜，效益确实十分可观。”花官镇门圈村门吉庆忙碌之余，给记者算起了今年的增收账。
在大蒜价格一路飙升的背景下，大蒜种植户们确实发了一笔“大蒜财”。据统计， 全镇7万亩大蒜共采收蒜头6万多吨，总产值 4.7亿元。仅此一项，人均可增收 7000余元。
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蒜疙瘩扣的盘法
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