痛风吃什么好？
向您详细介绍痛风饮食保健，痛风的食疗方。得了痛风吃什么好，同时又不能吃什么呢？
二、饮食保健深读
鸭肝，菠菜，苋菜(紫)
韭菜，茼蒿，香菜，芥菜，洋葱
一、饮食一、食疗方(下面资料仅供参考，详细需要咨询医生)1.白菜250克，加植物油20克炒食。宜经常服。适用于痛风缓解期。2.茄子250克洗净后蒸熟，切成条，稍加酱油、麻油、盐、大蒜泥、味精拌匀后食，隔日服，适用于痛风发作者。3.土豆250克，植物油30克先煸，继加酱油30克，盐少量至烧熟后食，适用于痛风发作者。4.萝卜250克洗净切块，植物油50克同煸，继加柏子仁30克，水500毫升，同煮至熟，加盐少量，食萝卜及汤。适
温馨提示：以上资料仅提供参考，具体情况请向医生详细咨询。
痛风饮食保健文章
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痛风患者在饮食上应该注意什么
是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病。典型发病者起病急骤，常见午夜足痛如刀割，关节及周围软组织明显红肿热痛，持续数日可自行缓解。进入间歇期，在数月或数年后发作。如果反复发作得不到有效控制，会引发高脂血症、病、、冠心病等，严重者可出现肾功能不全、尿毒症，甚至死亡。随着生活条件的改善，饮食结构的改变，患者正逐年增多。那么患者在饮食上应该注意什么呢？
患者营养治疗总原则：三低一高。即低嘌呤、低盐低脂、减轻体重和大量饮水。
1．限制嘌呤摄入量，每日应控制在150毫克以下（正常600～1000毫克）。完全禁用含嘌呤极高的食物如：动物内脏(肝、肠、肾、脑)、海产(鲍鱼、蟹、龙虾、三文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳食物、肉类(牛、羊、鸭、鹅、鸽)、蘑菇、浓汤等，限量选用含嘌呤中等的食物。
2．限制总能量，对超重患者可在原每日摄入总能量的基础上减少10～15%，使体重逐渐降至理想体重范围。不过，减轻体重应循序渐进，否则容易导致酮症或急性发作。
3．蛋白质可根据体重，按照比例来摄取，每天每公斤体重1克，急性发作时可按每天每公斤体重0.8克供给。牛奶、奶酪、脱脂奶粉、蛋类的蛋白部分，它们是富含必需氨基酸的优质蛋白，且含嘌呤甚少，对病人不会产生不良影响。但酸奶中含乳酸较多，乳酸与尿酸竞争排泄，对病人不利，故不宜饮用。
4．限制脂肪摄入量。因脂肪有阻碍肾脏排泄尿酸的作用，故应选用含脂肪少的动物性食品及用油少的烹调方法。
5．供给适量的碳水化合物。应以植物性食物为热量的主要来源，如面粉、米、类。尽量少食蔗糖和甜菜糖，因为它们分解后会产生果糖，而果糖能增加尿酸生成。蜂蜜含果糖亦较高，不宜食用。
6．多食蔬菜和水果及适量碱性矿泉水，便于尿酸盐的溶解与排泄。
7．防止过食。禁忌酒类及一切刺激性强的调味品。
是一种终身性疾病，而且复发率高，合并症多，稍不注意极易诱发。因此在生活中应注意避免发作的诱因，控制饮食，规律生活，减少并发症。
发表于： 23:21
很好 很有指导意义
游客(来自北美地区的网友)
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