等腰三角形_百度百科
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有两边相等，且底角相等的三角形叫等腰三角形（等边三角形），相等的两个边称为这个三角形的腰。外文名Isosceles triangle适用领域范围几何
有两边相等的三角形叫等腰三角形。等腰三角形中，相等的两等腰三角形条边称为这个三角形的腰，另一边叫做。两腰的夹角叫做顶角，腰和底边的夹角叫做。1.等腰三角形的两个底角度数相等（简写成“”）。
2.等腰三角形的顶角平分线，底边上的，底边上的高相互重合（简写成“等腰三角形”）。
3.等腰三角形的两底角的平分线相等（两条腰上的中线相等，两条腰上的高相等）。
5.等腰三角形的一腰上的高与底边的夹角等于顶角的一半。
6.等腰三角形底边上任意一点到两腰距离之和等于一腰上的高（需用等面积法证明）。
7.一般的等腰三角形是,只有一条，顶角平分线所在的是它的对称轴。但等边三角形（特殊的等腰三角形）有三条对称轴。每个角的角平分线所在的直线，三条中线所在的直线，和高所在的直线就是等边三角形的对称轴。
8.等腰三角形中腰的平方等于高的平方加底的一半的平方（勾股定理）
等腰三角形的腰与它的高的关系
直接的关系是：腰大于高。间接的关系是：腰的平方等于高的平方加底的一半的平方。定义法：在同一三角形中，有两条边相等的三角形是等腰三角形。
判定定理：在同一三角形中，如果两个角相等，那么这两个角所对的边也相等（简称：等角对等边）。
除了以上两种基本方法以外，还有如下判定的方式：
在一个三角形中，如果一个角的平分线与该角对边上的中线重合，那么这个三角形是等腰三角形，且该角为顶角。
在一个三角形中，如果一个角的平分线与该角对边上的高重合，那么这个三角形是等腰三角形，且该角为顶角。
在一个三角形中，如果一条边上的中线与该边上的高重合，那么这个三角形是等腰三角形，且该边为底边。
显然，以上三条定理是“三线合一”的逆定理。
有两条角平分线（或中线，或高）相等的三角形是等腰三角形。
有两边相等且有一个角的度数是60度的三角形是等边三角形。
等腰直角三角形
有一个角是直角的等腰三角形，叫做等腰直角三角形。显然，它是一种特殊的三角形，具有所有等腰三角形的性质，同时又具有所有的性质。
等腰直角三角形的边角之间的关系 ：
⑴三角形三内角和等于180°。
⑵三角形的一个等于和它不的两个内角之和。
⑶三角形的一个外角大于任何一个和它不相邻的内角。
⑷三角形两边之和大于第三边，两边之差小于第三边。
⑸在同一个三角形内，等边对等角，等角对等边。
3.四条特殊的线段：角平分线，中线，高，中位线。
⑴三角形的角平分线的交点叫做三角形的内心，它是三角形的圆心，它到各边的距离相等。
⑵三角形的外接圆圆心，即外心，是三角形三边的垂直平分线的交点，它到三个顶点的距离相等。
⑶三角形的三条的交点叫三角形的重心，它到每个顶点的距离等于它到对边中点的距离的两倍。
⑷三角形的三条高或它们的延长线的交点叫做三角形的垂心。
⑸三角形的中位线平行于第三边且等于第三边的二分之一。
（6）三角形斜边上的高等于斜边的一半。
①三角形的内心、重心都在三角形的内部 .
②、在三角形外部。
③垂心、外心在三角形的边上（直角三角形的垂心为直角，外心为中点）。
④垂心、外心在三角形内部。
黄金三角形
1.名称定义
所谓是一个等腰三角形，其腰与底的长度比为黄金比值。对应的还有等。
2.黄金三角形的分类
黄金三角形分两种：
一种是等腰三角形，两个底角为72°，顶角为36°；这种三角形既美观又标准。这样的三角形的底与一腰之长之比为黄金比：（√5-1)/2。
另一种也是等腰三角形，两个底角为36°，顶角为108°；这种三角形一腰与底边之长之比为黄金比：（√5-1)/2。
3.黄金三角形的特征
黄金三角形是一个等腰三角形，它的顶角为36°，每个底角为72°，它的腰与它的底成黄金比。当底角被平分时，分也成黄金比，并形成两个较小的等腰三角形。这两三角形之一相似于原三角形，而另一三角形可用于产生螺旋形曲线。
黄金三角形的一个几何特征是：它是唯一一种能够由5个与其全等的三角形生成其的三角形。
把五个黄金三角形称为“小三角形”，拼成的相似黄金三角形称为“大三角形”。则命题可以理解为：五个小三角形能够不重叠又不超出地充满大三角形。要满足这种填充，必要条件之一是大三角形的每条边都可以由若干条小三角形的边相加而成。
根据定义，第一种黄金三角形是腰与底的比值为（√5+1)/2的等腰三角形，顶角为36°，底角为72°。
设小三角形的底为a，则腰为b=（√5+1)a/2，因为大三角形的面积为小三角形的5倍，则大三角形的边长
为小三角形对应边长的√5倍，即大三角形的底为A=√5 a，腰为B=√5 *（√5+1)a/2=（√5+5)a/2。
大三角形的腰B与小三角形边的关系满足：B=2a+b。
而大三角形的底A与小三角形边的关系可列举如下：
可见大三角形底边的邻近区域无法由小三角形不重叠又不超地来填充。故命题错。
另外一种黄金三角形是腰与底的比值为（√5-1)/2的等腰三角形，顶角为108°，底角为36°。
设小三角形的底为a，则腰为b=（√5-1)a/2。
同样可以证明：
可见大三角形腰的邻近区域无法由小三角形不重叠又不超出地填充（图2）。故命题错。
事实上，勾为a，股为b=2a的&a&；直角三角形可以满足命题要求。
显然，弦c=√a2+b2 =√5 a。
三角形的对应边：
A=√5 a=c，
C=√5 *（√5a)=5a=2b+a 。
满足上述必要条件。是否成立还要验证，结果是对的。本三角形是否唯一满足命题还不清楚。
顶角36°的按任意一底角的角平分线分成两个小等腰三角形，且其中一个等腰三角形的底角是另一个的2倍。顶角是108°的黄金三角形把顶角一个72°和一个36°的角，这条分线也把黄金三角形分成两个小等腰三角形，且其中一个等腰三角形的底角也是另一个的2倍。
等边三角形
所谓的，是三边都相等的等腰三角形。
⑴每个角都为60°，三角形三内角和等于180°。
⑵三角形的一个等于和它不的两个内角之和。
⑶三角形的一个外角大于任何一个和它不相邻的内角。
⑷三角形两边之和大于第三边，两边之差小于第三边。
⑸在同一个三角形内，大边对大角，大角对大边。
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问题补充：攻略说是组合，不知道怎么组合。请知道的说下。
最佳回答：一般在酒馆、旅馆或码头都可以进行组合，不过某些物品需要特定人物来组合。建议下载个《大航海时代4航海宝典》
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其他回答：正常情况下出港就会自动合成，有些主角需要剧情，比如进旅馆什么的。这个很久没有玩过了，不太记得怎么合成了。要不去搜索那里查一下看看上个世纪的游戏还有人玩啊
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点距指屏幕上相邻两个同色像素单元之间的距离，即两个红色（或绿、蓝）像素单元之间的距离。从原理上讲，普通显像管的荧光屏里有一个网罩，上面有许多细密的小孔，所以被称为“荫罩式显像管”。电子枪发出的穿过这些小孔，照射到指定的位置并激发荧光粉，然后就显示出了一个点。许多不同颜色的点排列在一起就组成了五彩缤纷的画面。外文名dot pitch定&&&&义屏上相邻两同色像素单元间的距离点距同义点间距、点节距应&&&&用液晶电视显示器，电脑显示器等
由此可见，荫罩上有多少小孔是至关重要的，孔越多组成画面的点也越多，画面就越精细。荫罩上一共有多少个点，一方面是由显像管的尺寸所决定的，在不考虑其它因素的情况下，17英寸比15英寸的显像管多30%的孔，也就提高了30%的画面精度。不过只要缩小荫罩上两个小孔之间的距离，也就是提高单位面积的小孔数量，同样能提高画面的精度。点距的单位为（mm）。但是点距有许多种不同的测量方法，点距有实际点距、垂直点距和水平点距点距的差别。垂直点距等于三个同色荧光点组成三角形斜线距离的一半，等同于点距（边长）的一半。而水平点距实际上是这个三个同色荧光点组成三角形的高，我们知道，等边三角形的高小于边长，因此，水平点距小于实际点距。这也就是一些厂商把水平点点距说成实际点距，以提高产品档次的原因了，大家在购买的时候需要清楚厂商资料中指出的是水平点距还是实际点距。
以17寸，0.28mm点距显示器为例，它在水平方向最多可以显示1024个点，在竖直方向最多可显示768个点，因此为。超过这个模式，屏幕上的相邻像素会互相干扰，反而使图像变动模糊不清。目前点距主要有0.39，0.31，0.28，0.26，0.24，0.22mm等几种规格，最小的可达0.20mm。一般来讲，小的点距和良好的汇聚性能相结合，才能达到更好的显示效果。点距，有时也称“点间距”、“点节距”)恐怕是使用频度最高的词汇，那么点距究竟是指什么?如果望文生义，把点距理解为相邻两点之间的距离，那是一种似是而非的回答。点距的英文名为dot pitch，而pitch原意为螺距、齿轮的齿节，意思是指特性相同两相邻点之间的距离，如齿轮相邻两齿尖的距离。那么在显像管中的点距又代表什么?为了弄清这个概念，我们先来看一看彩色显像管的显色原理。
我们知道，荧屏上每一个彩色点(称之为像素pixel)是由红、绿、蓝(简称R、G、B)三原色组合而成，穿过荫罩的电子束，按不同强度比例点亮荧光粉而合成产生各种颜色。为便于讨论，这里，我们把荫罩和荧屏看成是一个整体。对大多数的显像管来说，R、G、B荧光点遵循下列原则逐行交替排列。
1、水平方向上三原色按一定顺序重复；
2、垂直方向上同色点在一条直线上；
3、每个特定的荧光点位于相邻两行其他荧光点的中间(品字形排列)。
将相邻两行距离最近的三原色荧光点用直线连接，得到一个等边三角形，这就是像素点。将距离最近的三同色点用直线连接，也得到一个等边三角形。为了以后叙述的方便，我们暂且命名垂直边为该三角形的底，其余两边为斜边。“点距”就是最近两同色点的距离，即等边三角形的边长，平常我们所说的点距0.28或0.26就是指该等边三角形的边长，也就是点距的标称值。标称值越小，显示越清晰。以目前的工艺水平，这个距离最小可做到0.25mm。等边三角形的斜边在水平方向上的投影称为“水平节距”。从勾股定理我们很容易算出，水平节距=点距标称值×0.866。市场上常见的点距标称为0.31mm、0.28mm、0.26mm的显示器，其对应的水平节距分别为0.2685mm、0.2425mm和0.2252mm。这是很有用的一组数据，用它去除荧光屏的显示器点距水平和重直有效显示尺寸，就可以得到两个方向上的显示像素点数，这就是显示屏物理上的最大。以某一品牌为例，对于不同的屏幕(对角线)尺寸，不同点距下的显示像素点数计算后，结果列于下表。其他品牌显示器的显示像素点数也大体如此。查表可知，我们常用的0.28mm点距的14英寸显示器，其显示像素点的最大极限为。因此要显示的分辨率应当是没问题的(不过文字太小，看起来费力)，但如果显示分辨率，即使显示卡支持这一显示模式，但屏幕上的显示效果并没有显著改善。即使屏幕为15英寸，而点距为0.28mm，其最大分辨率也只能达到(显示卡可设置的值)。这时，如果显示模式被设置成，那么在一次屏幕刷新(一帧)中，有些原色点不止一次被点亮，也就是说像素点之间有重叠现象。
通过以上讨论，我们已经明白了选择显示器的基本原则，但问题并没有到此结束。各生产厂在显像管的制造工艺方面不尽相同，近几年来新的工艺又相继被应用，点距的概念也相应地发生了变化。例如，制造的显像管，荧屏上三个最近同色点的连接线所构成的三角形不是等边三角形，而是等腰三角形。三角形的底(垂直边)略大于腰长，那么用哪一条边作为标称值就发生了问题。这样，用水平节距作标称值的优点就显露出来了，现在有的厂商已经把水平节距的值作为指标，列在产品介绍中。另外，像索尼、三菱和NEC等公司，将屏幕前的荫罩干脆做成栅条状，从屏幕顶拉通到屏幕底，而不再是“品”字形的小孔。这样，就用“栅距”来标称。所谓栅距是指相距最近的两栅条之间的距离，栅距相当于水平点距，目前工艺上可做到的最小栅距为0.22mm。的点距会因为荫罩或光栅的设计、视频卡的种类、垂直或的不同而有所改变，而的像素数量则是固定的，因此在尺寸与分辨率都相同的情况下，大多数的像素间距基本相同。分辨率为的15英寸LCD显示器，其像素间距均为0.297mm(亦有某些产品标示为0.30mm)，而17寸的基本都为0.264mm。所以对于同尺寸的LCD的价格一般与点距基本没有关系。的像素间距(pixel pitch)的意义类似于CRT的点距(dot pitch)。点距一般是指显示屏相邻两个点之间的距离。我们看到的画面是由许多的点所形成的，而画质的细腻度就是由点距来决定的，点距的计算方式是以面板尺寸除以解析度所得的数值，不过LCD的点距对于产品性能的重要性却远没有对后者那么高。电视的像素间距（pixel pitch）的意义类似于的点距（dot pitch）。点距一般是指显示屏相邻两个象素点之间的距离。我们看到的画面是由许多的点所形成的，而画质的细腻度就是由点距来决定的，点距的计算方式是以面板尺寸除以解析度所得的数值，不过的点距对于产品性能的重要性却远没有对后者那么高。CRT显像管的点距会因为荫罩或光栅的设计、视频卡的种类、垂直或水平扫描频率的不同而有所改变，而液晶电视的像素数量则是固定的，因此在尺寸与分辨率都相同的情况下，大多数液晶电视的像素间距基本相同，所以对于同尺寸的液晶电视的价格一般与点距基本没有关系。液晶显示器的特点是：显卡输出的分辨率和该的固有分辨率相同时，显示效果最好，所谓“点对点”显示。换句话说：14'或15'XGA面板，分辨率调到较好；14'SXGA（Thinkpad有好多），分辨率；14'WXGA面板，分辨率最合适等。
点距和的大小成正比的，像素点距小了，文字就会变小。不同面板的分辨率的点距不同，所显示的字体大小也不同。好比一个停车场，停30辆普通车正好，偏偏要挤进50辆车，那只能用微型车了。4:3笔记本点距
12.1&(1024 x 768) - 0.240mm
13.3&(1024 x 768) - 0.264mm
14.1&(1024 x 768) - 0.280mm
15.1&(1024 x 768) -0.300mm
14.1&高分屏(1400 x 1050) - 0.205mm 看着有点辛苦
15.1&高分屏(1400 x 1050) - 0.219mm
15.1&高分屏(1600 x 1200) - 0.1918mm 点距非常小了
16:10笔记本点距
12.1(1280 x 800) - 0.204mm
13.3(1280 x 800) - 0.224mm
14.1(1280 x 800) - 0.237mm
15.4(1280 x 800) - 0.259mm
17(1280 x 800) - 0.286mm
14.1&高分屏(1440 x 900) - 0.211mm
15.4&高分屏(1440 x 900) - 0.230mm
17&高分屏(1440 x 900) - 0.254mm5:4液晶显示器点距（非常古老了）
17&() - 0.264mm
19&( ) - 0.294mm
4:3液晶显示器点距
15&() 0.297mm
17&() 0.264mm
19&() 0.294mm
20&() 0.2915mm
21&() 0.27mm
16:10液晶显示器点距
19&() - 0.285mm
20&() - 0.258mm
22&() - 0.282mm 最适合办公
23&() - 0.258mm
24&() - 0.270mm
27&() - 0.303mm
30&() - 0.250mm
16:9液晶显示器点距
18.5″() -0.3
20&() -0.276
21.6″() - 0.248mm 点距太小了，看字非常费力，而且JS喜欢说成22寸的
23&() - 0.265mm
23.6&() - 0.2715mm
24&() - 0.276mm
27&() - 0.2331mm
新手上路我有疑问投诉建议参考资料 查看当前位置：
＞＞＞如图是家庭厨房的一部分，根据图中所给出的用品和食品的名称，回..
如图是家庭厨房的一部分，根据图中所给出的用品和食品的名称，回答问题：（1）请你任意指出厨房中一种用品（名称）是什么有机合成材料（名称）______；（2）有人说铁铲子放在水龙头上边，这种厨房格局设计不符合化学原理，原因是______．（3）小明制作芹菜炝花生米时，他先将芹菜和胡萝卜用刀切成小块，再用水洗净，温水焯熟芹菜，滤出后与洗净的胡萝卜放入煮熟的花生中，再加入调料，这种做法不正确，原因是______．
题型：问答题难度：中档来源：不详
（1）有机合成材料主要包括合成橡胶、塑料和合成纤维，图中的用品中食品塑料袋（聚乙烯）、电线外皮（聚氯乙烯）、插座（脲醛塑料）都是有机合成材料；（2）钢铁在潮湿的空气中易生锈，而水龙头附近较潮湿，所以铁铲易生锈，因此这种厨房格局设计不符合化学原理；（3）把蔬菜切成后再清洗容易导致蔬菜内的维生素流失，所以对蔬菜来说应该是先清洗在切块；故答案为：（1）食品塑料袋是聚乙烯（电线外皮是聚氯乙烯，插座是脲醛塑料）；（2）水龙头上方潮湿，铁铲易生锈（其它答案合理均可）；（3）先切后洗造成维生素流失；
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据魔方格专家权威分析，试题“如图是家庭厨房的一部分，根据图中所给出的用品和食品的名称，回..”主要考查你对&&合成有机高分子材料，六大营养素，金属的锈蚀与防护&&等考点的理解。关于这些考点的“档案”如下：
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因为篇幅有限，只列出部分考点，详细请访问。
合成有机高分子材料六大营养素金属的锈蚀与防护
定义：有机合成材料：常称聚合物，如聚乙烯分子是由成千上万个乙烯分子聚合而成的高分子化合物。有机合成材料的基本性质： 1、聚合物由于高分子化合物大部分是由小分子聚合而成的，所以也常称为聚合物。例如，聚乙烯分子是由成千上万个乙烯分子聚合而成的高分子化合物。 2、合成有机高分子材料的基本性质 ①热塑性和热固性。链状结构的高分子材料(如包装食品用的聚乙烯塑料)受热到一定温度时，开始软化，直到熔化成流动的液体，冷却后变成固体，再加热可以熔化。这种性质就是热塑性。有些网状结构的高分子材料一经加工成型，受热不再熔化，因而具有热固性，例如酚醛塑料(俗称电木)等。 ②强度高。高分子材料的强度一般都比较高。例如，锦纶绳(又称尼龙绳)特别结实，町用于制渔网、降落伞等。 ③电绝缘性好。广泛应用于电器工业上。例如，制成电器设备零件、电线和电缆外面的绝缘层等。 ④有的高分子材料还具有耐化学腐蚀、耐热、耐磨、耐油、不透水等性能，可用于某些有特殊需要的领域。但是，事物总是一分为二的，有的高分子材料也有不耐高温、易燃烧、易老化、废弃后不易分解等缺点。 新型有机合成材料：1、发展方向新型有机合成材料逐渐向对环境友好的方向发展。2、新型自机合成材料的类型①具自光、电、磁等特殊功能的合成材料； ②隐身材料； ③复合材料等： 有机合成材料对环境的影响：我们应该辩证地认识合成材料的利弊。1、利：a．弥补了天然材料的不足，大大方便了人类的生活；b．与天然材料相比，合成材料具有许多优良性能 2、弊：a．合成材料的急剧增加带来了诸多环境问题，如白色污染等；b．消耗大量石油资源。因此我们既要重视合成材料的开发和使用，更要关注由此带来的环境问题，应开发使用新型有机合成材料，提倡绿色化学。三大合成材料： （1）塑料①塑料的成分及分类塑料的主要成分是树脂，此外还有多种添加剂，用于改变塑料制品的性能。塑料的名称是根据树脂的种类确定的。塑料有热塑性塑料和热固性塑料两大类。受热时软化，冷却后硬化，并且可以反复加工的塑料，属于热塑性塑料。热塑性塑料是链状结构的高分子材料。如聚乙烯、聚氯乙烯、聚丙烯等。受热时软化成型，冷却后固化，但一经固化后，就不能再用加热的方法使之软化的塑料，属于热固性塑料。热固性塑料是网状结构的高分子材料。如酚醛塑料、脲醛塑料等。 ②几种常见塑料的性能和用途
③塑料具有优良的化学性能。一般塑料对酸、戚等化学药品均有良好的耐腐蚀能力，特别是聚四氟乙烯的耐化学腐蚀性能比黄金还要好，甚至能耐“王水”。等强腐蚀性电解质的腐蚀，被称为“塑料王”。另外塑料还具白良好的透光及防护性能。多数塑料的制品为透明或半透明的，其中聚苯乙烯和丙烯酸酯类塑料像玻璃一样透明。 ④塑料代码及回收标志 a.常见塑料名称、代码与对应的缩写代号 b．塑料包装制品回收标志由图形、塑料代码与对应的缩写代号‘组成。其中图形中带三个箭头的等边三角形；0代表材质类别为塑料，塑料代码为0与阿拉伯数字组合成的号码，位于图形中央。分别代表不同的塑料；塑料缩写代号位于图形下方。（2）合成纤维 ①合成纤维是利用石油、天然气、煤和农副产品做原料，经一系列化学反应制成的高聚物。合成纤维的品种很多，涤纶，锦纶、腈纶、丙纶、维纶和氯纶在合成纤维中被称为“六大纶” ②人造纤维与台成纤维不同，人造纤维是用本来含有纤维的物质制成的，合成纤维是以石油、煤、石灰石、空气、水等为原料加工制成的。③常见合成纤维的性能和用途
④合成纤维的优缺点及用途合成纤维具有强度高、耐磨、耐腐蚀、不缩水、弹性好等优点，但合成纤维的透气性和吸湿性差。天然纤维。如羊毛、棉化、木材等吸湿性和透气件好，所以，人们常把合成纤维和火然纤维混纺，这样制成的混纺织物兼有两类纤维的优点，颇受欢迎。合成纤维除改善了人类的穿着外，在生产上也有很多用途。例如，锦纶可制降落伞绳、缆绳、渔网等。 ⑤天然纤维与合成纤维的区分区分天然纤维和合成纤维可以采用多种方法，用燃烧的方法来鉴别比较容易。羊毛的主要成分为蛋白质，燃烧时可问到烧焦羽毛的刺激性气味，燃烧后的剩余物用手指可以压成粉末；棉纤维的主要成分为纤维素，燃烧时无异味，余烬为细软粉未；而合成纤维燃烧时常伴有熔化、收缩的现象，燃烧后的灰烬为黑色块状、较硬。 （3）合成橡胶①合成橡胶的特点合成橡胶的种类很多，比如：丁苯橡胶(笨乙烯和丁二烯的共聚物)、乙内烯橡胶(ERP)可用来制造轮胎；氯丁橡胶及另一种具有大然橡胶各种性能的异戊橡胶可用来制汽车配件。与天然橡胶相比，合成橡胶具有高弹性、绝缘性、耐油和耐高温等性能： ②几种常见合成橡胶的性质和用途
知识拓展：1. 玻璃，玻璃钢和有机玻璃（1）玻璃玻璃是一种较为透明的固体物质，是硅酸盐类非金属材料玻璃按主要成分分为氧化物玻璃和非氧化物玻璃。 （2）玻璃钢玻璃钢是南环氧树脂与玻璃纤维复合而得到的强度类似钢材的增强塑料，是一种复合材料。由于使用的树脂不同，因此有聚酯玻璃钢、环氧玻璃钢和酚树脂玻璃钢。 （3）有机玻璃有机玻璃是一种塑料，属于有机合成材料。2. 鉴别塑料有毒，无毒的方法
人类需要的营养素：人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类，通常称为六大基本营养素。 六大营养素的特性：1．蛋白质蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料。(1)蛋白质的多样性：蛋白质是由多种氨基酸构成的极为复杂的有机化合物，相对分子质量很大，从几万到几百万。构成氨基酸的基本元素有氢、氧、碳、氮，但不同种类的蛋白质中可能含有其他元素，如血红蛋白。(2)蛋白质的存在：主要存在于动物肌肉、皮肤、毛发、蹄、角、血液和各种酶中，许多植物(如大豆、花生) 的种子里也含有丰富的蛋白质。(3)氨基酸在人体内的转化：人体通过食物获得的蛋白质在胃肠道里与水发生反应，生成氨基酸。氨基酸通过肠壁进入血液循环，一部分氨基酸被氧化，生成尿素、二氧化碳和水等排出体外，同时放出热量供人体活动的需要。每克蛋白质完全氧化放出约18kJ的能量。另一部分氨基酸再重新形成人体所需要的各种蛋白质，维持人体的生长发育和组织更新。 (4)蛋白质的功能： a. 血红蛋白的作用：人体内氧气的传输者，起载体作用。正常呼吸时，在肺部，血红蛋白中血红素的Fe2+与氧结合成为氧合血红蛋白，随着血液流到机体的各个组织和器官，放出氧气，供体内氧化用。同时血红蛋白结合血液中的二氧化碳，携带到肺部呼出。人的呼吸作用就是这样反复进行的过程。血红蛋白+O2→氧合血红蛋白血红蛋白也能与一氧化碳结合，而且结合能力很强，大约是氧气的200～300倍。结合了一氧化碳的血红蛋白很难再与氧气结合，人就会因缺氧而中毒，甚至窒息死亡。b. 酶的作用：酶是一类重要的蛋白质，是生物催化剂，能催化生物体内的反应。一种酶只能催化一类反应，而且反应一般是在体温和接近中性的条件下进行的。酶的催化具有专一性、高效性的特点。(5)蛋白质的变性当蛋白质分子受到某些物理因素(如高温、紫外线、超声波、高电压等)和化学因素(如酸、碱、有机溶剂、重金属盐等)的影响时，其结构会被破坏，导致其失去生理活性(称为蛋白质的变性)。如甲醛(防腐剂福尔马林的主要成分)会与蛋白质中反应，使蛋白质分子结构发生变化，从而失去生理活性并发生凝固。(6)蛋白质与健康 a．蛋白质缺乏成年人：肌肉消瘦、机体免疫力下降、贫血，严重者将发生水肿。成人每天需从食物中摄取60.70g的蛋白质。未成年人：生长发育停滞、贫血、智力发育差、视觉差。。青少年每天需从食物中摄取75—90g的蛋白质。 b．蛋白质过量蛋白质在体内不能储存，多了机体无法吸收，过量摄入蛋白质，将会因代谢障碍产生蛋白质中毒甚至死亡。 2．糖类(1)糖类的组成糖类是人类食物的重要成分，由C、H、O三种元素组成，又称碳水化合物。(2)糖类的生理功能为机体活动提供能量，糖类所提供的能量占人类食物所提供的总能量的60％～70％；构成机体的重要物质；调节食品风味；维持大脑功能必需的能量；调节脂肪代谢；提供膳食纤维。 (3)食物中的糖类分成两类：人可以吸收利用的有效糖类如单糖，多糖，双糖和人不能消化的无效糖类如纤维素。(4)常见的糖类物质a. 淀粉：它是绿色植物光合作用的产物，化学式为（C6H10O5）n。
b.葡萄糖葡萄糖的化学式为C6H12O5。葡萄糖经过肠壁吸收进入血液成为血液，输送到人体的各个组织和器官，为人体组织提能量．又在酶的作用下，转变为糖原贮藏在肝脏和肌肉中。在人体组织里，葡萄糖在酶的作用下经缓慢氧化转变成二氧化碳和水，同时放出能量，机体活动和维持恒定体温的需耍。 注意:葡萄糖与新制Cu(OH)2悬浊液反应生成红色氧化亚铜沉淀．医疗上用此反应原理检验血糖。 c.蔗糖
(5)糖类与健康人体中缺乏糖类会导敛全身无力、头帚、心悸、脑功能障碍等，低血糖严重者会导致昏迷。因为葡萄糖不经过转化即可为人体吸收，所以低血糖患者可利用静脉注射葡萄糖溶液的方法迅速补允营养，时间允许时可以服用蔗糖水临水临时代替。当糖类过多时，人体组织吸收不了，就会转化成脂肪储存于体内，使人过于肥胖而诱发各种疾病，如高血脂、冠心病等。 3．油脂(1)油脂的分布在常温下，植物油脂呈液态，如花生油、豆油等；动物油脂呈固态，如牛油等。(2)功能：油脂是重要的供能物质，每克油脂在人体内完全氧化时放出约39kJ的能量，比糖类多一倍以上，因此它是重要的供能物质。在正常情况下，每人每日需摄人50～60g油脂，它供给人体每日所需能量的 20％～25％。(3)油脂与健康一般成人体内贮存的脂肪约占人体质量的10％～20％，它是维持生命活动的备用能源。当人进食量小、摄入食物的能量小足以支付机体消牦的能量时，就要消耗自身的脂肪来满足机体的需要，此时人就会消瘦。但是过多地摄入油脂容易诱发心脑血管疾病、肥胖症，还会诱发高血压、糖尿病等。4. 维生素
注意：维生素并非“多多益姜”维牛素A超量摄入的副作用：导致中毒，急性中毒表现为头晕、嗜睡、头痛、呕叶、腹泻等症状。超量服用维生素B。在200mg以上，将会产生药物依赖，严重者能出现步态不稳、手足麻木等。维生素C如果每次服用超过1g时，就可能为病毒提供养料，可谓得不偿失，还可能导致腹痛、腹泻、尿频，影响儿童生长发育、影响孕妇的胎儿发育，甚至患先天性坏血病等。维生素D长期超量服用在1800mg后，就会出现生长停滞，影响儿童生长发育。维生素E每日用量400～800mg后，可引起视力模糊，乳腺肿大，头痛，头晕，恶心等。长期服用超过800mg，将改变分泌代谢，免疫功能下降等。5．无机盐 (1)人体内无机盐的作用无机盐是人体内的营养元素之一，含量虽少但对正常生理活动有重要影响。主要有以下作用：为构成人体组织的重要成分；维持机体的渗透压和体液酸碱平衡；维持神经细胞兴奋性；构成酶的成分或激活酶的活性；参与体内物质代谢等。(2)人体内无机盐的获取及缺乏症机体在新陈代谢过程中，随时都有一定量的矿物质以不同的途径排出体外，如汗液、尿液，因此必须及时适量补充。矿物质在食物和水中广泛存在，一般不易引起缺乏。不同的生理状况和不同的地理环境或其他特殊件会引起某些元素的缺乏或过量，导致诸如克山病、骨节病等地方病的发生。 6．水 (1)水在人体内的作用水在人体中的功能是维持细胞状态，增强代谢能，调节血液的正常循环，溶解营养素，使之易于吸收和运输；水还能帮助机体排泄废弃物，散发热量，调节体温，并使血液保持酸碱平衡；水在食物消化、促进血液循环、润滑关节和各内脏器官保持它们正常的生理机能中起着重要作用；人体内的水还能使体内器官减缓震荡。 (2)人体内水的流失和获取途径 a．人体内水的流失途径：排尿、呼吸、体表排汗排粪。 b．人体内水的获取途径：饮水、食物、体内物代谢。 c．如果身体摄入水分不足，开始时人体可通过节机体减少水分的排出量，保持机体水平衡，但严重不足时，自身就无法控制了。当体内水分减少达体重的2％时，身体可因脱水而造成代谢障碍；减少7％—14% 时，出现严重的脱水症状；减少15％以上，即有生命危险。知识点拨：1. 纤维和纤维素：很多学生常常存在一个认识上的误区，认为“纤维：纤维素”，其实这是两个不同的概念。纤维素是指一种特定的化学物质。纤维素通常为白色、无臭、无味、不溶于水，也不溶于一般的有机溶剂，其化学式为 (C6H10O5)n，属于多糖物质。纤维素广泛存在于自然界的植物体中，木材中有一半是纤维素，棉花是自然界中较纯粹的纤维素，脱脂棉和滤纸差不多是纯粹的纤维素纤维是指细而柔软的一类物质，分为天然纤维和化学纤维：天然纤维有植物纤维、动物纤维和矿物纤维化学纤维分为人造纤维和合成纤维。人造纤维是指利用含有纤维素的原料经化学处理和机械加工而制成的纤维。合成纤维是指利用石油、灭然气、煤为原料制成单体，再经聚合反应而生成的高分子化合物最后经拉丝工艺获得的纤维。2. 人不能消化纤维素的原因纤维素[(C6H10O5)n]也属于糖类，主要存存于植物体内．如树木的茎主要成分是纤维素，棉花的主要成分也是纤维素。同样是糖类，人可以从食物中摄食淀粉，并在体内将淀粉最终消化成葡萄糖加以吸收利用，但人不能消化纤维素，原因在于人体内没有纤维素酶，不能使纤维素在人体内水解。3. 几种维生素的生理功能及来源
知识拓展：1. 食品添加剂：(1)食品添加剂的界定根据1962年FAO／WHO食品法典委员会(CA 对食品添加剂的定义，食品添加剂是指：有意识地一以少量添加于食品，以改善食品的外观、风味和组织构或贮存性质的非营养物质。 (2)分类根据我国的《食品添加剂使用卫生标准》将其为：防腐剂、抗氧化剂、发色剂、漂白剂、酸味剂、凝剂、疏松剂、增稠剂、消泡剂、甜味剂、着色剂、乳化剂品质改良剂、抗结剂、增昧剂、酶制剂、被膜剂、发泡剂保鲜剂、香料、营养强化剂以及其他添加剂。2. 认识服装的标签当你买衣服时，怎样知道服装面料的种类呢?看服装上的标签。服装标签一般包括服装的型号、面料的纤维种类及含量、洗涤熨烫说明等内容。如果服装面料是由一种纤维材料制成的，则用“纯×”或“100％ x”来表示，如“纯棉…‘纯毛”或“100％毛”；如果服装是由两种或两种以上的纤维制成的，标签上应注明每种纤维的含量，如“涤纶20％、棉80％”等。3. 各种纤维素的燃烧鉴别法
金属锈蚀：&&&&& 金属材料受周围介质的作用而损坏，称为金属腐蚀。金属的锈蚀是最常见的腐蚀形态。腐蚀时，在金属的界面上发生了化学或电化学多相反应，使金属转入氧化（离子）状态。这会显著降低金属材料的强度、塑性、韧性等力学性能，破坏金属构件的几何形状，增加零件间的磨损，恶化电学和光学等物理性能，缩短设备的使用寿命，甚至造成火灾、爆炸等灾难性事故。铁生锈条件的探究
易错点：①探究铁生锈的条件时采用经煮沸后迅速冷却的蒸馏水，目的是赶走水中溶解的氧气；再加上植物油用来隔绝空气。 ②环境中的某些物质会加快铁的锈蚀，如与酸、食盐溶液等接触的铁制品比钢铁生锈更快。 ③铁生锈的过程。实际上是铁与空气中的氧气、水蒸气等发生化学反应的过程(缓慢氧化)。反应过程相当复杂，最终生成物铁锈是一种混合物。铁锈(主要成分是Fe2O3·H2O)为红色，疏松多孔，不能阻碍内层的铁继续与氧气、水等反应，因此铁制品可以全部锈蚀。 ④许多金属都易生“锈”，但“锈”的结构不同，成分不同。铜在潮湿的空气中也能生“锈”，铜锈即铜绿，其主要成分为碱式碳酸铜[Cu2(OH)2CO3]，是铜与水、氧气、二氧化碳共同作用的产物。金属制品的防锈原理及方法: (1)防锈原理根据铁的锈蚀条件不难推断出防止铁生锈的方法是使铁制品隔绝空气或隔绝水。 (2)防锈方法： ①保持铁制品表面洁净和干燥，如菜刀不用时擦干放置。 ②在钢铁表面覆盖保护膜、如车、船表而涂油漆。 ③在钢铁表而镀一层其他金属，如水龙头表面镀铬、镀锌。 ④用化学方法使钢铁表面形成致密的保护膜，如烤蓝。 ⑤改善金属的结构，如将钢铁制成不锈钢(3)除锈方法物理方法：用砂纸打磨，用刀刮。化学方法：用酸清洗(酸不能过量)，发生的反应为：Fe2O3+6HCl==2FeCl3+3H2O或Fe2O3+3H2SO4==Fe2(SO4)3+3H2O。
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