思想垃圾还魂的一年 韦弦&&&&
曾经有一句电影对白
良药苦口利于病――推荐几篇好文章！
我们的宣传舆论讲的是什么政治！
一、不信真理唤不回
&&&&2001年8月《真理的追求》停刊整顿，至今已有四年，既无结论，也不复刊，教广大读者莫知底细，困惑不解。
&&&&不怀偏见说，这是一家不可多得的好刊物，受到工农群众、老干部、知识分子由衷的爱护。她对党的忠诚，对马列主义的笃信，对国家民族命运的忧虑，对广大读者的帮助启发都是无可争辩的事实。堪与《中流》媲美。既以林炎志同志关于党要学会驾驭资产阶级的论文为例，那是何等的充满智慧锋芒，何等的对党心怀坦荡，何等的不顾自己的毁誉得失！我个人读后兴奋不已，老泪横流。只有忠于党的干部才能写出如此无私无畏的文章；只有忠于人民的刊物才能发表这样启人心扉的文章。
&&&&可就是这样一家深受读者爱戴的刊物都不明不白停刊四年而无下文了。革命良知和阶级本性能促进我写这篇短文；使用我的血我的泪写成的。
&&&&文字波折古今中外概莫幸免；远的不说，从清代的文字狱到鲁迅、邹韬奋……的种种遭遇不难看出，用政治手段解决不了文化思想方面的问题。到与笔战从来没有最终取胜过。屈子怀石，历史没判他败诉。
&&&&事物是复杂的，人们认识事物的发展规律更是漫长的；哥白尼400年后平反并不为奇，人们对历史的认识是无穷尽的。只有人类才能直面历史的正误，作出自我批评。
&&&&停刊整顿是第三代领导属匆忙之间安排的，但并没有下结论，不是明令停刊。现在第四代领导如何处理这一时代遗留问题，只有两种选择：一是对刊物列出几条经得起时间检验，能让国人信服的错误，命令取缔；否责只有支持他复刊，继续为党宣传马列主义；这正是今日政治的最迫切的需要，也正是一手软的最薄弱环节；我们的报刊电台十年八年不等一片马恩列斯毛的原著；君不见许多知识分子读过《共产党宣言》，青年们不知道刚刚过去的5月5日就是马克思诞辰……让真理复出，再作贡献吧！为祖国摒弃政见分歧！
&&&&党的最高领导属的集体智慧就在于把握时势，高屋建筑，适时调整政策，作出符合党和人民总体利益的抉择。与时俱进的正确含义应是顺应历史进程推动革命向前发展；而不是跟着低潮随波逐流；更不是拉着历史车轮倒退。
&&&&今日中国充满着错误复杂的矛盾，迫切需要听到各种不同的声音。“兼听则明，偏听则暗。”“抽刀断水水更流”这是不以人们主观意志为转移的规律。谁能广纳百川，谁才能受到“最广大人民”的一致拥护。
&&&&“工农夜半犹啼血，不信真理唤不回。”
&&&&二、《焦点访谈》畅想……
&&&&据我所知，老百姓没有不喜欢《焦点访谈》的。时下只要哪里出了不平事，总会有人说：“快给《焦点访谈》打电话。《焦点访谈》成了广大群众远水能接近渴的甘泉。这是十分难能可贵的。访谈栏目的同志们要随时放弃在北京的舒适安全的生活、急匆匆跋山涉水到全国各地寻找焦点所在，夜以继日，饥渴劳顿且不说，还要受猜疑，被围攻，遭冷眼，吃闭门羹，挨打受骂，甚至遭暗害；他们能千里迢迢越过重重人为障碍找到受害人，为民伸冤；从一张白纸上隐约辨认出上页留下字迹的影子查处作案者的三万元收据，，其工作之认真细致可想而知。他们比福尔摩斯还福尔摩斯；他们受到群众的爱戴和尊重是理所当然的，当之无愧的。
&&&&但是，爱戴尊重之余，我却有点畅想。
&&&&1．为啥全国就着一个孤胆英雄？比如说，查处盗伐林木本来是林政部门的应尽职责，尚方宝剑原是赐给了他们；如果他们仗剑而起，铁面无私，又何劳群众隔着锅台上炕，拐歪抹角向《焦点访谈》求助？许多制假贩假我点就在工商管理人员底下，人赃俱在，却缘何也要《焦点访谈》越俎代庖，乔装打扮去侦破？法院违法盖起了数层大高楼，作为当地相应的制约机构检查，公安争得一点就不知道？960万平方公里国土，13亿人民的大国仅仅靠一个并无尚方宝剑在手的《焦点访谈》来维护正义，暴露邪恶，这不是车薪杯水吗？大家袖手旁观，焦点勇士累死又能解决多少问题？
&&&&2．《焦点访谈》要不要上台阶？毋庸讳言，《焦点访谈》揭露的层面大体上只是村、镇、乡，涉及县一级的不多，地市省部以上就没有。能不能说中国社会天生的上清下浊，朵朵莲花悉皆出污泥而不染，县以上全部政通人和、莹莹透亮，“一片冰心在玉壶”，一丁点儿问题都没有吗？为什么《焦点访谈》的镜头就是伸不进去？如果老虎屁股总也不让摸，把狐狸斩尽杀绝，森林就会太平吗？据我不全面的收看，北京、上海、深圳就不曾上过镜头，难道这些地方真是“社会全面进步”一点阴暗面也没有吗？别的不说，就以中外老板欺压劳工（本该为主人）为例，深圳不是比别处更多更严重吗？让120名工人集体下跪发生在什么地方？《焦点访谈》为何就不让去？这能怪他们胆小吗？这里用得着调一句酸文：“挟泰山以超北海，是不能也，非不为也。”我想《焦点访谈》也有难言之苦的。有些人本来尚方宝剑在手，有点“挟泰山以超北海”的能量，却缘何不肯出击？
&&&&范仲淹有这样一段话：“处庙堂之高，则忧其民；处江湖之远，则忧其君。”壮哉！忧民忧君并列！《焦点访谈》虽无范仲淹的宰辅地位，未居庙堂之高，但他们却当之无愧做到了“则忧其民”。但愿有朝一日天赐尚方宝剑让他们“则忧其君”。
&&&&其实尚方宝剑应该是握在人民手中，谁都有权仗剑而起、忧民忧君！
&&&&“政治文明”的核心内容应该是开放自下而上的民主，让工农兵大胆地说话。万马齐暗绝对不是稳定的好兆头。千万别忘了鲁迅的诗：心事浩茫连广宇，于无声处听惊雷。于今工农兵失业失地，心事浩茫，要求解决；而有些干部不是鼓励群众上访，官民对话，干群沟通；反而劝阻上访，打击上访，把群众和党的通道堵死，就只剩下“于无声处”的空间了。此等行为是功是罪，天理昭然。
&&&&三、谈“分子”“恐怖分子”……
&&&&汉字里的“分子”原本不难理解：“知识分子”明白得很。但是近几年我国新闻媒体出现了一些“分子”就叫人殊难理解。把被压迫民族抗击侵略保卫祖国的英勇战士叫“塔利班残余分子”、“萨达姆残余分子”、“巴勒斯坦武装分子”，在全世界打击美国侵略利益的都毫无区别叫“恐怖分子”。
&&&&与此同时，却把占领伊拉克领土，屠杀伊拉克人民，囊晾瞬聘,虐待伊拉克战俘和无辜平民的外国侵略军称之为美英联军,多国部队;端的完全彻底忘记了曾经在中国领土上也干着同样勾当的英法联军,八国联军是什么东西了.中国人民是多么痛苦地熬过那些“多国部队”占领的岁月啊！
&&&&中国老百姓并不健忘，当年塔利班节节胜利，取得新生政权那年月，也是我们的新闻媒体……。
&&&&曾经热情洋溢的报导过,说塔利班的意思是学生军,他们平定国内军阀混战,统一国家,禁止毒品生产,因而受到阿富汗人民的热烈拥护……
&&&&伊拉克是与我们同命运的第三世界国家.美国在侵伊同时一刻也未停止对中国的政治.经济`,军事,文化的全方位侵略.中国各外事研究机构都可以证明这一点.中伊同为受害国本是休戚相关.
&&&&萨达姆上台时,我国同他的政府建立了正常的外交关系,中伊之间基本上是友好的,萨达姆在台湾问题上一惯支持中国,不像老美那样耍两面手法,一边承认一个中国,一边又卖给李登辉、陈水扁先进武器搞台独.美帝国主义发动第一次海湾战争时,中国在安理会投弃权票,这明明表示中国政府不支持这场侵略战的.美帝发动第二次侵伊战争,中国又在安理会与法、德、俄一起坚持正义，反对美英侵略战争。这些都是白纸黑字，世人皆知；然而我们的新闻媒体却把这一切反侵略战士叫这个“分子”那个“分子”；甚至颠倒是非，把美英抓了伊拉克人叫“逮捕”伊拉克俘虏美国侵略兵叫
“ 绑架”；美英打死伊拉克人，以色列打死巴勒斯坦人叫“击毙”，叫“铲除”，叫“丧生”；伊拉克人打死占领他们祖国的美国人、日本人、意大利人叫“遇难”……
&&&&诘问：倘若伊拉克军队占领纽约、华盛顿、美国人能不“绑架”了他们吗？
&&&&我不知道这些新闻工作者是出于天性，还是无知，还是不懂政策，还是有别的什么隐衷？总之这些报道把我们和侵略者混淆了，严重地损害了中华人民共和国的国际形象，这是明摆着的事实。我国不是一直声称坚决站在被侵略人民一边吗？我作为中国公民，每每听到诋毁这“分子”那“分子”就汗颜，就气愤，不得不拿起笔来表示抗议！
&&&&今天美、英占领伊拉克，以色列占领巴勒斯坦，与当年日本帝国主义占领中国没什么区别。我常想，当年的阿拉伯人该把我们的八路军、新四军叫什么“分子”：“中国残余分子”？‘毛泽东武装分子”？“反日恐怖分子”？
&&&&什么叫“恐怖主义”？我们也不应该跟西方媒体鹦鹉学舌。把被侵略国家用原始落后的手段去炸侵略国和帮凶国人，应该怎么讲？我以为叫“原始抗争”较切实际，最多也只能贬为“盲动主义”。至于“恐怖主义”这顶帽子明明应该戴在美国和以色列头上。只要你打开电视机，就会感受他们的恐怖，天天如此。他们用最恐怖的武器，最残暴的手段炸毁别人的房屋、道路、医院、清真寺、幼儿园、甚至非参战国的大使馆、用推土机摧毁巴勒斯坦的民房、在本国万里之外撞毁非交战国的飞机。所有这些才是真正的恐怖主义。三尺儿童在电视机前都能判断谁是恐怖主义。
&&&&我常想，倘若今天全世界穆斯林兄弟给中国新闻工作者后面加个什么“分子”，我们会感到舒服吗？
&&&&中国人请用自己的语言文字发稿，千万不要跟西方媒体学舌，玷污自己的人格。
美国通过洗脑培养走狗
如果你是有心人，那么你应当观察到美国近年来奉行国家恐怖主义后，尤其注重对第三世界国家青年人的洗脑工作。众所周知的是，美国每年花数千万美金在中国豢养了一批网络汉奸枪手，这些人多数为白领阶层，多与外企或外国人有一定接触，定时领取美国发给的宣传语与薪金，多者每月能拿到数千元报酬。他们出没于各大论坛、门户网站，所贴内容相当有规律，攻击党、国家、爱国者（尤喜称同胞为愤青），对美国歌功颂德，极力称颂美国的民主、自由、人权，对所有反美势力一概加之以独裁、暴君之称号。由于可拿到薪金，他们已沦为职业汉奸，在线时间极长，发贴量极大，往往给人以国人多支持美国的感觉，涉世不深的青少年极易被其盅惑。坦率地说，美国人的这一手是比较高明的，因为这区区几千万的投资有可能使一个伟大民族失去思考力。因此，对于网络汉奸枪手绝不可小视，如果你是爱国者，那么当你遇上这种货色时，我建议你应当发扬痛打落水狗的精神奋勇出击。
从伊拉克战争中我们可以看到，美国以其国力的绝对优势，把持了世界的舆论导向，以萨达姆为例，萨氏的暴君形象已被宣传得深入人心，至少在中国是不乏有人为此跳脚大骂同胞为粪青的。那么我想问，当年
国MD把共产党人形容为吃人的恶魔你信吗？在美国的电视节目里，中国人的医院都是用来屠杀婴儿的，你信吗？我们看到的萨氏形象是美国人为我们定做的，屠杀人民、儿子强奸妇女、人民欢呼推翻他等等是从哪里来的？是美国来的，包括那些可怜虫所做的节目，信息来源从哪里来的？是美国来的！
我们已经习惯了听美国来的声音（某汉奸枪手曰：美国，人类自由的灯塔。），我们看着美国的电影（尽管美国人自己也称那种所谓大片是垃圾），听着美国的歌曲，连电视中也经常义务为美国播放广告（NBA节目就是如此），我们开始认为美国的所谓民主才是民主，我们放弃英雄祖先留给我们的扶弱抑强、抗暴匡义的信念，丢弃自己先进的民族文化，拜倒在美国人物质诱惑和精神垃圾面前。觉醒吧，中国最大的敌人不仅是美国也包括自己内部的汉奸势力！
有些人，尤其是八十年代后生的，建议你们先把自己民族的历史真正看懂了，再把美国史仔细研究一下，不要以为自己的政府说的就是说教，而美国的垃圾堆里的东西却也是香的，要多读书，多思考！当然，这番话是说给愿意为祖国复兴贡献力量的人，对于汉奸枪手，我无话可说，因为，我们唯一的接触，将是未来中美之战时，想来汉奸队伍应该是冲锋在前的吧，我们有见面的一天！那将是你死我活的较量！
中国社会一些实质性的变化
中国通过20多年改革地走上了有中国特色的道路，2003年国内生产总值116694亿元，排世界第7位，人均GDP
1091美元排世界第110位，但经济发展粗放经营和资源浪费严重，城乡差距拉大、就业压力增加、区域差距扩大、资源短缺和生态环境破坏、社会发展滞后。想想当年毛泽东关于帝国主义把和平演变希望寄托在中国的第三代和第四代身上的预言，社会主义者无不忧心如焚。中国各个领域都正被和平演变的，不管承不承认，都已是现实。
&& &1、所有制由公有制变成公有制为主体，再由公有制为主体变成混合所有制（渐进式私有化），再由混合所有制变成私有制（并受宪法保护）。社会主义主人翁式的劳动合作关系已变成为资本主义的雇佣关系、赤裸裸的剥削与被剥削的关系，这是中国现实社会经济关系的实质。
&& &2、少数人在分配上拿大头（中国有24.5万千万以上富翁），大多数人拿小头（各有差异），按资本分配实际是分配主流，1%最富的人要比7%最穷的人富几十倍甚至上百倍，富人和穷人的价值观不同，他们之间永远没有共同语言，永远不可能达到和谐一致，孕育着巨大的社会矛盾。严重两极分化是没有凝聚力可言的。、民族资产阶级和新的失业大军。
&& &2、通过改革，中国社会阶级关系发生重大变化。首先，工人阶级不再是国家领导阶级，已经分化，其中少数管理者阶层演变成为新权贵，知识分子和在岗产业工人变成雇佣劳动者、失业者变成城乡无产者。其次，农民阶级不再是同盟军，也已分化，其中极少数人成为私营企业主，部分人（农民工）成为产业工人一部分，大部分仍是农民。工农阶级的地位、凝聚力和向心力大大降低，已被排在社会最底层（中国社科院那份社会分层调查报告就这样排位）。再次，中国产生新的官僚资产阶级，由部分在岗的实际上的贪官污吏及其子女攫夺国有资产而成，基本特征是权力加资本，控制中国政治和经济生活命脉。再其次，新生的民族资产阶级即由私营企业主等通过带剥削性的“诚实劳动”、偷税漏税、钱与权交易以力图控制经济资源而成，基本特征是既离不开让一部分人先富起来的政策，又不感谢这个政策；既当人大代表和政协委员，又不满意当人大代表和政协委员，而想当县长、市长、省长（经济决定政治），他们现在控制着国民经济的30%，如果他们在整体上控制国民经济的50%以上，他们必然要在政治上掌权，与官僚资产阶级争权夺利的矛盾不可克服。最后，新的失业大军由城市失业工人、高校扩招后毕业即失业的大学生和农村失去土地农民组成，他们只有任人宰割，同时这种处境，他们与官僚资产阶级和民族资产阶级的矛盾不可调和，在酝酿建立新的组织以寻找出路（知识分子与工农结合很容易产生新组织――湖南等地出现的农民自组织就是例证），因而孕育着新的社会矛盾。
&& &3、改革20多年，在利益瓜分下，政府长期允许教育部门乱收费，出现义务教育不义务、卖文凭、吃学生、富人子女上得起学、毕业相当部分找不到工作的教育腐败；政府长期允许医疗机构乱收费，出现吃患者、不给红包做不好手术、穷人看不起病的医疗腐败；司法部门出现徇私枉法、执法犯法、衙门口朝南开有理无钱莫进来的司法腐败；政府有关部门搞虚假政绩谋取名利，出现行政审批和政府采购中权力寻租，推诿扯皮吃拿卡要，利用权力挪用侵吞公款为个人及同伙谋享受，工商税务敲诈勒索造假，高价低卖而致国有资产严重流失，强制占用农民土地，强制在城镇搞拆迁，土地开发和工程承包中收受非法利益，挪用国家资金劳民伤财搞形象工程和政绩工程腐败；金融机构中存在借贷中作假收贿贪污腐败问题；甚至有的操控股市谋取暴利。
&& &4、相当一部分人干部甚至高级干部理想信念丧失，与社会另类为伍，同乌合之众类聚，做奸商佞贾狐友，坑蒙国家，中饱私囊，堕落为毒痈烂疮。干部选任存在少数人选人、在少数人中选人弊端，领导者在正气和邪气中寻求平衡，权钱交易地搞小圈子，任人唯亲，封官许愿，拉帮结伙，那些清正廉洁、有真才实学、有实绩的人得不到重用，而那些急功近利，心浮气躁，哗众取宠，沽名钓誉的跑官要官者捞取更多好处。一把手独断专行或软弱涣散，监督缺失。腐败不除，经济难上，改革难行，稳定难求，执政地位有丧失危险。
附：苏联共产党是如何垮台的
&& &苏共是列宁建立的有90余年历史和2000万党员的大党，独掌苏联政权74年，没有构成威胁的反对派。戈尔巴乔夫于1991年
8月解散苏共，人民没起来保卫苏共，各级党组织没抵制，军队也分裂和倒戈，因苏共已名誉扫地。如果说苏共垮台是社会矛盾总爆发的结果，不如说是苏共没跨越腐败陷阱，割断与人民联系，在人民不满和冷漠中失去支持，是自己打败了自己。这与苏共夺取政权前后人民捍卫党和国家形成鲜明反差。苏共垮台前曾在人民中作过“苏共究竟代表谁”的调查，认为苏共代表劳动人民的占7％，代表工人的占4％，代表全体党员的占11％，而代表官僚、干部、机关工作人员的占85％。苏联剧变后最大赢家是过去党和政府领导成员，他们摇身一变成为俄罗斯显贵，在总统周围占75％，政党领袖中占57.1％，地方精英中占82.3％，政府中占74.3％。美国认为苏共是唯一在自己葬礼上致富的政党。苏联改革之初，苏联精英集团就做出选择：如改革到民主化就会减少特权阶层特权；如回到改革前的社会主义会限制特权阶层特权而不能积累财富传给子孙，发展资本主义能为此提供一切机会。结果苏共让一群特权分子带领搞私有化和发展生产力，没有使国有财产落到最有权力获得财产的人手中，没有落到有能力利用这些财产造福于社会的人手中，而是落到早就准备窃取这些财产的人手中。列宁曾用苏维埃+电气化=社会主义的简明公式表达社会主义。几十年过去了，苏维埃政权有了，电气化有了，社会主义却消失了。苏共垮台是党内既得利益集团的自我政变，是他们长期以不合法手段占有社会财富的合法化过程，搞垮苏共主要力量是党内的腐败分子。苏联建国初列宁就强调共产党员有三大敌人：一是狂妄自大，二是文盲，三是贪污受贿。他不仅进行清党，成立中央监察机构和工农检查院，而且经常告诫领导干部保持艰苦奋斗精神，防止腐化堕落，所以当时苏联领导层基本没出现特权现象。列宁身后，斯大林建立起高度集权的政治体制，党内民主窒息，党群关系紧张，官僚主义扩散，高级干部一切家庭生活费用由政府开支，把公有财物变成家产，甚至亲属也利用其特殊地位搞豪华生活。到勃列日涅夫时期，苏共党内形成约50到70万人、加上家属共300万人的特殊利益集团。他们掌握党政军领导机构和企业、农庄领导权，多数人文化程度高并有高级职称，经常去西方访问，马克思主义只是口头上说的东西，社会主义和共产主义理想信念已经淡薄。他们以各种方式侵吞国家财产，在自己领导企业和农庄从事非法经营获取利润高达数十亿卢布。他们大多数人主观上并不想搞垮苏联，而是想方设法维持现状。戈尔巴乔夫时期，苏联许多部长变成康采恩董事长，财政局长变为银行行长，物资局长变为交易市场老板，石油部变为石油公司。这时苏联官僚权贵阶层羽毛丰满，可不费力利用权力掠取国有财富。国家法规不健全，国有财产管理混乱，使国家所有权变得十分抽象和空泛，致使官僚支配权演变为隐性占有权。随着权贵阶层形成，苏共开始走上腐败变质道路，切断同人民血肉联系。加上苏共不重视深入实际调查研究，党内形成安于现状、脱离现实、空谈盛行、盲目乐观风气，很多党员干部思想守旧，严重脱离实际。他们对马列主义采取教条主义态度，以实用主义、教条主义垄断真理和意识形态，理论研究缺乏原创性、现实感、思辨性，不少理论工作者浮在表面，满足于虚假繁荣，喜欢做表面文章，不断出现违背马列主义的理论观点。他们把理想权力化，背弃革命理想，单纯追求权力；把权力特权化，个人崇拜，个人专断，滥用权力，荫庇亲友，以权谋私；把公仆官僚化，许多人不是关心人民，而是关心自己官运、地位和特权，任人唯亲，排除异已，人身依附普遍存在；把权力商品化，进行权钱交易，把权力作为捞取金钱的手段。苏共蜕化变质从根本上说是权力变质，一切腐败都同没正确对待和使用权力有关，但根本原因要从体制上去寻找。列宁逝世后苏联政治体制没向民主化方向转变，反而形成高度集权政治体制，党组织行政化，党政干部官僚化，形成特权阶层，使本应是人民根本利益代表的苏共代表性和合法性受到严重损害，使普通劳动群众无法感受到这些人是在代表他们掌权，加深他们被欺骗感和失望感。监督机制无效化使权力失去监督而走向腐败。苦瓜之苦是良药
&&&&如果说小朋友讨厌吃蔬菜，那苦瓜肯定是其中最甚者。不过随着年龄的增长，很多人都会爱上苦瓜。放在果蔬之中，苦瓜也是毫不起眼，粗看如丝瓜黄瓜，色泽青绿。烩制之后，也是油光脆嫩。初次品尝，肯定丝毫不会想到，此物竟然如此苦涩。　　榴莲虽&臭&，喜爱的人觉得是香，不过苦瓜之苦，确实共识。或许多少有人困惑，苦涩难食的瓜，为啥却是家常小菜？此间或许与我国传统的饮食文化，食疗文化息息相关。　　清代王孟英的《随息居饮食谱》说：&苦瓜清则苦寒；涤热，明目，清心。可酱可腌。中寒者（寒底）勿食。熟则色赤，味甘性平，养血滋肝，润脾补肾。&广州人以苦瓜切片，晒干贮存，作药用可治暑天感冒。&良药苦口&再次得到了最好的诠释。　　现在更为看重的，是苦瓜所具有的减肥功能。它特有的&苦瓜素&被誉为&脂肪杀手&，这种&高能清脂素&能使摄取的脂肪和多糖减少到一半左右。更有研究证明苦瓜具有类似动物胰岛素的功能，能降血糖。　　俗语云&是药三分毒&，也有科学试验为此做研究。有实验显示苦瓜的一些成分显示了&毒性&。比如其中的凝集素会抑制小肠壁上的蛋白质合成，从而出现一些胃肠不适的症状。不过就日常的摄入量而言，这些都是微不足道的。
请各位遵纪守法并注意语言文明【良药苦口对】良药苦口过用苦口有麻烦_爱美时尚-牛bb文章网您的位置：&>&&>&【良药苦口对】良药苦口过用苦口有麻烦【良药苦口对】良药苦口过用苦口有麻烦核心提示：老子《道德经》言：“天之道，损有余而补不足。”过食甘、咸、辛之味引发了疾病，只能服之相对不足的苦药治疗疾病。& && && && && && && && && && && && &　　中国传统俗语中有一句话叫“良药苦口”，这句话的真实性几乎没人怀疑，因为，我们用来治病的药物几乎都是苦的。但不知大家想过没有，药为什么多是苦味呢?如果药物都是甜的，那我们吃起来会多轻松啊?相对于其他四味而言，苦味是最难唤起人们口舌愉悦感、也是人们最不喜欢的味道。女性喜爱酸甜食品，男性酷爱辛辣，老年人口味偏咸，但却少有人喜欢苦味之品。因此，作为应该平衡的五味，苦味对人体的影响，不是摄入太多，而是摄入太少。老子《道德经》言：“天之道，损有余而补不足。”过食甘、咸、辛之味引发了疾病，只能服之相对不足的苦药治疗疾病。不知这是否是冥冥之中大自然对人体五味偏失的一种纠正。我们甚至也可以这样理解，当苦药入口之后，疾病消失，身体舒适，恢复健康，可能恰恰是被我们冷落的苦味进入人体后，五味达到平衡、调和的结果。因此，正确认识五味调和的含义与作用，在平素的饮食中随时摄入一定量的苦味之品，应可很好地防止疾病的产生。如果你是一个体弱多病之人，不妨检讨一下自己的饮食，是否存在五味之偏。苦味的作用苦味在五脏的归属中属于心，因此，苦味之品多数是入心的，苦寒之物具有清心泻火的作用。常用的药物有黄连、丹皮、炒栀子、莲子心等，可以食用或饮用的苦味之品则有苦瓜、苦菜、苦菊、盖菜、莴笋叶、芹菜叶、苦荞、苦丁茶、绿茶、柑橘等。在满桌的大鱼大肉之中，适度地加入一些苦味凉性的蔬菜等，可以有效地防止咽痛、性情急躁、失眠等心火上炎的情况发生。苦味食物一向被看作是消暑的上佳食物，如苦瓜、苦菜、苦菊、盖菜等，之所以如此，是由于苦寒之寒，不仅可以用来消解暑热，防止火热导致皮肤疮疡、头晕目眩等，还由于苦味可以燥湿，《黄帝内经》中就有“脾苦湿，急食苦以燥之”之语。夏季湿热交蒸，湿气通于脾，脾胃为湿热所困，往往导致倦怠、乏力、恶心、厌食、腹胀、腹泻等症状出现，通过苦味食物的燥湿作用，可以解除脾胃湿热，增进食欲，改善乏力等症状。这也是夏季人们喜欢吃苦瓜、苦菜的原因。《黄帝内经》有“肾欲坚，急食苦以坚之”之说，认为苦味之品有坚阴的作用，所谓“坚阴”，是指坚固阴精，使人体精血等不恣意外泄之义。人体的肾脏是精气储藏的总仓库，当肾气虚，或下焦相火内盛时，均可导致精气的妄泄，如遗精、滑泄、崩漏、盗汗等。通过苦寒清解火热，起到“阳杀阴藏”的作用，可以防止阴精外泄，所以，中医治疗盗汗、遗精的方子中，常用到黄柏、知母等苦寒之药。常用的苦味药食苦瓜苦瓜又名凉瓜，为葫芦科草本植物，果实供食，根、茎、叶、花、果实及种子均可入药。苦瓜肉性寒味苦,《本草纲目》载苦瓜“气味苦、寒，无毒。除邪热，解劳乏，清肝明目”。清代医家王士雄《随息居饮食谱》载苦瓜“青则苦寒，涤热、明目、清心。熟则色赤，味甘性平，养血滋肝，润脾补肾”。苦瓜一物在不同的阶段采摘，其药性及作用都不相同，青则能清，熟则能补，前后补泻二用，皆有奇功。苦瓜根、茎、叶、花皆苦寒,有清热解毒的作用，可治疔疮、便血、牙痛、消渴、湿疹、腹泻、食欲不振等疾病。现代医学认为，苦瓜有抗血糖、抗肿瘤、抗病毒、抗菌、抗溃疡、调节免疫能力等方面的药理作用。莲子心苦瓜生则清，熟则补;而莲子是内则清，外则补。心肉不分，补中寓清，清中含补，古为历代富贵人家的常用补品。莲荷的果实谓之莲子，莲子去心为莲子肉，莲子肉为补药之一，唐代孟诜著《食疗本草》论莲子肉“主治五脏不足，伤中气绝，利益十二经脉、二十五络血气。生吃(微)动气，蒸熟为上”。认为莲子肉可补益五脏之虚。李时珍著《本草纲目》论莲肉，认为其有“交心肾、益肠胃、固精气、强筋骨、补虚损、利耳目、除寒湿，止脾泻久痢、赤白浊，疗女人带下崩漏诸血症”，亦强调莲子肉补益十二脏腑的功用。莲子心是指莲子中间青绿色的胚芽，其味极苦，与莲子肉的补益作用形成对比，莲子心偏于清火，具有极好的清心安神、降压去脂以及降血糖之功效。我国的僧尼常以莲子为素斋圣品，一方面取莲子补益脾肾之虚之功用，另一方面，莲子心有清心泻火的作用,可使男子性欲低下。所以，男子不宜长期服用莲子心，否则会损折性功能。我国古代医学典籍中也谈到“寡居女性常饮莲子心茶”以清心解欲。同时，莲子心性苦寒，阳虚体质者禁止服用。绞股蓝绞股蓝味苦酸，性寒，生长于山间阴湿之处，主要分布于我国黄河流域以南地区，农历七八月采收为宜，药用全草或根状茎，功效可归纳为：养心健脾、益气和血、清热解毒、祛痰化淤，为药食同源的保健品。临床研究证明，绞股蓝有消除疲劳、降低血脂、镇静催眠、延缓衰老等保健作用，可以预防与治疗高血压、高脂血、冠心病、糖尿病等疾病。民间有句俗语：“北有长白参，南有绞股蓝。”说明绞股蓝与人参功效相仿。将其加红糖，用水煎服，具有一定的抗疲劳、促睡眠、提高记忆力的作用。作为药食两用之物，其开发前景十分可观。明朝初期，土地荒芜，民不聊生。明成祖朱棣亲自考察可救饥馑的野生植物，发现记载了花、实、根、干、皮、叶之可食者414种，分草、木、谷、果、菜五部，逐一绘图说明，取名《救荒本草》，以备荒年充饥之用。此书刊于1404年，在食疗与营养学方面有着相当大的贡献。被后人誉为“南方人参”的绞股蓝，首次被收录在此书中。生活中易出现的苦味过用虽然平时喜欢食用苦味之物的人并不多，但并不意味着生活中就没有人为苦味所伤。《黄帝内经》说:“味过于苦，心气喘满，色黑，肾气不衡。”可见，苦味太过可以引发疾病。生活中常见的嗜苦太过的形式有：嗜茶茶在中国传统文化中的地位举足轻重，茶的淡、静、雅之性，与中国传统文化的儒、道、佛的精髓极度契合，饮茶不仅是文人表现性情风雅的方式，并且逐渐深入黎民百姓，成为中国饮食文化中不可缺少的一部分。茶多性寒味苦，尤其是绿茶、苦丁茶、菊花茶等。这类茶，少饮之则清热降火、安神定志、助益消化、降血脂血压，确实对身体有益。但很多人误以为茶对人体有百益而无一害，嗜饮茶水，也会导致身体出现诸多疾患。损伤心阳：苦味入心，寒性伤阳，过饮茶水，首先导致心阳损伤，出现心气衰微的征象，如心悸、胸闷、胸痛等症，这就是《内经》所说的“心气喘满”之症。喘为心悸、呼吸气喘;满，同“懑”，音闷，胸闷之意。损伤肾阳：心阳受损，会进一步波及肾中阳气，从而出现全身阳气虚、虚寒内盛的征象，表现为口渴多饮、小便频数、四肢冰冷、腰膝酸软、面色黧黑，甚至下肢浮肿等，即《内经》所说的“色黑，肾气不衡”。总之，苦味不易让人喜爱，作为五味平衡，稍稍摄入一点就可以。而对于苦味之品而言，生活中容易出现的两类错误饮食习惯则是：一是因为不喜欢，一点都不吃苦味的食物，导致五味平衡中少了苦味，从而易于出现某些疾病;一是过用苦味，如过用清火药、抗生素等。欢迎您转载分享：热门爱美时尚好评爱美时尚}