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浅谈中梅山猪保护与杂交利用
浅谈中梅山猪保护与杂交利用
陆耿胜’戴志刚’朱建平’
(1．昆山市农业局2．昆山市种猪场)
&&&&中梅山猪是我国著名的地方品种之一，它具有繁殖力高、性成熟早、耐粗饲、肉质鲜美、杂交优势明显等特点，其优良的性能为推动养猪业快速发展，提高养猪业的经济效益起到了十分重要作用，己成为我国养猪业上重要遗传资源，2000年被农业部列为国家级畜禽品种资源保护名录。
&&&&一、中梅山猪概况：
1、中梅山猪由来&&
据有关资料记载，梅山猪品种形成大约有一百多年的历史，70年代初，昆山农产饲养的中型梅山猪几乎没有。74年在县政府的大力支持下，筹措资金，建办县级种猪场，从太仓、上海嘉定及本县养猪产中引进梅山种猪，通过系祖建系和群体选育相结合的方法，选优去劣，逐步选育具备中型梅山猪特征，闻名于世的优良品种猪，简称中梅山猪。
&&2、中梅山猪体型外貌及繁殖性能
&&(1)外貌特征
&&&&中等体型，头大额宽，面微凹，额部皱纹多而深，耳大下垂，嘴简短而宽，嘴吻多有玉鼻，背腰微凹，腹部下垂，乳头呈葫芦形，四肢粗壮，具有“四白脚”特征。
体重：六月龄公猪体重54.47+0.84kg&&母猪58.6±0.62Kg；
成年公猪体重192.56-4.8Kg&&成年母猪172.84+4.32Kg；
乳头数：有效乳头数8对以上。
(2)繁殖性能
①性成熟早：后备公猪平均89天，后备母猪平均86天。
②配种年龄：公猪6-7月龄，母猪5-6月龄。
③发情周期：初产母猪平均19.8天，经产母猪平均20.7天。
④妊娠期：平均113.1天。&&
⑤窝产仔数：初产母猪平均产仔12.11头，产活仔11.42头；经产母猪平均产仔15.6头，产活仔14.7头。
&&&&二、中梅山猪保种情况
&&&&我场从74年办场以来一直致力于中梅山猪保种、选育和推广工作，通过系祖建系和群体选育相结合的选育法，以保持其优良繁殖性能，适当提高生长速度作为选育方向，坚持持续选育工作。其采用方法和效果如下：
&&&&(一)选育方法：
&&&&①建立基础群：我场于77年饲养的梅山猪初具规模，通过几年努力，积累丰富原始资料，并进行分析研究，对全场4个血统的12头公猪、120头母猪逐头进行鉴定，选出繁殖性能稳定、后裔生长快、无遗传损症的公猪6头，经产母猪100头，作为选育基础群。
&&&&②适当增加公猪配备比例：为减少小群封闭繁育过程中中梅山猪优良基因的漂失，从保护区内引进各公猪血统的预备公猪，扩大公猪来源。
&&&&③严格选种：从母猪的第二胎后代中开始留种，为提高选择强度，每年上、下半年各选留后备种猪一次，采用等量对应选留后备种猪，每个公猪必须留有后代。
&&&&④做好资料积累：一是母猪配种繁殖记录；二是后备生长发育记录：三是疾病与防疫记录：四是遗传损症记录：五是肥育性能测定记录。
&&&&(二)选育效果
&&&&(1)繁殖性能基本保持稳定，高产基因未见在选育中漂失。其中45日龄断奶窝重和个体重略有提高。据我场(年)经产纯繁成绩；45日龄断奶窝重平均126.06Kg，个体重平均9.215Kg。
&&&&(2)遗传损症个体比例降低。2001年对梅山仔猪调查，隐睾、单睾、阴囊疝、瞎乳头等遗传疾患的个体出现率都下降到1％以下。
&&&&(3)遗传性基本稳定：成年猪的体质趋向结实，体型外貌趋向一致。
&&&&三、中梅山猪推广与杂交利用&
&&&&(一)中梅山猪推广
&&&&我场培育出中梅山猪除提供保护区，还向全国各地提供梅山种猪。引种较多地区有新疆、湖南、四川、福建、辽宁、云南、浙江、北京等省、市、自治区。中梅山猪还远销法国、匈牙利、日本、美国等四国。这些种猪赢得了国内外养猪界的信赖和重视，已成为世界养猪业上的重要遗传资源。我场自八二年起已先后接待共18个国家46批国外官员和养猪专家、学者来场考察和交流，增进了我国与国际养猪界的交往。
&&&&(二)中梅山猪杂交利用
&&&&我场于1979年-1983年开展以梅山猪为母本，与外来品种汉普夏、杜洛克、长白、大约克为父本的二元杂交育肥试验，试验结果表明各杂交组合均比梅山猪日增重提高38.7％，饲料报酬提高7.4％，胴体瘦肉率提高11.57％。在这基础上，利用四个组合杂交后代选留“汉梅”、“杜梅”、“长梅”、“大梅”为二元杂交母猪，再分别用这四个外品种公猪进行三元杂交试验，进一步探索杂交母猪繁殖性能及后代生产性能，试验取得了很好的效果。一是提高了日增重和饲料利用率，缩短了饲养期：二是提高了屠宰率；三是提高了胴体瘦肉率；并分别获农业部技术改进一等奖，省农业技术改进二等奖。此项成果除在本市推广外，还向外省市推广。1986年深圳华宝猪场首批从我场引进二元母猪100头，接着新疆乌鲁木齐引种98头，山西省引种50头，浙江省引种100头等等。经十多年推广，二元母猪遍及全国各地。
&&&&四、建议
&&&&保护中梅山猪品种资源是一项长期而艰巨的工作，经济效益不明显甚至亏损，需要各级政府投入必要的人力、物力和财力加以扶持，同时需要社会各界的参与和支持，以确保这项工作顺利进行。
&&&&随着科学技术的不断发展和人类生活水平的日益提高，新世纪的养殖业将由现在的数量型向质量型发展，人们对食品的质量要求将会越来越高。利用中梅山猪肉质鲜美，适合中国人口味特点。保种与杂交利用相结合，有组织地开发含中梅山猪血缘优质商品猪抽投入市场，一定会受到市民欢迎。不仅是养猪业发展动向，而且可弥补品种资源保护经费不足。
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版权所有：昆山市畜牧兽医信息网&& 监督电话：3公司名称：
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品种有杜长大，三元杂交瘦肉型商品苗猪，长大，大长等，：杜洛克，，新淮，太湖，苏太，梅山等优质苗猪品种。具有生长速度快、饲养报酬高、繁殖性能及胴体品质好、适应性及抗病能力强等特性，是大中型专业养殖场饲养的理想品种，
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