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方便面与“文明”格格不入吗？
方便面发明于东瀛，却兴盛于我朝，成为中华流行最广的食品，甚至随着华人的脚步远赴重洋，然而问题来了。
去年，旅游胜地马尔代夫曝出“辱华事件”，某五星级酒店为防止华人泡面，一举撤掉了所有中国游客房间内的热水壶，弄得连开水都喝不成，被舆论指为“歧视华人”，一时间轩然大波。
如今习大大出访马国，还不忘提及这个桥段，在听取旅游合作汇报时幽默插话：“也要教育我们的公民到海外旅游讲文明。矿泉水瓶子不要乱扔，不要去破坏人家的珊瑚礁。少吃方便面，多吃当地海鲜。”
——方便面已经事关“文明”，可见其影响之大。
然而马尔代夫酒店阻击方便面是因为“文明”吗？——恐怕并非如此，去年的曝光指出，背后实则为利益之争。
当地酒店餐饮消费昂贵，有报道说一个煎蛋15美金，普通餐标50~80每人，也是美金，一顿饭干掉几千人民币稀松平常……虽说讲究“穷家富路”，但中国人毕竟理念有别，团费房费已然不少，可能很多人不愿意在嘴上再当冤大头，于是方便面取而代之。想来酒店老板喜迎大批游客入驻，却没几个下餐厅来挨宰，眼睁睁看“防腐剂”抢了海鲜的生意，也的确懊恼。
然而其解决方式不是顺应市场、调整餐饮，而是粗暴切断宾客“水源”，为之鸣不平的中国籍员工还被开除。好歹顾客也出了房费，员工也是为了解决问题，如此野蛮处理才是真正与“文明”背道而驰，想来习大大的话旁敲侧击的不仅仅是国人。
方便面何时会与“文明”冲突？——可能在一些特殊场合，比如人头密集、空间封闭的高铁列车，缘于其味道比较凶残，一人吃面全车享受。但国内媒体首先抨击的是运营方未能提供平价套餐，把15元盒饭藏着卖的铁道部门先被骂了个狗血淋头，相对还是比较公正。毕竟，走向文明要靠各方努力，以文明为借口垄断利益，才是更可恶的行径。
在飞机上吃泡面的比较罕见，可见国人的文明指数并没有那么低，也是因为飞机提供免费配餐，解决了矛盾于雏形，“仓禀足而知礼节”也。马尔代夫应该借鉴这些经验。
国人之所以离不开泡面，无非因为它方便、安全、便宜、热乎、对国人胃口，别说人在旅途不可或缺，就连抗震救灾也是绝对主角。
出境旅游更有其特殊需求。中国人的胃大家都懂的，欧美天天西餐红肉，东南亚顿顿咖喱海鲜，荷包消费得起，肚皮也消受不起，总是需要“熟悉的味道”来调节一下，只有泡面最方便而已。
泡面本身无涉于“文明”，但乱扔泡面盒子，肯定是不文明的，采摘人家珊瑚礁就更不对了，国人的陋习的确应该下大力纠正，但也别把打击面祸及无辜，以至于妄自菲薄、抑善扬恶、徒令外人耻笑耳。
文/纸上建筑
2014年9月19日
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