过量使用食品润滑油添加剂剂会对人和动物造成身体上的危害,请列举2-3个例子

分析:A.反应②为-OH的消去反应,反应④为-CHO的加成、消去反应;B.步骤(1)中①③为加成反应,步骤(2)中④⑤均涉及加成反应,步骤(3)为取代反应;C.合成过程中没有酯化反应;D.由原子守恒可知,x=1,结合反应正向移动可提高DEHP的产率分析.解答:解:A.反应②为-OH的消去反应,条件为NaOH/醇溶液,反应④为-CHO的加成、消去反应,反应条件为NaOH/水,故A错误;B.步骤(1)中①③为加成反应,步骤(2)中④⑤均涉及加成反应,步骤(3)为取代反应,共涉及4个加成反应,故B错误;C.合成过程中没有酯化反应,由A、B的分析可知,涉及加成反应、消去反应、取代反应等有机反应类型,故C错误;D.由原子守恒可知,x=1,及时除去反应⑥中反应生成的水,反应正向移动可提高DEHP的产率,故D正确;故选D.点评:本题考查有机物的合成,侧重有机反应类型的考查,注意反应中的反应条件及官能团的变化是解答的关键,醛的加成反应为解答的难点,题目难度中等.
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科目:高中化学
来源:学年河北省保定市高三上学期期末调研考试理科综合化学试卷(解析版)
题型:选择题
塑化剂是工业上被广泛使用的高分子材料添加剂,食用后对人体有害,其结构式如右图。下列有关塑化剂的说法正确的是
A.在稀硫酸中不能稳定存在
B.易溶于水,其水溶液有丁达尔效应
C.不能发生还原反应
D.不能发生氧化反应
科目:高中化学
塑化剂是工业上被广泛使用的高分子材料添加剂,食用后对人体有害,其结构式如右图。下列有关塑化剂的说法正确的是&A.在稀硫酸中不能稳定存在B.易溶于水,其水溶液有丁达尔效应C.不能发生还原反应D.不能发生氧化反应&
科目:高中化学
题型:单选题
塑化剂是工业上被广泛使用的高分子材料添加剂,食用后对人体有害,其结构式如右图。下列有关塑化剂的说法正确的是A.在稀硫酸中不能稳定存在B.易溶于水,其水溶液有丁达尔效应C.不能发生还原反应D.不能发生氧化反应
科目:高中化学
来源:2012届河北省保定市高三上学期期末调研考试理科综合化学试卷(解析版)
题型:单选题
塑化剂是工业上被广泛使用的高分子材料添加剂,食用后对人体有害,其结构式如右图。下列有关塑化剂的说法正确的是A.在稀硫酸中不能稳定存在B.易溶于水,其水溶液有丁达尔效应C.不能发生还原反应D.不能发生氧化反应
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过多的食品添加剂对胎儿又会有怎样的影响呢,请问各位朋友可以列举一下例子吗?
宝宝年龄:宝宝5岁
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你好吃过多食品添加剂对胎儿肯定是有一定影响的呀,怀孕的时候多吃一些,啊清淡的食物,然
莫小非88 8人回答
素霞a 1人回答
liukaiyan802 8人回答
鱼儿FISH鱼儿 2人回答
小小皇子 6人回答
|冰雪细雨 1人回答
Flory.Chin_4269 6人回答
Baby乖520 13人回答
微笑8262 1人回答
小燕大鹤 11人回答
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宝宝年龄:宝宝2岁2个月
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宝宝2岁2个月
你好,孕妇最好别吃含有添加剂的食品,吃多了对胎儿的发育是有影响的,尤其是饮料,膨化食品、
12-14 19:54
你好,孕妇最好别吃含有添加剂的食品,吃多了对胎儿的发育是有影响的,尤其是饮料,膨化食品、
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客户端下载食品添加剂碳酸氢铵的作用,和过量的危害?
碳酸氢铵和碳酸氢钠作用相似吗
谢谢邀请。这个问题我不熟悉。少做探讨,不吝赐教。根据目前资料来看,碳酸氢铵出了对黏膜皮肤有腐蚀作用外,作为食品添加剂被报道是安全的。目前没有发现对人体有害的案例。正因为如此,所以作为食品添加剂它是不限量的。甚至可以在婴幼儿谷类辅助食品中按需使用。碳酸氢铵但主要作用是作为膨松剂,西方主要用在饼干、曲奇等中起到蓬松作用[raising agent]。在现代烘焙粉发明之前在西方烘焙中广泛使用。我们国家主要用在馒头和桃酥里面,起到膨松的作用。这个东西加多了特别是没有有效分解的话会很难吃,所以一般都不用担心过量;难吃但东西不会有人吃很多不是嘛。碳酸氢钠能祈祷膨松剂的作用[相同重量下,碳酸氢铵能产更多气,也就是膨松效果更好],也可以调节酸碱度,做稳定剂;作为膨松剂,碳酸氢钠分解后会有咸味或碱味;总体来说碳酸氢钠使用范围更广一些。供参考。
主要是胀发蓬松作用。碳酸氢铵高温分解成水二氧化碳还有氨气,全部排放干净,作为食品添加剂是很安全的。碳酸氢铵主要是纵向胀发作用,碳酸氢钠是横向胀发作用。
作用大致相同,碳酸氢铵分解成氨气和二氧化碳。没什么危害,氨气散不净的话会有味道
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吃龙虾要警惕“洗虾粉”;金针菇担心工业柠檬酸泡制;猪肉!手接触一块“蓝光猪肉”,在黑暗的环境下也发出蓝光。红心”鸭蛋!!这个是鸭子吃了掺有苏丹红成分的工业染料产出的!
13-05-13 &
社会生活,亲子教育达人
1&甜味剂、防腐剂:&大多存在于:蜜饯、果脯、山楂羹、茶饮料、易拉罐装碳酸饮料。&危害:有可能致癌。&2&色素:&大多存在于:酱卤类制品、灌肠类制品、休闲肉干制品、五彩糖。&危害:长期食入含有着色剂的食品后,人体健康会受到影响,过量的污染物还会对人体主要脏器造成损害。尤其对儿童的健康发育会有一定的危害。&3&过氧化苯甲酰&大多存在于:面粉。&危害:过量使用过氧化苯甲酰会使面粉中的营养物质受到破坏,还会产生苯甲酸,苯甲酸需在肝脏中进行分解,过量食用对肝脏功能会有不同程度的损害。
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亚硝酸盐:强致癌物质,防腐剂:有轻微致癌作用,色素:致癌,味精:脱发。
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现在人们喝罐装饮料多过喝水,几乎每天都接触含防腐剂的食物,有人说防腐剂在人体内累积会导致乳腺癌,淋巴癌,这是真的么?很多生产商为了降低成本,在奶茶和奶糖里添加植物末,用阿巴斯甜代替葡萄糖...现在的食品添加剂你根本看不懂它是什么成分,这些东西最坏会给人带来什么影响?
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不要妖魔化食品添加剂,食品添加剂都是经过严格的验证后使用的,比如在小鼠上实验得出的每公斤体重致毒剂量,在食品标准中要除以50至100倍的安全系数,这已经是相当安全的做法。食品添加剂给现代食品工业带来更多的可能性,如果没有食品添加剂,你恐怕都没办法在家门口的超市里面买到吃的,在合理的使用前提下,食品添加剂是安全的。
技术图书译者,音乐人
说说LZ举的几个例子。防腐剂,一般是使用亚硝酸钠,植物中天然都含有亚硝酸盐,在细菌的作用下有可能比作为防腐剂使用的剂量还高,所以不添加人工的亚硝酸盐,也未必里面就不含亚硝酸盐。植脂末,是植物脂肪做成的颗粒,用来代替牛奶做成咖啡伴侣等等。植物脂肪本身没有问题,但作为脂肪来说每天的摄入还是有限度的。阿斯巴甜代替蔗糖,可以减少身体的热量摄入,对糖尿病人也有意义,是一种安全的甜味剂。
数学/化学爱好者
如果没有必要,不会用阿巴斯甜来代替蔗糖……同样一个月饼比如卖20块1斤,加糖的话就是把普通的糖以20块1斤卖给你,加阿巴斯甜就是把阿巴斯甜以20块1斤卖给你。问题是阿巴斯甜的甜度是蔗糖的200倍,所以本来200克糖可以卖4块钱,现在换了阿巴斯甜只能卖0.2分钱,再算上成本,亏大了!!
植脂末的主要成分是氢化植物油,含有反式脂肪酸,可能引发冠心病。所以我现在已经尽量不吃使用氢化植物油的东西。包括速溶咖啡、奶茶、还有糕点。我都选择牛奶代替奶精,蛋糕也买使用动物脂肪的。中国的食品如果都是依法制作的话,应该都是安全的。但是有多少是真的依法制作的呢?所以只能自己小心了。
说到替代蔗糖,除了阿斯巴甜,还有南瓜的提取物,以及罗汉果的提取物。只是后二者比较贵。而阿斯巴甜也有争议,说会干扰神经末梢。不知道真假。
引用 Shyujikou 的回应:说说LZ举的几个例子。防腐剂,一般是使用亚硝酸钠,植物中天然都含有亚硝酸盐,在细菌的作用下有可能比作为防腐剂使用的剂量还高,所以不添加人工的亚硝酸盐,也未必里面就不含亚硝酸盐。植脂末,是植物脂......阿巴斯甜真的安全么,好像现在很多国家都禁用阿巴斯甜,因为一些临床的实验结果...如果食品添加剂那么安全为什么中国在没有证明面粉增白剂有危害的情况下要禁止添加呢?
技术图书译者,音乐人
引用 怀草诗 的回应:说到替代蔗糖,除了阿斯巴甜,还有南瓜的提取物,以及罗汉果的提取物。只是后二者比较贵。而阿斯巴甜也有争议,说会干扰神经末梢。不知道真假。阿斯巴甜的争议已经收官了,传送门:
技术图书译者,音乐人
引用 kurumi 的回应:引用 Shyujikou 的回应:说说LZ举的几个例子。防腐剂,一般是使用亚硝酸钠,植物中天然都含有亚硝酸盐,在细菌的作用下有可能比作为防腐剂使用的剂量还高,所以不添加人工的亚硝酸盐,也未必里面就......对于食品添加剂,有一个原则,如果一种添加剂“没有有意义的好处”,那么只要怀疑有害,无须证明,就可以禁用,我想面粉增白剂就是属于这一类,因为它只能改善面粉外观,没别的用。相比之下,阿斯巴甜等糖的替代品就有很多可以证明的好处,比如帮助降低热量的摄入,还有对糖尿病人的意义等等。
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