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酒精肝的饮食有哪些
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文章概况：根据调查发现，有长期嗜酒习惯的人有很大的几率会有酒精肝，酒精肝患者在平时如果不重视疾病，没有及时治疗就会发展成酒精性肝硬化，酒精肝的饮食需要注意什么呢?下面就随小编一起来了解一下这方面的知识吧。...
坚持以植物性食物为主、动物性食物为辅的方案，符合低热量(不超过标准体重的热量要求)、低脂肪(尽可能避免煎炸食物)、高蛋白(尽可能选用大豆、鱼虾等优质蛋白)、高纤维素(粗粮或富含纤维素的蔬菜)、多维生素、少盐的原则。同时注意酒精肝的规律，避免暴饮暴食。
许多食物有预防脂肪肝的功效，不妨多食，如黄瓜、萝卜、胡萝卜、冬瓜、大蒜、苦瓜、番茄等含丰富的维生素、纤维素;黄豆、绿豆、黑豆及其制品是优质蛋白质的来源;海带、紫菜、鱼类等水产品可促进肝内沉积脂肪的消退。
酒精性脂肪肝不是营养过剩所致，而是喝酒损伤了肝细胞，引起肝脂肪代谢的紊乱和沉积。所以酒精肝的饮食平日还应当吃些瘦肉、牛奶等低脂肪高蛋白食物，改善肝脏的营养状况，以减缓其向肝硬化的发展。
酒精肝患者应该多吃蔬菜和水果，并适当的吃些肉类，补充营养。注意平时应控制高脂肪、高糖饮食，戒酒或少饮酒，少吃油炸食物、动物内脏、蛋黄等。在采取合理酒精肝的饮食的同时，应控制体重，增加体力活动。戒酒是防治酒精肝的最有效措施。
根据以上对酒精肝的饮食有哪些的相关介绍，酒精肝患者在酒精肝的饮食方面，首先应戒酒，然后多吃新鲜的水果和蔬菜，保护好肝脏，注重饮食防治基本原则是结构合理，均衡饮食。希望能对大家有所帮助。
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酒精肝能自愈吗？ 护理需要注意些什么
近几年来，我国患酒精肝的人数是越来越多，大多数是爱喝酒的男性，但是女性也有。一旦患上酒精肝，若得不到积极有效的治疗，会给患者带来严重的后果。有很多酒精肝患者都有这样一个疑问，酒精肝有没有自愈的能力？酒精肝最为常见的病变。酒精肝是由于长期大量饮酒（嗜酒）所致的肝脏损伤性疾病。轻度多症状，中、重度脂肪肝可呈现类似的表现，如轻度全身不适、倦怠、易、、、等。在治疗药物的选择上，尽量选择一些毒副作用小的天然植物保肝药物来护肝，因为有些治疗肝脏疾病的药物毒副作用较大，造成了对肝脏的2次伤害。酒精肝能自愈吗？专家指出：引起酒精肝最主要的因素就是酒，临床中不少患者都认为，只要戒酒了，不进行治疗，酒精肝是会自愈的，这是极其错误的想法，患者虽然不喝酒了，但是肝脏是受损的，所以不喝酒并不代表病情豪猪，只是病情不会恶化。所以酒精肝是不会自愈的。另外，酒精肝患者除了要戒酒之外，在饮食上要注意合理规划，不要吃辛辣、油腻等刺激性食物，多吃一些新鲜的水果和蔬菜，有助于消化和吸收，对于病情的调节也能起到很大的帮助作用。酒精肝的护理方法包括哪些一、保持良好的心态：肝胆之病，易于郁滞，应以疏泄调畅为佳。若情绪不畅，精神，则使气机逆乱，阴阳失调，则会诱发或加重肝病症状。所以，酒精肝患者应克服和消除恼怒，忧郁、疑虑、悲伤、恐惧等不良情绪，树立与疾病治疗的信心，促进疾病的康复。二、养成健康的饮食习惯：合理饮食也是酒精肝病人日常护理中非常重要的一部分。酒精肝患者要少吃油腻性食物，多吃新鲜的蔬菜水果，并补充充足的蛋白质。另外还应该少食多餐，不要吃的过饱，一次吃太多会对肝脏造成负担，不利于病情的恢复。三、严格戒酒：酒精对肝细胞有较强的毒性，95%的酒精直接影响蛋白、脂肪的代谢功能，从而降低肝脏的解毒能力，导致酒精性脂肪肝。一旦出现酒精肝，且无论属于哪一期，在疾病的治疗过程中及疾病康复后，都必须绝对禁止饮酒。四、适量运动：对于酒精肝患者来说，适当的运动可以增强身体素质，增强机体的免疫力。但是酒精专家提醒，酒精肝患者切忌盲目投医或者自行用药，应及时到医院接受正规的治疗，以免病情发展到严重的地步。如果想了解更多的疾病知识，可以阅览其他有关资讯。
（责任编辑：潘飞 ）
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