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铁皮石斛的养生吃法
铁皮石斛是我国传统名贵中药材，被列为“中华九大仙草”之首。《神农本草经》中写到，“石斛，味甘平。主伤中，除痹，下气，补五脏虚劳，羸瘦，强阴。久服厚肠胃，轻身延年。千年以来它一直和灵芝，人参，冬虫夏草等一样被列为上品中药。
　　石斛的吃法很多，可鲜吃（直接食用），可熬汤，可浸酒，可泡茶，可做膳。夏天烦热汗出，口渴咽干，食少纳呆，可取石斛、麦冬、绿茶，共置茶杯中，冲入沸水，加盖焖泡15分钟，代茶频饮，简便而有效；天热居家吃火锅，在汤底中酌加石斛，不仅增美味道，而且避免上火；如果养生治病，可对症选用药膳来吃。
　　石斛瘦肉汤
　　鲜石斛、鲜芦根，俱洗净泥沙；猪瘦肉200克，洗净切片；食盐、老抽等调料少许。三物共置瓦煲内，加水约2000毫升，武火煮沸后，文火煮煲约2小时，加调料即成。吃肉喝汤，有养阴清暑、除烦止渴之功效，宜于伤暑中暑，更宜于糖尿病患者食用。
　　石斛花生米
　　鲜石斛，洗净泥沙；花生米500克，洗净沥干；食盐及八角、生姜片等调料适量。搁砂锅加水约2000毫升，先放盐、调料及石斛，待盐溶化后，放入花生米。开火，先武火煮沸，改文火续煮约1.5小时，待花生米入口粉面时即成。每餐食用花生米20~30粒，有养阴润燥、清热生津及软化血管作用，可缓解疰夏症状，更宜于心脑血管病人食用。
　　石斛麦冬煲猪心
　　石斛、麦冬、生地、莲子，猪心1个（剖片），猪瘦肉250克，生姜3片。前四者各洗净，稍加浸泡，然后与后三者共置瓦煲内，加清水约3000毫升，武火煲沸后，改文火煲约2.5小时，加入细盐调味即成。吃肉喝汤（供3~4人食用），有清热养心、安神除烦、补虚健脑之功，宜于夏日养心调神，更宜于电脑族及考生食用。
　　石斛蓣竹鱼肉猪肉汤
　　黑鱼或鲤鱼1条（400克左右），去鳞、鳃，洗净沥干，切块，以生姜片下油锅煎至微黄，备用；鲜石斛、玉竹各30克，薯蓣（淮山药）20克，洗净；猪瘦肉150克，洗净切丝。瓦煲置火上，加清水约3000毫升，放入以上诸材，先以武火煲沸，后改文火煲约3小时，加入细盐调味即成。吃肉喝汤（供3~4人食用)，有健脾开胃、养阴生津、补虚壮体之功，可消除疰夏症状，更宜于慢性病患者食用。
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& 东莞市宫仙草生物科技有限公司主要经营铁皮石斛鲜条，铁皮石斛烤条，铁皮枫斗，铁皮石斛花等产品；
& & & 在云南西双版纳 1500米高海拔的无污染的水土，有机种植铁皮石斛；
& & & 由原头种苗开始做完整的绿色有机生态链，良品品质控制；我们现在通过有机转换认证和绿色食品认证，为客户带安全健康放心的铁皮石斛。3
&&&&&&& 中华九大仙草之首&&铁皮石斛。 铁皮石斛属气生兰科草本植物,具有独特的药用价值，秦汉时期的《神农本草经》记载铁皮石斛&主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳羸瘦、强阴、久服厚肠胃&；成书于一千多年前的道家医学经典《道藏》将铁皮石斛列为&中华九大仙草&之首；李时珍在《本草纲目》中评价铁皮石斛&强阴益精，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，益智除惊，轻身延年&；民间称其为&救命仙草&。石斛生长于云、贵、川、缅等地人迹罕至的悬崖峭壁上、崖缝间，根不入土，常年饱云雾雨露滋润......
&&&&&&& 中华九大仙草&& 第一：铁皮石斛,第二： 天山雪莲,第三： 三两重人参,第四： 百年首乌,第五：花甲之茯苓,第六:深山灵芝,第七：海底珍珠,第八：冬虫夏草,第九： 苁蓉
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