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泡沫蜂蜜到底是否好蜜？
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健康咨询描述：
泡沫蜂蜜到底是否好蜜？买的是土家蜂蜜，起了泡沫。网上有的说是好蜜，有的说是劣质蜂蜜。
想得到怎样的帮助：泡沫蜂蜜到底是否好蜜？买的是土家蜂蜜，起了泡沫。网上有的说是好蜜，有的说是劣质蜂蜜。
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医生回复区
&&&&&&蜂蜜起泡其实也是衡量蜂蜜是否是原生态，是否是纯真蜂蜜的标志之一，也是检测方法之一。因为你买的是土家蜂蜜，所以起泡沫很正常。
21:07医生回答：
油菜蜜： 浅唬拍色，略混浊，有油菜花的香气，略具辛辣味，贮放日久辣味减轻，味道甜润，极易结晶，结晶后呈乳白色， 晶体呈细粒或油脂状；性温，有行血破气，消肿散结的功能，和血补身。
jiankang110302爱心医生
帮助网友：63872称赞：8341
&&&&&&这个还是不一定的，还是需要跟具体蜂蜜而定的，您还是需要注意挑选的，祝您身体健康！
yuqiangzjg爱心医生
&&&&&&蜂蜜起泡其实也是衡量蜂蜜是否是原生态，是否是纯真蜂蜜的标志之一，也是检测方法之一。因为你买的是土家蜂蜜，所以起泡沫很正常。&&&&&&其实这种情况还是不支持的保护脚的方式很多的
&&&&&&以上是对“泡沫蜂蜜到底是否好蜜？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
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◇热点推荐蜂蜜放久了产生了白色泡沫，还能吃么？
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我觉得楼主所说的白色泡沫和活性酶产生的泡沫是不同的。活性酶产生的泡沫密度不大，而且较分散。楼主描述的泡沫应该是把蜂蜜摇动或者从新罐装，上面会产生一层很厚的泡沫？而且密度大。这种情况，是蜂蜜要变质的表现。多为气温太高，没有阴凉处保存还有蜂蜜本身的波美度不高造成的。我三个月前放重庆的30斤洋槐蜜就是出现这种问题。已经下架停止贩卖，不建议再食用。
不能，发酵了，能做面膜
上面出现一层白色泡沫,是正常现象，并不是蜂蜜变质了！未经过任何人工处理的，在气温升高或摇晃（比如蜂蜜的灌装、运输途中的颠簸）时，都会产生气泡。这是因为蜂蜜中的活性酶在不断分解。}