接骨木的周皮(周皮,接骨木,皮孔,表皮)
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[接骨木的周皮(周皮,接骨木,皮孔,表皮)] 实验十四 接骨木的周皮
根和茎由于次生生长的结果使表皮失去作用，代替表皮作用的是新产生的保护组织——周皮。一般在表皮还存在仍起作用的时候，周皮便开始产生。在木本双子叶植物和裸子植物根和茎中很容易观察到周皮的发育，当植物受到机械损伤时也能产生周皮或创伤周皮。
取接骨木（Sambu [关键词:周皮 接骨木 皮孔 表皮 木栓层 木栓形成层 枝条 切片]…
实验十四 接骨木的周皮
根和茎由于次生生长的结果使表皮失去作用，代替表皮作用的是新产生的保护组织——周皮。一般在表皮还存在仍起作用的时候，周皮便开始产生。在木本双子叶植物和裸子植物根和茎中很容易观察到周皮的发育，当植物受到机械损伤时也能产生周皮或创伤周皮。
取接骨木（Sambucus williamsii）的枝条，先将枝条的横截面切平，再用剃刀做横切片。切片不一定是整个截面，但一定需带有树皮的部分。将切好的切片放在有水的培养皿中，再挑选较薄的切片放在载玻片上的水滴中，加盖玻片后，在显微镜下观察、表皮以内是多层排列整齐的扁平细胞组成的木栓层。用苏丹Ⅲ染色，能使这些细胞的壁具有红色，这是木栓渗入细胞壁(cell wall)的标志。木栓层以内是一层木栓形成层和一层栓内层（图14-1）。
还可观察接骨木茎的永久制片。从表皮向内有木栓层、木栓形成层和栓内层，这些细胞都是扁平的。木栓层在横切面上排列整齐，细胞壁(cell wall)较厚，并栓质化，染色较深，径向壁被挤得弯曲。
在周皮上还有皮孔与外界相通，用肉眼观察枝条时，皮孔为一个小点。皮孔是周皮的一部分，这个部位的木栓形成层细胞比它两侧的木栓形成层细胞更为活跃，细胞分裂(cell pision)快，分裂的细胞多。这些木栓细胞呈圆形，有很大的细胞间隙。最初形成的皮孔出现在气孔位置的里面，由于这些木栓细胞形成得多，向外挤压，使其外面的木栓层及表皮破裂，形成皮孔。皮孔为喇叭口状，这些木栓细胞称为“补充细胞”。
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定　　义
通常指鳞木类植物皮部脱落后最外面的保存类型，叶座勉强可见，叶痕模糊，侧痕不清楚。
古生物学（一级学科），古植物学（二级学科），维管植物（三级学科）
以上内容由审定公布吃过我家的都知道皮薄馅多味道超赞，外面皮是地瓜粉做的很q，咬进去内馅很足吃起来真的好满足，螃蟹膏，虾，鱿鱼，肉，紫菜，包菜等浓浓的海味。三种做法：蒸，煮，炸，
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寒意瑟瑟的冬日，即使冷风拂面有如冰凉透骨之感，也挡不住我逛街的热情。漫步街头小巷，一丝丝熟悉而又浓郁的烤红薯香味扑面而来，忍不住心底一阵窃喜。红薯香甜的气息里还夹杂有炉火的温暖，和着泥土的芬芳，它们弥漫侵入我周身的每一个毛孔每一个细胞一齐诱惑着我，让我想起童年热乎乎、美味垂涎的烤红薯，舔舔舌头，咽下口水，忍不住循着香味奔去。
迫不及待拨开烤焦的红薯皮，嘴馋得连红薯皮底被烧烤得焦脆、甚至黑糊的红薯壳也要慢慢咀嚼一番，别看这黑不溜秋不起眼的红薯皮，其实它是烤红薯味道最鲜美所在。厚实的红薯是从外而内慢慢烧烤蒸熟的，这红薯壳里附着的红薯肉最外层，是整个红薯最先烤熟的部分，先熟的这部分外壳耐心的等待着里面的红薯熟透，红薯里面的糖分、糖浆、精华就慢慢向外聚集附着在这红薯皮上了，长久温火的烧烤也让这最外层的红薯皮与红薯肉水分渐渐蒸发，直至烤焦香脆，变成了脆润可口的美味佳肴。而每每待到整个红薯慢慢熟透松软，用手指轻轻一按，红薯表面就软软凹下去时，我们就可以把红薯从灶膛、从烤炉里拿出来了，拨一小块硬硬脆脆的烤红薯皮轻轻咬下，细细咀嚼，会有红薯特有的香气沁入心脾，经久盘绕在口齿鼻息。有嚼头的红薯皮常常让人忍不住贪恋着红薯的美味，彼时，口腔、胃壁细胞贪婪的释放着消化液，胃口完全打开，你会完全沉浸在红薯的清香里。
而红薯肉又是另一番美味，静下心来美美享受红薯皮包裹着的核心里金灿灿、冒着热气的、松软润滑的红薯肉吧。绵软泥状、泛着黄艳色泽的红薯肉，一看就已经是那么诱人食欲了，送入嘴中更是入口即溶，慢慢咀嚼、吸允、品味，红薯的甜腻也在其中化解开来，滑润送下，留下的是柔细绵密的清香甜醇在唇齿舌尖流转。
小时候红薯就是最美味的佳肴了，除了烤红薯，妈妈还会以红薯为原料，做很多家乡的风味小吃，比如红薯片、红薯糯米块、红薯条、打红薯糖、红薯饼......等等，特别是做红薯糯米块是妈妈的绝活，妈妈的红薯糯米块给全家贫乏的物质生活带来了欢乐，给我留下了关于红薯的温暖的童年记忆。
红薯成熟时节，妈妈将才从泥土里挖出来的新鲜红薯，满满装一竹篓浸在池塘里，用捶衣棒在竹篓里使劲捣鼓几下，红薯周身的黄泥巴顿时就洗掉了，再用自家打水井压出的清水洗净一遍，再按照红薯的预备量准备一定比例的糯米粉，就只等做红薯糯米块的好天气了。
&冬日里，艳阳天是做红薯糯米块的最佳时节，妈妈先把整个整个的红薯放在大锅里煮熟蒸透，尔后，妈妈又将已磨碎的糯米粉煮熟，将煮熟的红薯和糯米放在大缸里捣碎成糊糊样的泥状，偶尔妈妈也会撒上些许芝麻在上面，然后妈妈像揉面一样把红薯和糯米糅合成长条糕状，然后将它们摊在太阳底下的竹簸箕上晒，直至晒干。妈妈会将这些长条状的红薯糕一刀一刀切下去，细薄片状的红薯糯米块就做成了。在煮沸的热油锅里，扔下一片片红薯糯米块，看它们像鲤鱼跳龙门般在锅里飞舞翻腾，直至变成两面金黄的模样，用勺子捞起来，放在散风透气的竹簸箕里，待冷却下来，放一片金黄鲜脆的红薯糯米块入嘴，随着“咯吱”的脆响，即有软糯的香醇、又有红薯的微甜入味来，还有芝麻的香味犹在，令人忍不住又放一块入嘴中。
又是一年红薯飘香时，随风飘来的烤红薯的香气依旧，只是妈妈已是白发双鬓，双手粗糙，常常忆起红薯糯米块的味道。
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