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阿嬷的茶叶蛋
　　生活浪花
　　日月潭畔的山上有座玄光寺，游客从游船渡口上岸，沿着小径拾阶而上，没走几步便可看到路边一个卖茶叶蛋的小铺。小铺的门面不大，也没别的东西可卖，只有一个阿嬷和两个伙计招呼着客人。茶叶蛋价钱不贵，一只就卖10个台币，若用人民币买，则是两只卖5块钱。就是这样一个不起眼的小铺，再普通不过的茶叶蛋，几乎每位路过的游客都会来照顾生意。
　　小铺的生意如此之好，平常日子里每天可以卖出1300多个，到了节假日都要卖出2000多个，阿嬷数钱都要数到手软。以至于“国税局”关注起每天的销量，卖出的茶叶蛋都要给游客打发票，隔三差五还要来提醒阿嬷主动报税。
　　传说阿嬷年轻时家境贫寒，为了贴补家用，就在渡口摆摊卖茶叶蛋。然而，当时台湾警察对无证小贩查禁的力度很大，阿嬷成天东躲西藏，过着提心吊胆的日子。有一次，蒋介石和宋美龄夫妇到日月潭避暑度假，见阿嬷境遇甚是可怜，于是法外开恩允许她可以合法摆摊。消息一传十，十传百，大家来日月潭游玩时，都会慕名买几个茶叶蛋尝尝。
　　传说归传说，名人效应可以灵验一时，但不能灵验一世。阿嬷从上世纪50年代末开始摆摊，到现在80多岁还坚守小铺，一卖就是53年，这里面必有自己的道理。别人煮茶叶蛋，将鸡蛋和红茶、酱油倒入水中一起煮，煮熟后将蛋壳敲出裂纹便算了事。阿嬷煮茶叶蛋，先要将鸡蛋与红茶、海盐和水用大火煮开，煮熟后捞起凉透，再用小木棍将蛋壳轻轻敲出裂纹，最后将鸡蛋再次入锅，放入香菇和红茶，用文火慢煮6个多小时，直至茶叶蛋入味才算大功告成。阿嬷用料也非常考究，红茶一定要用南投县鱼池乡出产的阿萨姆大叶红茶，香菇一定要用南投县埔里镇出产的段木香菇，而水一定要用日月潭湖水，不能用自来水。
　　阿嬷的茶叶蛋要趁热吃，剥去冒着热气的蛋壳，轻轻咬上一口，蛋白滑溜细腻，蛋黄入口即化，舌齿间弥散着红茶的醇厚隽永与香菇的馨香馥郁，味蕾细胞顿时欢呼雀跃。
　　这些年来，阿嬷接受新闻传媒的采访不计其数，茶叶蛋的配方和制作工艺也被一次次毫无保留地“曝光”，但阿嬷从不忌讳别人学会后来抢她的生意。当然，阿嬷的身边也时不时冒出过竞争者，但结果都是昙花一现。这倒不是因为他们学艺不精，茶叶蛋煮得没阿嬷的好吃，而是他们为了争抢生意，便缩短工时提高产量，或是为了提高利润空间，减配辅料压缩成本。这样煮出来的茶叶蛋，味道可想而知了。
　　其实，学会一种方法是件易事，舍得投入才是难事，这就是成功者与失败者的最大区别，也是许多人如何学都学不会的。
　　小小茶叶蛋也能做出大生意，这位阿嬷让我记住了她的名字――邹金盆。
稿源： 扬子晚报 编辑： 李彤
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关于茶叶蛋的作文|描写茶叶蛋的作文
关于 茶叶蛋 的作文
描写 茶叶蛋 的作文
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应该是丢下去煮没几分钟就捞上来了 07/06 09:02嘘 chunkuihuang: 啊, 茶叶蛋不可以吃腻吗? 07/06 09:02→ kenro: 阿嬷越卖越贵还敢说 07/06 09:02嘘 doomhammer: 日销7000颗茶叶蛋？！这几家店的营业额...一小时要卖300颗不停卖24小时 07/06 09:02→ aki52020: 1颗赚5块...1天3万5 ....卖一个月就赚快百万 有缴税吗? 07/06 09:02推 pink02: 敢问阿嬷有没有开发票 科科 07/06 09:02→ Saren: 56年前陆客就不来了吗. 07/06 09:03→ gankgf: 干我屁事 07/06 09:03嘘 kgsong1234: 不会去大陆卖就好 07/06 09:03→ godpolarbear: 搞不好是中客发现便利商店买茶叶蛋更方便啊 07/06 09:03→ pink02: 回苏州卖就好阿 XD 07/06 09:04→ sinon2mayday: 颜色错误被呛回苏州卖 好优质 07/06 09:04嘘 Whitening: 狗报不可信 07/06 09:04→ aoiaoi: 1颗没赚那么多吧..不过要看他卖多少 搞不好卖很贵 07/06 09:04嘘 cloud7515: 观光客总量变多 你销量变少 怪谁？ 07/06 09:05→ stejiang: 奇怪 PTT都说没影响噎 那些店家一定是KMT扮的 07/06 09:05嘘 neowu: 送啦!全部都一条龙业者,靠著裙带关系吃团体陆客财 07/06 09:05嘘 shadeel: 狗报造谣 07/06 09:05→ aoiaoi: 每天卖500颗 1颗赚2块 都屌打22K 几十年来不知道买多少房 07/06 09:06→ neowu: 没竞争力就是像这样,因为这些客人不是靠你们自己挣来的 07/06 09:06嘘 DavidEaston: 台湾产灵芝？！！！ 07/06 09:06推 qsxwdc: 陆客不是吃不起茶叶蛋？阿婆你别在唬烂了 07/06 09:07嘘 hate56: 看到中屎崩溃就是爽 07/06 09:07嘘 spongostand: 灵芝 玉石艺品 茶叶蛋 什么时候变成台湾特产了，以前没有中国客人时这些人到底怎么生活 07/06 09:07推 otsuka123: 十人吃一颗茶叶蛋 07/06 09:07推 Mieke: 阿駡超赚超有钱好吗？ 07/06 09:07→ Newtype: 转型阿 07/06 09:08→ CherryVoe: 我也觉得阿骂唬烂 中国人讲过自己不是去台湾抢茶夜蛋 07/06 09:08嘘 eddisontw: 早就赚饱了吧... 07/06 09:08嘘 josephwnwn: 这些人到底是商人还是乞丐我都分不出来了 07/06 09:10嘘 godpolarbear: 不然去淘宝卖茶叶蛋啊！ 07/06 09:10→ wxtab019: 你以为他的茶叶蛋和超商一样一颗10元? 07/06 09:10嘘 man700: 只花的起茶叶蛋的支那! 07/06 09:10→ godpolarbear: 不过马云说假货比真货好，一定卖不赢山寨 07/06 09:10→ wxtab019: 1颗怎可能只赚2~3元XDDD 07/06 09:10→ lover19: 有这么爱吃茶叶蛋吗? 07/06 09:10嘘 miketk: 政府又没缩减中客名额
靠北啦 07/06 09:11推 ryrp: 一颗卖13块 卖7000块 月入几百万 还在那边哭穷 07/06 09:12嘘 joewu8267: 国税局睡著了吗？ 07/06 09:12→ linfon00: 七千颗 发票都有吗 07/06 09:13→ zebra7: 有缴税吗？ 07/06 09:13→ wxtab019: 1.以前每日7000颗 1颗13元 请问一个月营业额多少? 07/06 09:13推 eric112: 7000颗月入百万应该不成问题 07/06 09:13→ eric112: 不知道有没有报税 07/06 09:13→ wxtab019: 2.承上题 假设每颗茶叶蛋成本5元 淨利多少 07/06 09:14→ laechan: 你的茶叶蛋这几年涨了多少? 07/06 09:15嘘 warzed: 5,6年前还真敢讲 07/06 09:16推 taylorabc: 改卖牛肉面 07/06 09:16嘘 realasam: 中国客生意超好做，你要不要直接搬去中住？ 07/06 09:16→ laechan: 2013年 中视新闻》日月潭阿嬷茶叶蛋10元涨到13元- YouTub 07/06 09:17→ linfon00: 茶叶蛋扣掉成本游客淨赚十块 一天七万 07/06 09:17嘘 s655131: 中时天天报这个干嘛........ 07/06 09:18嘘 staringred: 以前没陆客怎么活的== 07/06 09:34→ kevinpc: 以前没陆客的时候，台湾都是蛮荒之地。陆客来了之后，台湾才开始有文明 07/06 09:40嘘 Fanning: 没竞争力的茶叶蛋还是收一收回家睡了 07/06 09:42推 f8954017: 这旧闻吧，很久之前看过 07/06 09:43嘘 bahano: 他妈的你茶叶蛋很重要喔 07/06 09:44嘘 psampras: 一条龙赚不到钱啦！结案 07/06 09:50嘘 HKH210: 狗娘养的畜生屎报 07/06 09:52→ rokuchan17: 你他妈教我怎么一次煮这么多颗好不好 07/06 09:57嘘 carol801223: 阿婆可以到中国卖茶 叶蛋啊 07/06 09:57嘘 papac: 才刚去日月潭 周末明明人超多 阿嬷茶叶蛋那边满满中客 07/06 10:00嘘 BingLing: 明明之前端午连假 日月潭还是订不到饭店 07/06 10:01→ bcismylove: 日销7000 国税局不用查一下吗 07/06 10:14推文自动更新已关闭--------转载自【台湾网贴网】--------
是你们用自己民主的选票选上了台独党执政，与我何干！本来还有打算去回，看下小时课文里的日月潭，还是歇了吧！。
叫你投绿票！活该！
本来全家打算去台湾玩下的，现在绿毛龟上台 我拿钱喂狗不喂绿毛龟
no zuo no die
为台独，这点损失都不值一提，以后还需自愿慰安，含笑而死，来日方长，后会有期
陆客去一定要跟茶叶蛋合个影。
茶叶蛋哦，我吃不起
阿嬷，渔民之流，在台湾都不算人，狗都不如。
日月潭就是一个水库嘛。有啥值得一看的？
羞愧啊，原来这么多傻逼跑去品尝茶叶蛋！！难怪人家看不起，这不，人家又要说吃不起茶叶蛋不敢来了。。。
我擦，跑到台湾大老远去吃13块一只茶叶蛋？13块我给你做一锅茶叶蛋。
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