→ 何首乌果实的有何药用价值，如何
何首乌果实的有何药用价值，如何
健康咨询描述：
何首乌果实的有何药用价值,如何食用?
其他类似问题
2个回答1个回答3个回答1个回答1个回答
医生回复区
帮助网友：48称赞：1
&&&&&&何首乌为蓼科植物何首乌的块根,主产于河南,湖北,广西等地.秋冬季时采挖,切厚片,干燥,称生首乌；再以黑豆汁拌匀,蒸至内外呈棕褐色,晒干,称制首乌.生首乌,味苦,涩,性平,归心,肝,大肠经.具有润肠,解毒,止氧和截疟之功；适用于肠燥便秘,痈疽瘰疬等.制首乌味苦,甘,涩,性温,归肝,肾,心经,具有补肝肾,益精血,壮筋骨,乌须发之效,主要用于肝.肾精血亏虚,头昏目眩,须发早白,腰膝酸软及遗精等症. 现代药理研究,何首乌含葸醌类衍生物,主要为大黄酚,大黄素,其次为大黄酸,大黄素一6一甲醚和大黄酚茵醌等.此外,还含有淀粉,粗脂肪,卵磷脂等.具有健脑益智,降脂,预防和减轻动脉粥样硬化,增强免疫功能以及强心,护肝,抗衰老等功效,尤其是其显著的抗衰老和抗动脉硬化作用引起人们的极大兴趣和重视. &&&&&&何首乌的作用 何首乌延缓衰老作用是一种综合作用,包括降血脂,抗动脉粥样硬化,增强免疫功能,促进肝,脑等重要脏器蛋白质合成以及增加超氧化歧化酶(SOD)的含量,降低单胺氧化酶B(MAO-B)活性等多方面因素.
&&&&&&何首乌,人人皆知为名贵药材.只因其还可做蔬菜用,故写入野菜篇.
何首乌,别名乌肝石,赤首石,夜交藤等,属蓼科.多年生缠绕草本植物,茎中空,长达300—400厘米,根细长,末端呈膨大而不整齐的块根,外皮黑褐色,叶互生,先端渐尖,基部心形,全缘；圆锥花序,顶生或腋生.7—8份开小白花,8—9月份结三角形瘦果.何首乌有明显的补肝肾,益精血,强筋骨,乌发,安神,止汁等功效.人们常在春季采摘其嫩茎叶炒食,秋季采其块茎,洗净煮粥,具有极好的保健作用.
何首乌一般野生于灌木丛,丘陵,坡地,山脚下阴处或半荫蔽处及石隙中.它适应性强,在温暖潮湿的条件下,在排水良好,土质结构疏松,腐植质丰富的沙质土中,生长更佳.京西广布,浅山,低山或荒坡,荒地中居多.
何首乌可入药,性微温,味苦,甘,入肝,肾二经据《本草纲目》载：何首乌能“消瘰疬,消痈肿,疗头面风疮,治五痔,止心痛,益心气,黑须发,悦颜色.久用长筋骨,益精髓,延年不老,亦治妇女产后及带下诸疾.久服令人有子,治腹脏一切宿疾,冷气肠风”.好中医可用何首乌配制诸多良方,治愈诸多疾病……
何首乌营养丰富,据有关资料介绍,它富含胡萝卜素,维生素B2,维生素C.另有人体不可缺少的水,淀粉和葡萄糖.可入药又可食,当然用其食疗可一举两得.下面介绍烹调与食疗一二.
一,何首乌炒鸡丁
主料：何首乌50克,净鸡肉500克,净冬笋丁50克,鲜辣椒丁100克.
调料：料酒,精盐,味精,酱油,淀粉,蛋清,葱,姜,食油等各适量.
制作：将何首乌用沙锅煮好,捞出煎汁待用.将鸡肉切丁,上味,上浆,在五成熟的油锅里滑熟；再将辣椒丁,冬笋丁,也在油锅里炒一下；将料酒,精盐,味精,酱油,何首乌汁,水淀粉,全盛入碗中.将油锅烧热,投入葱,姜煸出香味,再投入主配料,倒入碗中汁,翻炒入味后,出锅装盘上桌即成.
何首乌与鸡肉配成菜,具有滋肝,肾的功效.适用于肝肾阳衰,发须早白等病症,还能增强人体的保健功能.
二,何首乌炒猪肝
主料：猪肝250克,何首乌60克,冬笋50克,蘑菇50克,碗豆苗100克,蛋清25克.
调料：精盐,料酒,味精,葱,姜,蒜,白糖,酱油,淀粉,猪肉,麻油,鸡汤各适量.
制作：将何首乌去杂洗净,放入沙锅内,加入水,置火上烧热后,再改为小火煨熬取汁备用.将去筋膜的猪肝洗净,切片,用蛋清,淀粉,酱油,料酒,精盐,白糖,何首乌汁上浆待用.炒锅加入猪油烧至八成热时,投入上好浆的猪肝,推炒片刻,再加入葱,蒜,笋片,蘑菇片,碗豆苗,鸡汤急火快炒,再加入味精,待猪肝炒熟入味时,即可装盘上桌.
猪肝含有丰富的蛋白质,维生素A,B1,B2及铁等脑所需要的营养成分.何首乌与猪肝配制成菜肴,有补肝,养血,益肾,明目的功能.常食用能益智补脑.同时,对肝肾阴亏,血虚,头晕,贫血,头发干枯,早白,早脱也有较好疗效.
用何首乌配制成菜进行食疗的方法很多,何首乌鸡蛋,健康人食之也可益智,延缓衰老,乌须发；何首乌与梗米,红枣熬成粥,再调以白糖,有溢肝肾,益精养血的功效,可使须发早白变乌,悦颜色,延年益寿……
您可能关注的推广
其他类似问题
3个回答1个回答1个回答1个回答1个回答
参考价格：55
参考价格：60
参考价格：96
您可能关注的问题
用药指导/吃什么药好
补肝肾，益气血，养心神。用于神经衰弱，精神萎靡，...
参考价格：￥55
补肝肾，益气血，养心神。用于神经衰弱，精神萎靡，...
参考价格：￥60何首乌的功效及药用价值_卵磷脂_四面楚歌
||||||||||||||
您所在的位置： >
> 何首乌的功效及药用价值
　　 　　何首乌是一种十分的滋补的药材，是一种具有很好的药用食用价值的一种药材，而且在食用何首乌的时候有很多的方法，对于何首乌的一些功效的发挥也是比较的重要的，下面的文章中是关于何首乌的功效及药用价值详细的介绍。 　　何首乌的功效及药用价值 　　何首乌返老还童何首乌何首乌，其味苦甘濇，性温，入肝肾二经。有赤白二种，赤雄入血分，白雌入气分，夜则藤交，故名夜交藤，又名夜合、地髓、赤葛、九贞藤、马肝石。『开宝本草』谓之「益血气，黑髭鬓，悦颜色，久服长筋骨，益精髓，延年不老。 　　【本草纲目】认为何首乌有「坚肾，补肝，益血，敛精气」之功，能够「养血祛风，强筋骨，乌髭发，为滋补良药。又因首乌有阴阳交合之象，也能治疗失眠及皮肤痒。现代医学则明，何首乌含有大黄酸、卵磷脂等成分，可促进肠管蠕动，调整消化，改善营养，还能降低胆固醇，缓解动脉硬化，对於血液循环、病后复健、便秘均有效。多吃何首乌可以黑髭发、驻颜色、保青春、延年益寿。 　　近代医学的研究指出，何首乌内含有淀粉、粗脂肪、大黄酚、大黄素、大黄酸及百分之四的卵磷脂等成份，服用何首乌对於人体健康有下列功效： 　　一、降血脂、降血清胆固胆：何首乌中所含有的卵磷脂，可妨阻胆固醇在肝内沉积，并抑制血清中胆固醇增加的作用，达到延缓动脉粥样硬化的功效。 　　二、促进肠胃蠕动：有便秘困扰的人，服用何首乌可促进肠胃的蠕动，可通便，因此相对的，有腹泻的人则不宜食用何首乌。 　　三、益精补血：何首乌的补肝肾作用显著，也有补血的作用，有肝肾亏虚、头晕目眩、失眠、体质虚弱、头发早白、腰膝无力等症状的人可服用何首乌。 　　上面的关于何首乌的一些详细的资料的介绍，何首乌是大家比较的关注的内容，下面我们大家来详细的介绍一下这些知识吧。
作者：东东
温馨提示 >> 资深医生坐等你来咨询 健康问题因人而异，本文仅供参考，具体问题请咨询在线医生，针对您自身的问题，在线医生可以给出更加具体和个性化的解答，医生24小时在线等待为您答疑解惑。
· · · · · · · · ·
何首乌是一种十分的滋补的药材，是一种具有很好的药用食用价值的一种药材，而且在食用何首乌的时候有很多的方法，对于何首乌的一些功效的发挥也是比较的重要的，下面的文章
何首乌是一种十分的滋补的药材，是一种具有很好的药用食用价值的一种药材，而且在食用何首乌的时候有很多的方法，对于何首乌的一些功效的发挥也是比较的重要的，下面的文章
何首乌是一种十分的滋补的药材，是一种具有很好的药用食用价值的一种药材，而且在食用何首乌的时候有很多的方法，对于何首乌的一些功效的发挥也是比较的重要的，下面的文章
· · · · · · ·
青青岛国际传媒（山东新闻网络联盟）版权所有 Email:brand_子30g，黑豆250g。首乌、枸杞子煎水取汁，下黑豆，并加水适量煮至豆熟透、汁收尽。每日早晚食豆10g。
您的举报已经提交成功，我们将尽快处理，谢谢！
何首乌，又名首乌，属多年生缠绕藤本。其块根表面红棕色或红褐色，切面淡红棕色，炮制后称熟首乌，入药具有补肝益肾，调和气血，收敛精气的作用；制成粉是高级滋补佳品，生...
答: 川芎有些眶上神经痛患者，经服用中药后可收到一定的治疗效果，可使疼痛发作停止或减轻。有的临床医师采用内服中药治疗眶上神经痛，取得了一定的效果。中医对于本病主张辨证...
大家还关注
(window.slotbydup=window.slotbydup || []).push({
id: '2081942',
container: s,
size: '1000,60',
display: 'inlay-fix'何首乌什么季节采收_百度知道
何首乌什么季节采收
我有更好的答案
何首乌采收间　　秋季霜降、茎叶枯萎采收挖块根
南充什么地方在收购？
本地的药材市场及药材公司收购。
向医生提问
完善患者资料：*性别：
其他类似问题
为您推荐：
您可能关注的推广回答者：回答者：
何首乌的相关知识
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁从何首乌的传说看其药用价值/12:8来源：中国医药报作者：著名中药专家 翟胜利&&&&【】中药的起源可以追溯到远古时期，有了食物的同时就有了中药，也就是说“药食同源”。“药食同源”的例子很多，如薏米、大豆、萝卜、生姜、山楂、枸杞，等等。古人在把中药当食物吃时，发现了它们的药性，并通过不断地积累、总结、归类，形成了系统的学说。“神农尝百草”的传说就说明药物起源于劳动实践和生活实际。而每一种的发现和由来，都有一个过程，甚至还有一个有趣的传说。何首乌就是如此。
&&&&何首乌有野苗、交藤、夜合、地精和何首乌5种药名。何首乌春天长苗，蔓延在竹林和墙壁之间，根茎呈紫色，叶子没有光泽。何首乌有雌雄两种，雄的呈黄白色，雌的呈黄红色。采摘时间为春末、夏中、秋初，晴天时雌雄两种一起采摘。何首乌味甜、性温、无毒，用于治疗痔疮、腰膝疼痛、风寒心痛等症，可长筋骨、益精髓、壮气养颜、黑发延年，还可以治疗妇女产后多种疾病。
&&&&何首乌本是一个人的名字。唐朝元和七年，一个叫李翱的人在书中写道，何首乌是顺州南河县人，他的祖父叫能嗣，父亲叫延秀。祖父本名田儿，从小就体弱多病，到58岁的时候，还没有娶妻生子。田儿由于喜欢道家学说，常跟随师傅在山里修炼。有一天，他喝醉酒躺在山坡上睡着了，醒来后忽然发现三尺之外长着两株互相交织在一起的苗藤。他用很长时间分开了苗藤，但两株苗藤很快又交织在一起。他感到非常奇怪，就挖出苗藤的根带回了家。他问了很多人，但没有人知道这是什么植物。
&&&&一天，山里来了一位道行很深的老人，老人看了苗藤根后笑着对他说，“既然你没有娶妻生子，这种苗藤又很怪异，可能是神仙送给你的灵丹妙药，你何不吃了它呢”。田儿就将苗藤和根研磨成末，取一钱空着肚子用酒送了下去。之后每天坚持喝，七天之后就想男女之事；几个月后，身体变得非常强健。他又将药量加到二钱，吃了一段时间后，多年的老病全部消失，头发越来越黑，容貌也变得年轻起来。后来，田儿娶了妻子，并在10年之内生了几个儿子，于是就改名为“能嗣”，意思是说他特别能生育后代。他的儿子延秀也坚持喝这种药，两个人都活到160岁。
&&&&延秀的儿子首乌也坚持服用这种药，生了几个儿子。首乌活到130岁的时候，头发还非常黑。后来，有一个叫李安期的人到首乌的家乡走亲戚，偷了这个药方后也去服用，效果很好。李安期就到处去讲这种药的好处，何首乌的药名和药用价值就此传开了。
?(05.06 09:56)?(05.06 09:30)?(05.05 08:38)?(04.29 09:30)?(04.29 09:13)?(04.28 08:25)?(04.27 10:49)?(04.26 15:52)?(04.26 10:17)?(04.26 10:13)
? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
标王热词推荐
?[江苏省]?[山东省]?[山东省]?[浙江省]?[安徽省]?[河南省]?[山东省]}