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上周，笨爸爸跟大家分享了关于奶粉中乳糖的相关知识，并发布了10款国行版2段奶粉的乳糖含量检测结果。本期【下篇】，我们继续来发布国产和海外版2段奶粉的乳糖检测数据，来看看有没有像国行版一样，出现乳糖含量差距很大的情况。
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（27款检测样品图）特别声明：本次评测绝非广告或软文；检测数据由具有检测资质的第三方专业检测机构出具；本次检测结果只对样品负责；检测结果仅供消费参考，不做任何合格（达标）与否的判定。关于乳糖的几个要点乳糖检测结果公布之前，我们再来简单复习一下，【上篇】中的几点重要内容：1、乳糖是正常婴儿最佳的碳水化合物来源乳糖是母乳中最主要、含量最多的碳水化合物，除了提供能量外，对宝宝还具有促进大脑发育、调整肠道环境、促进钙/镁等矿物质的吸收、甜度低/致龋性低等益处。非特殊医学用途的婴幼儿配方奶粉以模仿母乳为目标，所以理想的碳水配方也应该是“全乳糖”配方。2、0-12个月内，母乳中乳糖占总碳水比重维持在90%左右根据现阶段关于母乳营养的研究成果，宝宝在0-12月龄内，宝妈母乳中的乳糖占碳水化合物总量基本能够维持在90%左右，整个泌乳期内没有显著变化。因此，1段和2段配方奶粉，乳糖占总碳水的比重也应该达到90%，才能接近母乳水平。
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3、现行国标有待修订，2段奶粉可能存在乳糖含量不够高的情况目前，中国现行国标只针对1段奶粉的乳糖含量进行了限定，保障了从正规渠道购买的国行版、国产1段奶粉，乳糖占碳水化合物总量至少能够达到90%。然而，关于2段中的乳糖，现行国标并没有强制要求，因而市售的国行版、国产2段奶粉，可能存在乳糖含量达不到母乳水平的情况。4、雅培菁挚有机、雀巢超启能恩，2段奶粉的乳糖实测含量较低笨爸爸随机独立购买了10款销量较高的国行版2段奶粉，在第三方专业实验室进行了乳糖含量检测。其中，雅培菁挚有机、雀巢超启能恩（非特配奶粉），两款2段奶粉的乳糖占比分别为68.28%、60.44%，与理想水平90%有一定的差距。
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回顾了【上篇】内容后，接下来我们就来看看，市面上热销的10款国产2段奶粉、7款海外版2段奶粉，最终的乳糖含量检测结果。国产2段奶粉乳糖检测结果本次检测的国产奶粉品牌包括：飞鹤、君乐宝、旗帜、合生元、贝因美、三元、圣元、伊利、澳优、完达山。
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样品说明：同品牌小罐装和大罐装除了重量不一外，配方完全一样。
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▲国产2段奶粉样品图10款国产2段奶粉的乳糖检测结果如下：
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注：乳糖占比=乳糖检出值÷碳水化合物标称值（非实测值）*100%结果可见：1、10款国产2段奶粉中，合生元派星、圣元优博、伊利金领冠珍护、飞鹤星飞帆，乳糖实测含量占碳水化合物标称总量超过95%；君乐宝乐铂、澳优能立多、旗帜、完达山元乳、三元爱力优，也达到了90%以上。贝因美菁爱，乳糖实测含量占碳水化合物标称总量略低于90%，占比为84.7%。
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（贝因美菁爱2段）2、贝因美菁爱2段的配料中，虽然没有添加麦芽糊精、白砂糖、淀粉等糖类，但乳糖的位置不算特别靠前，因而乳糖的添加量可能一般。
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（贝因美菁爱2段配料表）3、总体来讲，10款国产奶粉乳糖含量检测的情况，还是比较良好的。海外版2段奶粉乳糖检测结果目前欧盟、美国、澳新等地也并没有对2段奶粉中的乳糖含量水平进行标准限定，不过，部分海外版奶粉会在包装上标注乳糖的具体含量，这样其实有利于消费者进行判断和选择。标注了乳糖含量的海外版2段奶粉，笨爸爸整理了一部分国内销量较高的奶粉数据，大家可以参考：
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注：乳糖占比=乳糖标称值（非实测值）÷碳水化合物标称值（非实测值）*100%从标签可见，herobaby荷兰版白金、荷兰版的乳糖含量都较低，只占总碳水的60%多。没有标注乳糖含量的海外版2段奶粉，笨爸爸选择了7款国内销量较高的送检，包括：爱他美（澳洲版）、a2（澳洲版）、贝拉米（澳洲版）、美素佳儿（香港版）、美赞臣（美国版）、雅培（美国版）、牛栏（香港版）。
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样品说明：同品牌小罐装和大罐装除了重量不一外，配方完全一样。
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▲海外版2段奶粉样品图7款海外版2段奶粉的乳糖检测结果如下：
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注：乳糖占比=乳糖检出值÷碳水化合物标称值（非实测值）*100%结果可见：1、7款海外版2段奶粉中，皇家美素佳儿香港版、美赞臣美国版蓝臻、牛栏香港版、爱他美澳洲版白金、雅培美国版心美力HMO、贝拉米澳洲版，乳糖实测含量占碳水化合物标称总量均大于90%。2、a2澳洲版，乳糖实测含量占碳水化合物标称总量的估算值约为88.76%，接近90%。
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（a2澳洲版2段）
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（a2澳洲版2段配料表）3、总体来讲，7款海外版奶粉乳糖含量检测的情况，也较理想。文章最后再强调两点：1、中国现行奶粉国标没有针对2段奶粉的乳糖含量进行限定，海外版奶粉则不需要遵循中国国标。同时，欧美澳等奶粉标准也无相关规定，所以贝因美菁爱2段、a2澳洲版2段，都是合格的产品。但是，【上篇】笨爸爸也分析过，乳糖占碳水化合物总量在90%及以上的2段奶粉，更接近母乳的乳糖水平，更有利于6-12月龄宝宝的生长发育。2、对于乳糖不耐受宝宝来说，建议食用的是低乳糖，或者无乳糖特殊配方粉。在这些奶粉中，会主要用麦芽糊精，以及葡萄糖浆、淀粉、白砂糖等来代替乳糖供能。这种情况不在本文的讨论范围之内。本次选择的检测样品，全部为普通配方奶粉，并非特殊医学用途配方粉。好了，关于2段奶粉乳糖检测，到这里就全部结束了。接下来，笨爸爸将继续更新2020版国行版、国产2段/3段奶粉横评，敬请期待哦~如果你觉得文章有用，还请多多转发支持！如果你有任何问题想咨询，欢迎留言，笨爸爸将为你单独解答。历史回顾1、32款国行版奶粉全面评测2、38款国产奶粉全面评测3、爱他美五大版本奶粉全面评测4、美素佳儿23款奶粉全面测评5、美赞臣33款奶粉全面测评6、a2奶粉全面评测7、66款奶瓶&奶嘴测评8、宝宝防晒霜大测评9、宝宝驱蚊产品大测评10、22款宝宝米粉评测11、13款宝宝维生素D评测12、20款拉拉裤评测.......特别声明：本文为网易自媒体平台“网易号”作者上传并发布，仅代表该作者观点。网易仅提供信息发布平台。}

2022-04-19 20:36:06
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前言：本文大概4500字，我与下文的各大婴幼儿奶粉品牌没有任何关系大家好，我是杨小闹，一个喜欢关注母婴产品的二胎奶爸。之前写了一篇关于 婴幼儿配方奶粉配料表和营养成分表的文章，里面有关于2021、2、22发布的婴幼儿配方食品新国标的简单介绍，今天准备详细的写一篇，有何错漏之处，请在评论区告诉我，如果对你有任何帮助，也请帮我点赞、评论、关注，非常感谢！！！！如何挑选宝宝奶粉？详解婴幼儿配方奶粉配料表和营养成分表？重点看哪些指标？前言：本文大概4500字，我与下文的各大婴幼儿奶粉品牌没有任何关系。大家好，我是杨小闹，一个喜欢关注母婴产品的二胎奶爸。今天这篇文章主要写的是关于家长如何依据婴幼儿配方奶粉产品外包装上的配料表和营养成分表来给宝宝挑选奶粉的问题？有何错漏之处，请在评论区告诉我，如果对你有任何帮助，也请帮我点赞、评论、超级奶爸杨小闹
赞9 评论11 收藏20查看详情目录：一、什么是国标？强制性国标的意义？二、如何查看下载婴幼儿配方奶粉新国标？三、婴幼儿配方奶粉新国标与旧版国标的比较1、在段数上的区别？2、一段婴幼儿配方奶粉的主要区别？3、二段婴幼儿配方奶粉的主要区别？4、3段婴幼儿配方奶粉的主要区别？四、十款主流一段婴幼儿配方奶粉与新国标的比较？一、什么是国标？强制性国标的意义？国标：中华人民共和国颁布的国家标准，简称国标，国标分为强制性国标（GB）和推荐性国家标准（GB/T）。强制性国标的意义：为保障人体的健康、人身、财产安全的标准和法律、行政法规定强制执行的标准，如药品标准、食品卫生标准。代号为GB。而由中华人民共和国国家卫生健康委员会和国家市场监督管理局联合发布的奶粉新国标就是一种强制性的国家标准。二、如何查看下载婴幼儿配方奶粉新国家标准？ 标准网-国家标准下载查询-规范资料免费下载分享平台_www.biaozhun.org标准网分享国家、行业、地方、团体、标准下载查询、规范资料免费下载交流与分享平台。www.biaozhun.org去看看 网络寻找：可以直接在标准网这个网址查看下载，无需登录下载方式：输入“标准的编号”即可，可以不带GB，直接进行搜索，点击“标准网本地下载即可”下载说明：亲测免费的，下载速度也很快，标准的数量很多，更新很及时。三、新国标婴幼儿配方奶粉标准与旧版国标的比较1、在段数上：将《较大婴儿配方奶粉》适用的阶段改为一段（0-6个月）和三段（1-3岁）之间的二段（6-12个月），增加了《幼儿配方食品》成为三段（1-3岁）的新国标。这样的好处就是：细化了婴幼儿在三个生长阶段，具体所需要的各种能量和营养物质。（以前一段奶粉到二段奶粉的的大难题：转奶。主要就是因为一段之后，二三段奶粉之间的能量和营养物质没有具体的区分，各厂家可以在一个较大的范围内添加能量和各种营养物质，婴儿食用不适造成的）2、新国标一段（0-6个月）婴儿配方奶粉与旧国标的区别：宏能量方面：确定了婴幼儿奶粉一段中的碳水化合物的来源不使用果糖和蔗糖，首选乳糖（含量越多，越有营养，且不易导致以后的偏食、挑食和龋齿），可适当添加葡萄糖聚合物（淀粉要经过预糊化后才能加入），乳糖占碳水化合物含量应>=90%.维生素：
在以前，我带着家里大宝、二宝去日常体检的时候，体检医生都会说一句，要另外补充维生素D,这款是我一直购买的。维生素D是促进钙吸收的重要维生素。新国标将维生素D的限值调高了一倍，基本可以满足宝宝的每日建议摄入量。（奶粉喂养的维生素D可以省了，母乳喂养的还要吃）烟酸（维生素B3)在新标中最小值提高:可以影响造血过程，促进铁的吸收和血细胞的生成，保护心脑血管系统叶酸（维生素B9）在新标中最小值提高：增强免疫力、预防贫血胆碱在新标中由“可选择成分”调整为“必须成分”，最小值和最大值调高了2-3倍。（胆碱：在婴儿大脑和眼睛发育中具有重要作用，是婴幼儿成长初期脑神经细胞及组织发育的重要物质）矿物质：一段新国标新增加了对豆基奶粉（对牛奶/羊奶等乳基奶粉过敏的宝宝）中铁/锌/磷含量的限量要求。对于钠/钾/铜/硒/碘的最小值比旧国标有显著提高，最小值就能够达到国家对婴儿每日所需的最低要求，有助于矿物质在婴儿生长发育阶段更好发挥营养有效性（锌/硒/钠等各种补剂可以省了）其他营养成分：主要关注一段新国标中DHA、ARA和EPA的含量。计量单位从%改为具体的含量单位“mg”,增加了DHA的最低值（能够满足0-6个月宝宝每日所需的量），也要添加相同量的ARA,EPA的量不要超过DHA的量。注释:（DHA:是大脑细胞膜的重要构成成分，是一种多不饱和脂肪酸，参与脑细胞的形成和发育，对神经细胞轴突的延伸和新突起的形成有重要作用，可维持神经细胞的正常生理活动，参与大脑思维和记忆形成过程。可能与促进神经细胞蛋白质合成有关，促进神经细胞的生长。ARA:在幼儿时期ARA属于必需脂肪酸,ARA的缺乏对于人体组织器官的发育,尤其是大脑和神经系统发育可能产生严重不良影响。EPA:帮助降低胆固醇和甘油三酯的含量，促进体内饱和脂肪酸代谢的作用。从而降低血液粘稠度，增进血液循环，提高组织供氧而消除疲劳。防止脂肪在血管壁的沉积，预防动脉粥样硬化的形成和发展、预防脑血栓、脑溢血、高血压等心血管疾病。）3、新国标二段（6-12个月）婴儿配方奶粉与旧国标的区别：旧国标中把二段奶粉和三段奶粉划入《较大婴儿及幼儿配方食品》中，二段新国标对各项数据进行了细化。宏能量：二段新国标中乳清蛋白（小分子、易吸收的蛋白质）的含量要超过40%碳水化合物中不使用果糖和蔗糖，乳糖含量占碳水化合物超过90%，可以适当添加葡萄糖聚合物（淀粉须经预糊化后添加）维生素：与旧国标相比，调整了多种维生素含量的最大值和最小值，维生素D和叶酸的含量得到了很大提高，胆碱也在2段奶粉新国标中调整为“必须成分”。矿物质：在2段奶粉新国标中把锰和硒调整为“必须成分”。（锰：维持脑功能、糖代谢和脂肪代谢的正常运作，促进骨骼的正常生长发育；硒：提高免疫力、抗氧化修复细胞，保护视力。）修订了多种矿物质的最小值或最大值，更好地保证了2段奶粉营养的有效性和安全性。其他营养成分：基本与新国标一段奶粉与旧国标的区别一致，可以看上面一段的区别。4、新国标三段（1-3岁）婴儿配方奶粉与旧国标的区别：宏能量：三段新国标中，新增了奶粉乳糖占碳水化合物含量应≥50%，同时限定了3段奶粉碳水化合物的含量范围在1.8g—3.6g/100KJ。维生素：跟二段新国标和旧国标的区别类似，调整了多种维生素含量的最大值和最小值。胆碱从二段新国标中的必须添加改为可选择的成分。矿物质：跟二段新国标和旧国标的区别类似，调整了多种维生素矿物质含量的最大值和最小值，没有区分乳基和豆基奶粉在锌、铁、磷中的区别，硒和锰从二段新国标中的必须添加改为可选择的成分。其他营养成分：基本与二段新国标和旧国标的区别类似。四、十款常见一段婴幼儿配方奶粉与新国标的比较： 虽然现在距离新国标正式实施已经不足一年的时间了，但是直到2022年4月2日，仅有国内的君乐宝旗帜、伊利金领冠倍冠和国外的惠氏爱儿乐通过了新国标的配方注册，还没有正式的上市销售。现在以十款正在上市销售的常见国标一段婴幼儿奶粉与新国标进行比较：为了更好的比较，已经将DHA/ARA的含量由旧国标的百分比，转换为新国标内的mg/100KJ,转换公式为：DHA/ARA含量（克）=%总脂肪酸×脂肪含量很贵的非必须添加营养强化剂乳铁蛋白（1万公斤生牛乳只能生产1公斤的乳铁蛋白）的规定添加量是≤100mg/100g，但是类似美素佳儿美素力、美赞臣第二代蓝臻一段中的标注含量达到了450mg/100g,这是因为标注量仅限于粉状产品（宝宝不可能吃干粉，需要水冲泡成液态），在液态产品中使用需按相应的稀释倍数折算，所以美素佳儿美素力一段的真正稀释后的添加量约为81mg/100g，仍然算很高。 旗帜婴儿配方奶粉1段(0-6个月婴儿适用)900克听装含乳铁蛋白+OPO+生牛乳280元京东去购买 君乐宝红罐旗帜使用的乳基原料为位置在河北的自家牧场的生牛乳，比黑龙江的奶源地要差一些，在维生素D上为十款最高，烟酸、胆碱、钠/硒/碘等含量偏低，DHA和ARA的比例也未达到1：2的最佳值，并且含量偏低，乳铁蛋白、OPO结构脂和叶黄素都有添加，双益生元添加，价格还可以，经常有特价出现。完达山wondersun元乳婴儿配方奶粉1段800克（0-6个月婴儿适用）222元京东去购买 完达山元乳来自北大荒集团旗下，使用位置在黑龙江的自家牧场的生牛乳，维生素D含量为十款最低之一，钠/硒/碘稍偏低，DHA/ARA的含量比例达到1：1.5左右，单益生元添加，乳铁蛋白有添加，应该是这十款里面价格最便宜的。飞鹤星飞帆婴儿配方奶粉1段(0-6个月婴儿适用)900克348元京东去购买
飞鹤星飞帆使用的是在黑龙江地区自建的专有牧场生产的生牛乳，维生素D含量为0.35，偏低，胆碱含量为十款中最低，钠/硒/碘稍偏低，DHA和ARA的比例接近1：2，但是添加量偏低，添加低聚半乳糖益生元、OPO结构脂、叶黄素等成分，并且单独添加了酪蛋白磷酸肽益生菌，需要在储藏和冲泡的时候多注意温度，温度过高，会导致益生菌死亡，价格有点贵。伊利奶粉【全新升级】金领冠系列婴儿配方奶粉1段900克(0-6个月婴儿适用)新老包装随机发货207元京东去购买
伊利金领冠使用伊利黑龙江专属牧场生产的生牛乳，属于金领冠的基础版本，对标的应该是国标版本的美素佳儿金装系列，维生素D含量为0.4，胆碱、钠、硒、碘含量偏低，DHA和ARA比例为1：1，双益生元添加，OPO结构脂添加，特价的时候价格还可以。贝因美(Beingmate)爱加婴儿配方奶粉1段800g(0-6个月婴儿适用)298元京东去购买 贝因美在黑龙江也有专属牧场，使用的是生牛乳为乳基原料，维生素D、胆碱、钠、铜、硒、碘含量偏低，DHA和ARA的比例为1：2，含量较高，双益生元成分、叶黄素、乳铁蛋白都有添加，价格适中。合生元（BIOSTIME）派星婴儿配方奶粉1段(0-6个月)法国原装原罐进口800克【新老包装随机发货】340元京东去购买
合生元派星使用的是法国自家牧场的生牛乳，维生素D添加量为十款最低之一，胆碱、钠、铜、硒、碘含量偏低，添加了OPO结构脂和低聚半乳糖益生元，合生元以益生菌起家，这款奶粉却没有添加，广告说是添加了乳桥蛋白（比乳铁蛋白珍贵5倍，5万公斤生牛乳才能生产1公斤乳桥蛋白），但是看营养成分表上没有显示含量多少。雅士利（Yashily）瑞哺恩菁珀婴儿配方奶粉1段800g（0-6个月龄）焕新升级装358元京东去购买 雅士利瑞哺恩菁珀使用的乳基原料为脱脂乳粉，除了维生素D偏低外，其他的必须成分都符合新国标的标准，DHA和ARA的比例为1：2,双益生元成分，乳铁蛋白、叶黄素、OPO结构脂都有添加，并且单独添加了酪蛋白磷酸肽益生菌，需要在储藏和冲泡的时候多注意温度，温度过高，会导致益生菌死亡。美赞臣(Meadjohnson)第二代蓝臻婴儿配方奶粉1段(0-6月)820G罐装479元京东去购买
美赞臣二代蓝臻的乳基材料使用的是脱脂乳粉，维生素D和钠、硒含量稍低，DHA和ARA比例接近于母乳的1：2，并且含量很高，双益生元成分添加，乳铁含量基本是上面的十倍左右，适合免疫力比较差的宝宝，所以这款奶粉的价格也要比之前的奶粉贵很多。爱他美（Aptamil）卓萃婴儿配方奶粉（0—6月龄，1段）900g375元京东去购买 爱他美卓萃的使用的乳基材料为脱脂牛奶和无水奶油，维生素D、胆碱、钠、硒、碘含量都偏低，DHA和ARA的比例为1：1，DHA的添加量较高，双益生元添加，其他营养元素没有了，这个配方跟这个价格比，感觉性价比很低，主要卖名气吧。皇家美素力（FrisolacPrestige）婴儿配方奶粉1段（0-6个月婴儿适用）800克（荷兰原装进口）焕新升级装416元京东去购买 美素佳儿皇家美素力采用的乳基原料为自家牧场的全脂牛奶，维生素D含量稍低，添加了低聚半乳糖益生元和很高的乳铁蛋白，价格很高最后总结：随着婴幼儿配方奶粉新国标会在2023、2、22日正式开始强制实施，已经有奶粉厂家通过了配方审核，下半年就会陆续有符合新国标的配方奶粉上市销售。所以下半年准备囤奶粉的宝爸宝妈要注意了，建议优先选择符合新国标的婴幼儿奶粉国产奶粉崛起，先进的工艺加上严格的监管制度，已经成为主流，不管你有什么偏见，销量上看的见。万事万物，总归有一个“理”，一分价钱一分货。茨威格说:“所有命运馈赠的礼物,都已在暗中标好了价格。”很多人会说，国标奶粉这么贵，为什么不选择海淘，其实海淘的水很深。从奶粉配方、人种差异、遗传基因、生活习惯等很多方面，都有不同，如果有时间，我会专门写一篇关于海淘奶粉优缺点的文章。作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～
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