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展开全部自助火锅学校可以去去找有知名度、办学久的学校去学习，有专门的火锅短期课程。学火锅技术一般是将全套的火锅技术包括配套的底料配方等全部学会。其中底料就包括红汤的麻辣锅底、清汤的三鲜锅底、养生菌汤锅底、番茄锅底、鸳鸯锅底等等。已赞过已踩过你对这个回答的评价是？评论
收起重庆火锅，朝天门火锅始创于1935年的重庆老字号火锅品牌——朝天门火锅历经八十多年的历史，见证了重庆火锅的衰退与繁荣，始终保持着一颗别具匠心的匠人精神，传承重庆火锅制作工艺。 2019年，市政府同意将“朝天门火锅底料传统制作技艺”列入重庆市...
点击进入详情页本回答由重庆市朝天盟餐饮管理有限公司提供
展开全部火锅学校可以去去找有名的学校去学习，有专门的火锅短期课程。学火锅技术一般是将全套的火锅技术包括配套的底料配方等全部学会。其中底料就包括红汤的麻辣锅底、清汤的三鲜锅底、养生菌汤锅底、番茄锅底、鸳鸯锅底等等
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