燕窝是由生长在东南亚一带（以印度尼西亚和马来西亚的燕窝为上乘）的金丝燕将唾液混合其他物质建筑成的巢穴，等被风干后里面的唾液就会形成透明状细丝，是古往今来的上等补品，不论是自食用还是送长辈、送孕妇、送亲友都是极好的。本文将从燕窝的品类、安全、品牌等层面为大家分享燕窝的相关知识，意在为想买燕窝但不知道怎么买的朋友提供帮助。传统滋补品系列：冬虫夏草、西洋参、石斛、人参、海参、阿胶糕一、燕窝的品类目前市面上在售的燕窝主要分为干燕窝、即食燕窝和鲜炖燕窝，干盏燕窝：传统干燕窝，可以直观的看到原料，需要进行泡发、挑毛（看品质）、炖煮等一系列流程才可以吃，比较适合时间充足、有耐心炖煮的人群。即食燕窝：采用高温炖煮方式处理，从一定程度上会对燕窝的口感和营养造成损失，燕窝投料少，会添加防腐剂延长保质期，不建议孕产妇食用。胜在价格便宜鲜炖燕窝：瓶固态燕窝不得低于60%，需在无菌环境中低温慢煮然后经过冷链发出，不含防腐剂，保质期通常只有15天，适合有预算、不想自己处理干燕窝的人群。干燕窝根据形态又可以分为燕盏、燕条、燕丝、燕碎和燕饼，送礼咱优先选择燕盏，品相好，自己吃可以选择燕条、性价比高。至于燕丝、燕碎、燕饼品质难以判断，不建议大家考虑。二、燕窝的安全不管是干燕窝、即食燕窝还是鲜炖燕窝，都要认准“可溯源燕窝”，相当于燕窝的电子身份证，通过扫描燕窝的上的二维码可以直接到了解到燕窝的产地、加工企业的名称和注册号、产品信息、进出口许可证信息、国内经销商信息等。这意味着燕窝从生产、出口、进口到消费者手中都是透明可追溯的，从而保障消费者合法权益，不过大家在选购时也要注意不法商家的假溯源码，首先要认准中国燕窝溯源管理服务平台，扫出来的网页抬头是“CAIQ追溯”而假的扫出来是“燕窝溯源扫码查询”，大家要注意辨别。注意！！！目前已经有部分企业获得国家批准，拥有国内挑毛加工的资质，所以企业溯源码应运而生，也是合法合规的，不过企业溯源码鱼龙混杂，选购时一定要认准有实力的大企业溯源码，比起小品牌还是更令人放心些！三、燕窝的品牌燕窝当前只有行业标准并没有国家标准，因此建议大家在选购时优先考虑大品牌，毕竟是吃进嘴里的东西，大品牌也放心些。下面是我对市面上燕窝口碑还不错的品牌整理：不管是什么品牌，线上买回家的干盏燕窝咱们需得观察以下三点：不能太白：纯燕窝一般为米白色或米黄色，白得发亮估计是漂的 不能太密：人工挑毛后燕窝会有裂缝，自然光下会透光，丝毫无缝有可能刷的胶 不能太重：天然燕窝底座轻薄，一盏基本不会超过7g，太重有可能是人工加工四、品牌燕窝推荐1、燕之屋燕之屋始于1997年，是我国专业的燕窝生产加工品牌，2014年联合中国标准化研究院等单位起草并推出了国内首个燕窝行业标准，并在2021年成为中国国家击剑队制定燕窝产品品牌。在全国155个城市核心地段有700多家实体店，品质靠谱。根据CAIQ溯源燕窝进口量，燕之屋2019-2022连续四年都位居榜首，旗下燕窝产品齐全，品牌实力强大。目前品牌主打即食燕窝，以花漾年华系列、碗燕系列为招牌，花样年华系列：70g/瓶，固形物含量≥40%，燕窝投料≥1.5g/瓶，在整个即食燕窝领域中分量和价格都比较少见，很有优势。碗燕系列：又分随心款、小京款、经典款、尊享款四个类型，原料均为印尼燕窝，区别在于：随心款：108g/碗，燕窝投料量≥2.5g/碗，固形物含量在25%以下小京款：108g/碗，燕窝投料量≥3.1g/碗，固形物含量≧40%经典款：180g/碗，燕窝投料量≥5g/碗，固形物含量≧65%尊享款：180g/碗，燕窝投料量≥6g/碗，固形物含量≧≧40%燕之屋干盏燕窝：燕之屋的干盏燕窝来自印尼核心产区，燕盏杂质少，挑毛时省时省力，一盏一码，溯源可查。根据燕盏大小制定了一套自己的标准，对刚开始接触燕窝的人群还制定了10g小分量尝鲜装，真的很友好。2、燕真卿燕真卿是东阿阿胶旗下专门经营燕窝的品牌，而东阿阿胶隶属于央企，1952年建厂迄今已有70年历史，大厂出品，品质咱可以放心，现在旗下以即食燕窝为主，少量干盏燕窝在售，所有燕窝原料均来自马来西亚，一盏一码（一瓶一码）可溯源。①即食燕窝：甄选印尼燕窝，配料表只有燕窝、冰糖、水，波段式循环炖煮，尽可能多的保留燕窝营养成分，70g/瓶，干燕窝投料≥1.5g/瓶，固态物含量≥30%，性价比不错。②干盏燕窝：马来、印尼燕窝混发，一盏一码，8~10倍高泡发率，唾液酸含量≥10.7%，营养价值高，大品牌背书品质可靠。3、同仁堂同仁堂始创于1669年（清 康熙八年），现属于国有独资企业，其有专门的燕窝产品线，在售燕窝产品均是马来西亚和印度尼西亚进口，一码一源，品质靠谱。不管是给人送礼还是买来自己食用，咱们都可以优先考虑同仁堂这个品牌。同仁堂干盏燕窝：将印尼燕窝和马来燕窝都根据盏大小进行了黑金标、金标、银标三个等级划分，均采自轻毛原料干挑工艺，泡发率高，口感好，每盏都有独立的溯源码，保质期长达三年，品质令人放心。同仁堂鲜炖燕窝：有无糖款和冰糖款可选，选择马来西亚燕窝，一瓶一码，配料只有水、燕窝、（冰糖），45g/瓶，燕窝投料≥2.2g/瓶，固形物含量≥90%，分段式控温杀菌，保留燕窝营养，肉眼可见的拉丝感，滋味新鲜，孕产妇也能放心食用。同仁堂即食燕窝：有胶原蛋白即食冰糖燕窝（黄包装）、白燕丝冰糖燕窝（紫包装）、即食冰糖燕窝（红包装）三种即食燕窝可以选择，三款均选用马来西亚燕窝，121℃灭菌锁鲜，开盖即食，比较方便。胶原蛋白即食燕窝：主要成分为白燕丝+海洋鱼胶原蛋白，70g/瓶，固形物含量≥5%，燕窝投料＜0.5g/瓶，因此价格也很便宜，比较适合入门尝鲜。 白燕丝冰糖燕窝：主要成分为白燕丝+冰糖，70g/瓶，固形物含量≥9%，燕窝投料≥0.9g/瓶，因此价格较胶原蛋白款会贵一些，口感清爽。 即食冰糖燕窝：主要成分是燕窝，70g/瓶，固形物含量≥30%，燕窝投料≥1.8g/瓶，有明显的燕窝口感。若是看中性价比，我更推荐大家选择青源堂燕窝，青源堂是同仁堂健康集团旗下专注中式养生的大健康品牌，旗下干盏燕窝基本是马来西亚进口，一盏一码可溯源，因为是新品牌还在拓展市场，所以现在50g干盏燕窝实际到手才千元，性价比非常高。4、小仙炖鲜炖燕窝品牌的开创者，小仙炖的鲜炖燕窝均均来自印尼或马来西亚，每瓶中的配料只有燕窝、水、冰糖，固态物含量高达90%以上，下单配送当天鲜炖，冷链配送，口感新鲜，食材靠谱，是鲜炖燕窝的首选。缺点为了拓展品牌名气请了不少大牌明星代言，有一定溢价，性价比不高。目前热卖的主要有【小鲜瓶、青春款、星光款、白玉盏】这四个系列，小鲜瓶：40g/瓶，固形物含量≥80%，燕窝投料1.2g/瓶，有无糖/冰糖可选，是入门滋补款，适合初尝试燕窝的人群体验；青春款：45g/瓶，固形物含量≥90%，燕窝投料2.2g/瓶，适合25岁以上人群用来日常滋补；星光款：70g/瓶，固形物含量≥90%，燕窝投料3.5g/瓶，适合孕妈、老人、身体虚弱需要滋补的人群。白玉盏：100g/瓶，固形物含量≥90%，燕窝投料5.0g/瓶，适合孕妈、老人和需要深度滋补的人群。5、艾尚燕艾尚燕成立于2009年，是一家经营近15年的老品牌，2011年入驻淘宝、2012年进军天猫，2013入驻京东，主打线上销售，旗下所有燕窝100%由自马来西亚、印度尼西亚厂家直接供货，品质安全可靠。旗下干盏燕窝根据产地、燕盏大小分为9星、5星、4星和燕碎系列，具体见下图：如果没时间自己炖煮，那就看看他家的即食燕窝，40g/瓶，固形物含量≥90%，燕窝投料3.6g/瓶，一瓶到手才五六十，这个投料和价格在各大品牌中是找不到的，性价比很高。6、正典来自马来西亚的跨国企业，连续7年成为马来西亚输华食用燕窝总量第一品牌，在马来西亚建有大规模燕屋，拥有十万级GMP燕窝加工中心，全程使用中国检验检疫科学研究院的燕窝溯源体系，致力提供天然高品质的燕窝产品。不仅在线上开展了自营店，线下也有相应的免税店，为消费者提供便捷的购买渠道，不管是线上还是线下都很方便，品质可靠。同时还是同仁堂、京东京造的燕窝供应商。正典全家福燕盏：马来西亚自有燕屋，品质从源头把关，一盏一码，溯源可查，手工精挑毛，买回去后基本无需再自己挑毛，省心便捷。正典严选燕盏：同样来自马来西亚，对比全家福燕盏中唾液酸含量更高，泡发炖煮的时间也缩短了半个小时左右，适合追求燕窝品质，但时间相对没那么充裕的人。正典大燕条：采摘或挑毛时被破坏的燕盏，品相没有燕盏好，但价格实惠，更适合自食或送给亲近的人，性价比高。7、官燕栈官燕栈于1998年创立于中国香港，是一家以中式养生保健为基础的国际企业，在印尼有燕屋和工厂，只经营干盏燕窝、燕条和燕碎，并在内地设有30多家零售门店产品还销往日本、加拿大、美国等多个国家和地区。同其同仁堂、小仙炖这些品牌相比，官燕栈的“一条龙”经营模式（自产、自采、自销）在一定程度上节省了成本，燕窝价格也较为实惠。他家的干盏燕窝根据品质、燕盏克重分为白燕盏、御龙盏、御兰盏、和御品盏四个等级，白燕盏：印尼屋燕燕盏，品牌3星级品质，雨季盛产，年产量大，盏型紧密，盏重4-5g，唾液酸含量≥10%，适合日常滋补，性价比高。御龙盏：品牌4星级品质，轻毛原料，盏型修长，占重4-6g，唾液酸含量≥12%，营养物质丰富，适合时间富裕、有燕盏处理经验的人。御兰盏：品牌5星级品质，净毛原料，省去挑毛时间，盏型丰满，产量少，盏重5-7g，唾液酸含量≥13%，适合送给老人、孕妇人群。御品盏：品牌6星级品质，行业特级标准，净毛原料，盏型大而饱满，盏重5-8g，唾液酸含量≥14%，年产量肌底，稀有品质，送礼倍有面儿~五、更多燕窝相关知识分享1、官燕、毛燕、草燕官燕：原料为金丝燕巢，巢色洁白，杂质少营养成分高，是燕窝中的极品。按筑巢时间又可分为头期燕、二期燕、三期燕，以头期燕窝品质最佳。毛燕：原料为灰腰金丝燕巢，巢色较暗，杂质较多，加工复杂，营养成分不如官燕。草燕：原料为菲律宾草燕巢，混有大量草碎，杂质多，通常会被制成燕丝、燕饼销售，营养价值低。2、白燕、黄燕、血燕白燕、黄燕：东南亚属热带雨林气候，分分旱季和雨季，雨季燕窝偏白色，叫白燕、旱季燕窝偏黄色，叫黄燕血燕：燕窝被所附红色岩石壁渗出的红色液体渗润，燕窝靠近岩壁的部分逐渐变为红色，叫血燕或红燕。3、屋燕、洞燕洞燕：在天然山洞中筑巢形成的燕窝，采摘人员需要攀爬至悬崖峭壁才能获得，获取困难，产量极低，因此价格昂贵。屋燕：通过人工在燕窝产地搭建燕屋，降低燕窝采摘危险，提高燕窝产量。屋燕并非人工饲养的金丝燕，它们仍然在野外生活，只是不用寻找天然洞穴筑巢，目前市面上买到的基本都是屋燕。4、干挑、半干挑、湿挑主要指的是干燕窝的处理工艺，燕窝根据采摘时的含毛程度分为重毛原料、中毛原料、轻毛原料和净毛原料，需经过挑毛处理后材可以食用，因此挑毛工艺分为干挑、半干挑和湿挑。干挑：直接对干燕窝进行喷水挑毛，极大程度保留了盏型、泡发率高，但对原料质量要求也高，一般只有净毛原料、轻毛原料可以进行干挑。缺点是无法做到非常干净，买回家泡发后自己还需要二次挑毛半干挑：选择轻毛原料或中轻毛原料，相比干挑会喷更多的水或直接浸水5-10秒钟取出同时会准备一碗纯净水进行挑毛，洁净度比干挑还要好上许多，但燕盏会形成较多缝隙，称之为疏盏。湿挑：将中毛原料和重毛原料完全浸泡在水中进行挑毛，囊丝和底座等地方的小绒毛也可以挑的很干净，挑毛后会再进行推密、吹干定型，由于燕窝已经在水里泡过一次了，泡发率不如干挑燕窝和半干挑燕窝。市场上的干盏燕窝为了卖高价很少会有主动表明自己采用的是哪种挑毛工艺，想要知道大家要学会自己判断，足干的燕窝易碎，而多喷水的燕窝会弯折，5、燕盏的等级燕盏是燕窝中保留最完美的形状，无论是泡发口感还是营养都是最佳的，所以价格也是燕窝里最贵的。适合送礼、追求品质高的或预算高的人群。根据GHT1092-2014《燕窝质量等级》行业标准，燕盏会根据七个层面将燕盏分为特级、一级、二级三个等级①色泽（天然颜色，即黄色、黄白色、褐红色、灰红色或橙红色）②盏型完整程度③大小（长和宽并用）④清洁程度⑤含水率（灰分和湿度）⑥唾液酸含量⑦蛋白质含量6、燕窝的正确吃法用纯净水泡发，夏季泡3-4小时，冬季4-5小时即可，长时间泡发炖煮时易断易化水，会影响燕窝的活性成分和口感燕窝不是炖时间越长越好，通常隔水炖半个小时即可燕窝滋养不是一蹴而就，正确的吃法是每次吃3-5g，一周最少吃3次，每天吃的话干燕窝量最少要有3g燕窝早或晚空腹吃效果最好，容易吸收燕窝最好清炖，牛奶、红枣、冰糖等辅料可以在出锅后立马加，避免一开始就加入破坏燕窝营养}

燕窝是由生长在东南亚一带（以印度尼西亚和马来西亚的燕窝为上乘）的金丝燕将唾液混合其他物质建筑成的巢穴，等被风干后里面的唾液就会形成透明状细丝，是古往今来的上等补品，不论是自食用还是送长辈、送孕妇、送亲友都是极好的。本文将从燕窝的品类、安全、品牌等层面为大家分享燕窝的相关知识，意在为想买燕窝但不知道怎么买的朋友提供帮助。传统滋补品系列：冬虫夏草、西洋参、石斛、人参、海参、阿胶糕一、燕窝的品类目前市面上在售的燕窝主要分为干燕窝、即食燕窝和鲜炖燕窝，干盏燕窝：传统干燕窝，可以直观的看到原料，需要进行泡发、挑毛（看品质）、炖煮等一系列流程才可以吃，比较适合时间充足、有耐心炖煮的人群。即食燕窝：采用高温炖煮方式处理，从一定程度上会对燕窝的口感和营养造成损失，燕窝投料少，会添加防腐剂延长保质期，不建议孕产妇食用。胜在价格便宜鲜炖燕窝：瓶固态燕窝不得低于60%，需在无菌环境中低温慢煮然后经过冷链发出，不含防腐剂，保质期通常只有15天，适合有预算、不想自己处理干燕窝的人群。干燕窝根据形态又可以分为燕盏、燕条、燕丝、燕碎和燕饼，送礼咱优先选择燕盏，品相好，自己吃可以选择燕条、性价比高。至于燕丝、燕碎、燕饼品质难以判断，不建议大家考虑。二、燕窝的安全不管是干燕窝、即食燕窝还是鲜炖燕窝，都要认准“可溯源燕窝”，相当于燕窝的电子身份证，通过扫描燕窝的上的二维码可以直接到了解到燕窝的产地、加工企业的名称和注册号、产品信息、进出口许可证信息、国内经销商信息等。这意味着燕窝从生产、出口、进口到消费者手中都是透明可追溯的，从而保障消费者合法权益，不过大家在选购时也要注意不法商家的假溯源码，首先要认准中国燕窝溯源管理服务平台，扫出来的网页抬头是“CAIQ追溯”而假的扫出来是“燕窝溯源扫码查询”，大家要注意辨别。注意！！！目前已经有部分企业获得国家批准，拥有国内挑毛加工的资质，所以企业溯源码应运而生，也是合法合规的，不过企业溯源码鱼龙混杂，选购时一定要认准有实力的大企业溯源码，比起小品牌还是更令人放心些！三、燕窝的品牌燕窝当前只有行业标准并没有国家标准，因此建议大家在选购时优先考虑大品牌，毕竟是吃进嘴里的东西，大品牌也放心些。下面是我对市面上燕窝口碑还不错的品牌整理：不管是什么品牌，线上买回家的干盏燕窝咱们需得观察以下三点：不能太白：纯燕窝一般为米白色或米黄色，白得发亮估计是漂的 不能太密：人工挑毛后燕窝会有裂缝，自然光下会透光，丝毫无缝有可能刷的胶 不能太重：天然燕窝底座轻薄，一盏基本不会超过7g，太重有可能是人工加工四、品牌燕窝推荐1、燕之屋燕之屋始于1997年，是我国专业的燕窝生产加工品牌，2014年联合中国标准化研究院等单位起草并推出了国内首个燕窝行业标准，并在2021年成为中国国家击剑队制定燕窝产品品牌。在全国155个城市核心地段有700多家实体店，品质靠谱。根据CAIQ溯源燕窝进口量，燕之屋2019-2022连续四年都位居榜首，旗下燕窝产品齐全，品牌实力强大。目前品牌主打即食燕窝，以花漾年华系列、碗燕系列为招牌，花样年华系列：70g/瓶，固形物含量≥40%，燕窝投料≥1.5g/瓶，在整个即食燕窝领域中分量和价格都比较少见，很有优势。碗燕系列：又分随心款、小京款、经典款、尊享款四个类型，原料均为印尼燕窝，区别在于：随心款：108g/碗，燕窝投料量≥2.5g/碗，固形物含量在25%以下小京款：108g/碗，燕窝投料量≥3.1g/碗，固形物含量≧40%经典款：180g/碗，燕窝投料量≥5g/碗，固形物含量≧65%尊享款：180g/碗，燕窝投料量≥6g/碗，固形物含量≧≧40%燕之屋干盏燕窝：燕之屋的干盏燕窝来自印尼核心产区，燕盏杂质少，挑毛时省时省力，一盏一码，溯源可查。根据燕盏大小制定了一套自己的标准，对刚开始接触燕窝的人群还制定了10g小分量尝鲜装，真的很友好。2、燕真卿燕真卿是东阿阿胶旗下专门经营燕窝的品牌，而东阿阿胶隶属于央企，1952年建厂迄今已有70年历史，大厂出品，品质咱可以放心，现在旗下以即食燕窝为主，少量干盏燕窝在售，所有燕窝原料均来自马来西亚，一盏一码（一瓶一码）可溯源。①即食燕窝：甄选印尼燕窝，配料表只有燕窝、冰糖、水，波段式循环炖煮，尽可能多的保留燕窝营养成分，70g/瓶，干燕窝投料≥1.5g/瓶，固态物含量≥30%，性价比不错。②干盏燕窝：马来、印尼燕窝混发，一盏一码，8~10倍高泡发率，唾液酸含量≥10.7%，营养价值高，大品牌背书品质可靠。3、同仁堂同仁堂始创于1669年（清 康熙八年），现属于国有独资企业，其有专门的燕窝产品线，在售燕窝产品均是马来西亚和印度尼西亚进口，一码一源，品质靠谱。不管是给人送礼还是买来自己食用，咱们都可以优先考虑同仁堂这个品牌。同仁堂干盏燕窝：将印尼燕窝和马来燕窝都根据盏大小进行了黑金标、金标、银标三个等级划分，均采自轻毛原料干挑工艺，泡发率高，口感好，每盏都有独立的溯源码，保质期长达三年，品质令人放心。同仁堂鲜炖燕窝：有无糖款和冰糖款可选，选择马来西亚燕窝，一瓶一码，配料只有水、燕窝、（冰糖），45g/瓶，燕窝投料≥2.2g/瓶，固形物含量≥90%，分段式控温杀菌，保留燕窝营养，肉眼可见的拉丝感，滋味新鲜，孕产妇也能放心食用。同仁堂即食燕窝：有胶原蛋白即食冰糖燕窝（黄包装）、白燕丝冰糖燕窝（紫包装）、即食冰糖燕窝（红包装）三种即食燕窝可以选择，三款均选用马来西亚燕窝，121℃灭菌锁鲜，开盖即食，比较方便。胶原蛋白即食燕窝：主要成分为白燕丝+海洋鱼胶原蛋白，70g/瓶，固形物含量≥5%，燕窝投料＜0.5g/瓶，因此价格也很便宜，比较适合入门尝鲜。 白燕丝冰糖燕窝：主要成分为白燕丝+冰糖，70g/瓶，固形物含量≥9%，燕窝投料≥0.9g/瓶，因此价格较胶原蛋白款会贵一些，口感清爽。 即食冰糖燕窝：主要成分是燕窝，70g/瓶，固形物含量≥30%，燕窝投料≥1.8g/瓶，有明显的燕窝口感。若是看中性价比，我更推荐大家选择青源堂燕窝，青源堂是同仁堂健康集团旗下专注中式养生的大健康品牌，旗下干盏燕窝基本是马来西亚进口，一盏一码可溯源，因为是新品牌还在拓展市场，所以现在50g干盏燕窝实际到手才千元，性价比非常高。4、小仙炖鲜炖燕窝品牌的开创者，小仙炖的鲜炖燕窝均均来自印尼或马来西亚，每瓶中的配料只有燕窝、水、冰糖，固态物含量高达90%以上，下单配送当天鲜炖，冷链配送，口感新鲜，食材靠谱，是鲜炖燕窝的首选。缺点为了拓展品牌名气请了不少大牌明星代言，有一定溢价，性价比不高。目前热卖的主要有【小鲜瓶、青春款、星光款、白玉盏】这四个系列，小鲜瓶：40g/瓶，固形物含量≥80%，燕窝投料1.2g/瓶，有无糖/冰糖可选，是入门滋补款，适合初尝试燕窝的人群体验；青春款：45g/瓶，固形物含量≥90%，燕窝投料2.2g/瓶，适合25岁以上人群用来日常滋补；星光款：70g/瓶，固形物含量≥90%，燕窝投料3.5g/瓶，适合孕妈、老人、身体虚弱需要滋补的人群。白玉盏：100g/瓶，固形物含量≥90%，燕窝投料5.0g/瓶，适合孕妈、老人和需要深度滋补的人群。5、艾尚燕艾尚燕成立于2009年，是一家经营近15年的老品牌，2011年入驻淘宝、2012年进军天猫，2013入驻京东，主打线上销售，旗下所有燕窝100%由自马来西亚、印度尼西亚厂家直接供货，品质安全可靠。旗下干盏燕窝根据产地、燕盏大小分为9星、5星、4星和燕碎系列，具体见下图：如果没时间自己炖煮，那就看看他家的即食燕窝，40g/瓶，固形物含量≥90%，燕窝投料3.6g/瓶，一瓶到手才五六十，这个投料和价格在各大品牌中是找不到的，性价比很高。6、正典来自马来西亚的跨国企业，连续7年成为马来西亚输华食用燕窝总量第一品牌，在马来西亚建有大规模燕屋，拥有十万级GMP燕窝加工中心，全程使用中国检验检疫科学研究院的燕窝溯源体系，致力提供天然高品质的燕窝产品。不仅在线上开展了自营店，线下也有相应的免税店，为消费者提供便捷的购买渠道，不管是线上还是线下都很方便，品质可靠。同时还是同仁堂、京东京造的燕窝供应商。正典全家福燕盏：马来西亚自有燕屋，品质从源头把关，一盏一码，溯源可查，手工精挑毛，买回去后基本无需再自己挑毛，省心便捷。正典严选燕盏：同样来自马来西亚，对比全家福燕盏中唾液酸含量更高，泡发炖煮的时间也缩短了半个小时左右，适合追求燕窝品质，但时间相对没那么充裕的人。正典大燕条：采摘或挑毛时被破坏的燕盏，品相没有燕盏好，但价格实惠，更适合自食或送给亲近的人，性价比高。7、官燕栈官燕栈于1998年创立于中国香港，是一家以中式养生保健为基础的国际企业，在印尼有燕屋和工厂，只经营干盏燕窝、燕条和燕碎，并在内地设有30多家零售门店产品还销往日本、加拿大、美国等多个国家和地区。同其同仁堂、小仙炖这些品牌相比，官燕栈的“一条龙”经营模式（自产、自采、自销）在一定程度上节省了成本，燕窝价格也较为实惠。他家的干盏燕窝根据品质、燕盏克重分为白燕盏、御龙盏、御兰盏、和御品盏四个等级，白燕盏：印尼屋燕燕盏，品牌3星级品质，雨季盛产，年产量大，盏型紧密，盏重4-5g，唾液酸含量≥10%，适合日常滋补，性价比高。御龙盏：品牌4星级品质，轻毛原料，盏型修长，占重4-6g，唾液酸含量≥12%，营养物质丰富，适合时间富裕、有燕盏处理经验的人。御兰盏：品牌5星级品质，净毛原料，省去挑毛时间，盏型丰满，产量少，盏重5-7g，唾液酸含量≥13%，适合送给老人、孕妇人群。御品盏：品牌6星级品质，行业特级标准，净毛原料，盏型大而饱满，盏重5-8g，唾液酸含量≥14%，年产量肌底，稀有品质，送礼倍有面儿~五、更多燕窝相关知识分享1、官燕、毛燕、草燕官燕：原料为金丝燕巢，巢色洁白，杂质少营养成分高，是燕窝中的极品。按筑巢时间又可分为头期燕、二期燕、三期燕，以头期燕窝品质最佳。毛燕：原料为灰腰金丝燕巢，巢色较暗，杂质较多，加工复杂，营养成分不如官燕。草燕：原料为菲律宾草燕巢，混有大量草碎，杂质多，通常会被制成燕丝、燕饼销售，营养价值低。2、白燕、黄燕、血燕白燕、黄燕：东南亚属热带雨林气候，分分旱季和雨季，雨季燕窝偏白色，叫白燕、旱季燕窝偏黄色，叫黄燕血燕：燕窝被所附红色岩石壁渗出的红色液体渗润，燕窝靠近岩壁的部分逐渐变为红色，叫血燕或红燕。3、屋燕、洞燕洞燕：在天然山洞中筑巢形成的燕窝，采摘人员需要攀爬至悬崖峭壁才能获得，获取困难，产量极低，因此价格昂贵。屋燕：通过人工在燕窝产地搭建燕屋，降低燕窝采摘危险，提高燕窝产量。屋燕并非人工饲养的金丝燕，它们仍然在野外生活，只是不用寻找天然洞穴筑巢，目前市面上买到的基本都是屋燕。4、干挑、半干挑、湿挑主要指的是干燕窝的处理工艺，燕窝根据采摘时的含毛程度分为重毛原料、中毛原料、轻毛原料和净毛原料，需经过挑毛处理后材可以食用，因此挑毛工艺分为干挑、半干挑和湿挑。干挑：直接对干燕窝进行喷水挑毛，极大程度保留了盏型、泡发率高，但对原料质量要求也高，一般只有净毛原料、轻毛原料可以进行干挑。缺点是无法做到非常干净，买回家泡发后自己还需要二次挑毛半干挑：选择轻毛原料或中轻毛原料，相比干挑会喷更多的水或直接浸水5-10秒钟取出同时会准备一碗纯净水进行挑毛，洁净度比干挑还要好上许多，但燕盏会形成较多缝隙，称之为疏盏。湿挑：将中毛原料和重毛原料完全浸泡在水中进行挑毛，囊丝和底座等地方的小绒毛也可以挑的很干净，挑毛后会再进行推密、吹干定型，由于燕窝已经在水里泡过一次了，泡发率不如干挑燕窝和半干挑燕窝。市场上的干盏燕窝为了卖高价很少会有主动表明自己采用的是哪种挑毛工艺，想要知道大家要学会自己判断，足干的燕窝易碎，而多喷水的燕窝会弯折，5、燕盏的等级燕盏是燕窝中保留最完美的形状，无论是泡发口感还是营养都是最佳的，所以价格也是燕窝里最贵的。适合送礼、追求品质高的或预算高的人群。根据GHT1092-2014《燕窝质量等级》行业标准，燕盏会根据七个层面将燕盏分为特级、一级、二级三个等级①色泽（天然颜色，即黄色、黄白色、褐红色、灰红色或橙红色）②盏型完整程度③大小（长和宽并用）④清洁程度⑤含水率（灰分和湿度）⑥唾液酸含量⑦蛋白质含量6、燕窝的正确吃法用纯净水泡发，夏季泡3-4小时，冬季4-5小时即可，长时间泡发炖煮时易断易化水，会影响燕窝的活性成分和口感燕窝不是炖时间越长越好，通常隔水炖半个小时即可燕窝滋养不是一蹴而就，正确的吃法是每次吃3-5g，一周最少吃3次，每天吃的话干燕窝量最少要有3g燕窝早或晚空腹吃效果最好，容易吸收燕窝最好清炖，牛奶、红枣、冰糖等辅料可以在出锅后立马加，避免一开始就加入破坏燕窝营养}