烘焙里做面包是很多人的痛，失败率很高，茶茶之前教了大家几款面包的揉面和发酵的技巧，但还是有很多人说不会揉面。今天分享大家特别熟悉的小点心：奶香小馒头。迷你的形状，奶香味十足，是一款很不错的小零食呢！家里有宝宝的可不要错过哦！奶香小馒头by 馨馨的花房 配料:面粉300g、牛奶50g、鸡蛋2个、酵母3g、白糖30g烹饪步骤:1.面粉里加入白糖、2个鸡蛋；温牛奶把酵母化开，分次少量加入到面粉里；2.直到能和成柔软的面团即可；3.盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大小；4.发酵好的面团揉搓排气后，擀成薄片，切成长条；5.最后切成正方形，静置醒发15分钟；6.平底锅刷一层植物油，放入小馒头，小火慢煎至两面金黄色即可；7.松软好吃，孩子一口一个停不了，比馒头油条好吃多了。大家喜欢这个食谱吗？欢迎点赞评论关注香哈菜谱，学更多美食做法}