目前，国内公共营养师产业发展迅速，营养服务深入到人们的生活和职业中，并形成营养产业。营养的产业化发展，必将推动营养成果的转化，同时，也使越来越多的人们用营养解决健康问题。即将出台的《国民营养条例》规定：所有幼儿园、学校、医院、食品生产厂、餐饮业、美容健身中心、保健品销售及健康咨询公司等必须配备专职公共营养师。据机构预测，公共营养师将成为未来几十年具有发展潜力与前景的职业之一。2005年10月，劳动部批准公共营养师为新职业。

1、基础知识：基础营养、不同人群营养、食品营养、慢病营养、烹饪营养;中医基础理论、中医诊断学、中医食物性能、中医体质学、中医营养学基础理论;

2、基本技能：营养状况评价、营养计算及其配餐、中医营养检测

营养爱好者、从事营养健康行业的人员、持有公共营养师培训证书者

1、私人营养师：为美容、健身中心、职业经理人、家庭、慢性疾病患者等群体提供营养咨询与配餐服务。

2、配餐营养师：在酒店宾馆、学校、幼儿园从事营养配餐设计与管理工作。

3、食品营养师：在食品、保健品企业从事产品开发、生产及销售工作。

4、营养讲师：在食品、医疗保健行业从事健康教育方案策划、课程开发、培训工作。

5、自行创业：开设营养咨询中心或创办专业化营养配餐公司。

1、公共营养师(职业资格四级)

(1)在本职业及相关职业工作一年以上;

(2)中等职业学校(含职高、技校)本专业或相关专业毕业;

(3)取得高中、中专毕业证书或在校培训中心生。

2、公共营养师(职业资格三级)

(1)取得本专业或相关专业初级职业技术职务资格;

(2)取得中等职业学校(含中专、职高、技校)本专业或相关专业毕业证书，连续从事

本职业3年(含3年)以上;

(3) 取得大专以上(含技工学校)毕业证书，工作一年以上。

(4)取得本专业或相关专业大专以上毕业证书。

相关专业包括：医学、药学、卫生学、护理学、营养学、食品科学等。

相关职业包括：医生、护士、药师、中小学卫生教师、幼儿园保育员、食品加工企业技术和管理人员、保健品营销人员，宾馆酒店饭店管理、烹调、配餐人员，社区保健人员、敬老院保健人员、健身教练等。

山东省人保厅服务技工学校与济宁市心航心理咨询服务中心合作在济宁开展公共营养师培训，负责全市公共营养师培训和认证的组织工作。

培训结束后，考试合格，由鉴定中心颁发职业资格证书，该证书全国通用，出国有效。

公共营养师 培训费2980元

济宁市心航心理咨询服务中心，古槐路8号惠济源418室，是集心理咨询、职业培训为一体的综合性机构。拥有一支专业的心理咨询师队伍和实力雄厚师资力量。拥有宽敞明亮的多媒体教室和轻松温馨的心理咨询室。几年来为社会培养了一大批心理咨询师、育婴师、婚姻家庭咨询师、EAP讲师等社会急需的人才。每年向山东省人力资源和社会厅职业技能鉴定中心申报心理咨询师学员800多名。

本中心是中国员工心理健康工程山东省管理中心的，济宁和菏泽两个地区的，EAP讲师、EAP心理咨询师及企业EAP服务的管理机构。由中国员工心理健康工程管理办公室和山东省管理中心共同授牌为“中国员工心理健康工程济宁市工作站” 经本中心培训的心理咨询师、婚姻家庭咨询师、育婴师由人力资源和社会部颁发“职业资格证书”。EAP讲师、EAP心理咨询师由中国员工心理健康工程管理办公室和中国保健协会颁发“执业资格证书”

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随着我国经济快速发展，生活水平大幅度提高，居民的膳食和营养状况已有了很大改善，但某些微量营养素摄入不足的问题还相当严重，同时由于生活方式转变引起的慢性疾病也在日益增加，严重地危害着居民的健康。因此，居民迫切需要合理营养的指导，社会对营养师的需求不断增加，尤其是在大中小学校、托幼机构、养老院、专业运动队、政府计划部门、公共卫生部门、企事业单位、社区保健及健康中心、餐饮、食品加工及经营部门、宾馆等均需要不同数量的营养专业技术人员或管理人员。

江苏省营养学会为一级学会，挂靠在南京医科大学，是一个专业性很强的学术团体。学会在全省具有公认的学科权威和专家优势，是培养营养专业人才的可靠保证。办学场所位于南京医科大学内，具有良好的学习氛围和优良的学习环境，是学员理想的学习场所。授课教师均为营养专业的教授和知名专家，可为学员授予丰富的营养科学知识及技能。本学会经江苏省职业技能鉴定中心批准成为公共营养师培训鉴定点，现面向全省进行公共营养师国家职业资格考前培训工作。

（一）公共营养师中级（四级）（具备以下条件之一者）：

（1）高中毕业，在本职业及相关职业工作一年以上，经本职业公共营养师中级正规培训达到标准规定学时数；

（2）中等职业学校（含中专、职高、技校）本专业或相关专业毕业，经本职业公共营养师中级正规培训达到标准规定学时数，并取得结业证书者；

（3）取得大专以上（含高级技工学校）毕业证书，经本职业公共营养师中级正规培训达到标准规定学时数，并取得结业证书者。

（二）公共营养师高级（三级）（具备以下条件之一者）：

（1）取得本职业公共营养师中级职业资格证书后，连续从事本职业工作2年（含2年）以上，经本职业公共营养师高级正规培训达到标准规定学时数，并取得结业证书者；

（2）取得本职业公共营养师中级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年（含3年）以上；

（3）取得本专业或相关专业初级专业技术职务资格，经本职业公共营养师高级正规培训达到标准规定学时数，并取得结业证书者；

（4）取得中等职业学校（含中专、职高、技校）本专业或相关专业毕业证书，连续从事本职业工作3年（含3年）以上，经本职业公共营养师高级正规培训达到标准规定学时数，并取得结业证书者；

（5）取得大专以上（含高级技工学校）本专业或相关专业毕业证书，经本职业公共营养师高级正规培训达到标准规定学时数，并取得结业证书者。

相关专业包括：医学、药学、卫生学、护理学、营养学、食品科学等。

相关职业包括：医生、护士、药师、中小学卫生教师、幼儿园保育员、食品加工企业技术和管理人员、社区保健人员、敬老院保健人员、宾馆酒店饭店烹调配餐人员、保健品营销人员，健身教练等。

职业道德，公共营养、科学烹调、饮食保健、营养配餐、营养教育等。

由江苏省劳动和社会保障厅按照统一鉴定的要求，对全省统一进行考核鉴定、鉴定合格者核发相应等级的国家职业资格证书。

1．公共营养师中级 培训费：2600元/人

2．公共营养师高级 培训费：2800元/人

3．报名费、教材费等：100元/人

4．鉴定费：在组织鉴定前统一另行收取，收费标准按苏价费[号、苏财综〔2006〕41号执行。

五、培训时间及培训地点

1．培训时间：周六、周日全天上课（双休日班）

2．培训地点：南京医科大学

1.公共营养师职业资格统一鉴定报名表（下载见附件）

2.身份证或军官证：原件及二份A4复印件

3.学历证书：原件及二份A4复印件

4.近期免冠同底黑白照片（2寸2张）

5.工作证明：由工作单位出具证明其从事相应工作年限

2. 报名地点：南京医科大学1号楼447/441室（江苏省营养学会，南京市汉中路140号,210029）

3. 联系人：卫老师、周老师、莫老师

学员可银行汇款，也可银行交款，凭银行凭证作为缴费证明，报名时将银行交款凭证交报名点。

交款地点：南京新街口管家桥51号（18、28、34路公交终点站）

开户行：中国建设银行南京市汉中路分理处（周一至周五办理）

户 名：江苏省营养学会

其它详情敬请访问江苏省营养学会网站：

（敬请关注网站即时信息发布，以上内容如有改动，请以网站信息为准）

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