粉哥导读:牛奶蛋白过敏症对很多宝妈来说都是比较头疼的问题，同时，宝宝也很受罪。在吃水解蛋白后也遇到很多问题，本文我们收集了妈妈们比较关心的有关水解蛋白吃多久、怎么转到普通奶粉等问题，为妈妈们一一作答。

作者：姚婷（高级营养师）

我们先看看麻麻们疑问吧？也许你也遇到过这些困惑~~~

此类疑问基本上每天都在后台循环出现，随着婴幼儿蛋白过敏发生率的逐年上升，宝宝的生活质量被下降，麻麻们真是操碎了心啊！

别着急，继续往下看，下文会一一为大家解惑哦！

一、宝宝为什么会蛋白过敏？

蛋白过敏的原因，简单来说，就是蛋白质进入人体后，被免疫系统当成入侵病原，免疫系统便释放出一种特异型免疫球蛋白，并与食物结合生成许多化学物质，造成皮肤长疹子、腹泻、消化不良、咽喉疼痛等过敏症状。因此，蛋白过敏也可以说是身体免疫应答过强的一种反应。

二、怎样判断宝宝蛋白过敏呢？

通常，宝宝蛋白过敏的症状有四方面表现：

1.胃肠道症状：反复返流、呕吐、腹泻、便血、肠绞痛，腹痛等。

2.皮肤症状：湿疹、红斑、风团、荨麻疹（非感染、药物等）等。

3.呼吸系统症状：慢性咳嗽、非感染性流鼻涕、喘息等。

4.神经系统症状：症状发展迅速，可能出现心律失常，严重者甚至过敏性休克等等，当然这一种属于严重过敏的状况，通常比较少见。

不过，出现以上症状也不一定就是牛奶蛋白过敏，需要结合吃了奶粉后的反应进一步观察。除此之外，也可到医院进行检测，医院常用皮肤点刺、口服激发试验以及体外血清牛奶特异性IgE抗体测定进行牛奶蛋白过敏检测。

根据过敏的严重程度不同，其身体上表现的症状存在差异，一般可分为轻度牛奶蛋白过敏、中度牛奶蛋白过敏和重度牛奶蛋白过敏。

三、水解蛋白奶粉能不能长期吃？

市面上，常见的适合蛋白过敏人群的特殊配方奶粉包括以下三种：是否可以长期吃，主要看给宝宝选择的是哪种奶粉。

1.适度/部分水解配方奶粉：利用酶解法对牛奶蛋白质进行适度的水解，将蛋白质变成小分子肽链片段，从而降低蛋白质的致敏性，但是仍然保留一部分致敏性。具有宝宝所需的全部营养，可作为预防蛋白质过敏，以及轻度蛋白过敏人群使用，可长期吃。

2.深度水解配方奶粉：将部分乳清蛋白或酪蛋白通过酶解法，分解为小分子肽链、氨基酸，蛋白分子相对更小，致敏性大大降低，常用作预防和治疗牛奶蛋白过敏。长期吃也可以，不过有必要在1岁以后开始接触普通奶粉来脱敏。

3.氨基酸配方奶粉：将蛋白质完全水解为游离的氨基酸，完全失去了蛋白质的致敏性，对严重蛋白过敏人群具有很好的治疗效果。这种奶粉多是特殊医学用途配方奶粉，只有0-12月龄的，不建议一直给宝宝喂到3岁，并非是营养问题，而是在1岁以后宝宝的免疫调节能力有所增强，可适当吃部分水解蛋白奶粉，逐步达到脱敏的效果，毕竟孩子以后也是需要接受普通奶类的。

四、水解蛋白配方吃多久可以转奶呢？下面两点可以参考

1.吃适度/部分水解配方奶粉的宝宝，可在能较好接受辅食后尝试转为普通配方奶粉。

2.奶粉包装上标明“特殊医学用途”的婴幼儿配方奶粉，宝宝可吃到12月龄，再循序渐进的过渡到普通配方奶粉。

五、宝宝吃水解配方奶粉转奶到普通配方，怎样转最合适呢？

1.转奶需关注宝宝身体情况，在打预防针前后、生病、腹泻、湿疹的情况下要避免转奶，以免引发宝宝身体的不适。

2.吃氨基酸/深度水解配方奶粉的宝宝，说明宝宝蛋白过敏的程度比较高，转奶时需根据宝宝的反应，适当延长适应时间。保险起见，可先转为适度/部分水解配方，再循序渐进的转为普通配方奶粉。

3.吃适度/部分水解配方奶粉的宝宝，说明宝宝的蛋白过敏程度较轻，可按上表循序渐进转为普通配方奶粉。

4.转奶过程务必要循序渐进转奶，由少到多的给宝宝添加新奶粉，给足宝宝肠道适应期。关注宝宝的皮肤大便的反应，若有不适，需暂缓转奶。隔顿转奶和混合转奶都可以，妈妈可根据自己的偏好选择，并根据转奶的注意事项正确转奶！下面两张转奶表大家可做参考。

当然，妈妈也要放宽心哦，牛奶蛋白过敏症通常都会随着宝宝月龄增加慢慢好转的呢。

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