本专业培养具有现代学前教育理论素养和相应教育技能，具有献身学前教育事业的志向，具有一定的艺术能力以及从事学前教育工作的保育能力、教育教学能力和幼儿园管理能力的大学专科层次幼儿教师和幼儿园教育行政管理工作者。本专业实行双证书毕业制度。
学前儿童语言教育、学前儿童健康教育、学前儿童社会教育、学前儿童科学教育、学前儿童艺术教育、学前教育学、学前心理学、学前卫生学、儿童文学、幼儿园活动设计与指导、教师口语、幼儿园组织与管理、舞蹈、声乐、琴法、美术等。

幼儿园专职教师、学前教育机构管理人员、社区幼儿教育服务人员、各类儿童服务机构的工作人员。
本专业实行“2+1”的人才培养模式，即两年在校进行专业学习和校内实训，最后一个学年进入幼儿园进行顶岗实习。我院充分利用社会资源，加强与市内多所幼儿园之间的合作，拓展校外实训基地。
与我院签订学生顶岗实习合作协议的校外实训幼儿园共有15所。本专业与提供实训基地的幼儿园进行密切的双向合作，利用学校所拥有的教研、师资优势为校外实训单位提供相应的服务和教师培训；学院定期派相关专业教师到幼儿园深入学习实践，并聘请校外实训单位专家担任学校的兼职教师，承担教学任务，指导学生参加风采大赛，指导学生的实训和顶岗实习，传授实践知识与宝贵经验。