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骆驼奶的营养价值非常的高,而且受到很多消费者的喜欢,不过,骆驼奶虽然好处很多。好处在哪,日常饮用是否有禁忌,比如下面这些,赶紧看看你踩坑了没?
骆驼奶中的蛋白属于优质蛋白,其中的营养成分、营养价值都是比较高的。其蛋白消化吸收率为98%,钙的吸收率高达70%(一般食品为20%-30%),还含有较多的维生素A和B族维生素,因此,骆驼奶中的营养成分和组成比例都是其他食物所不能比的。另外,骆驼奶中还含有大量的保护蛋白,如溶菌酶、免疫球蛋白等。近年来,随着人们对骆驼奶研究的不断深入,发现经常饮用骆驼奶对人体有很多好处。
1.不能同时食用的食物
驼奶和韭菜(或菠菜)不能一起吃驼奶与含草酸多的韭菜(或菠菜)混合食用,就会影响钙的吸收。
2.骆驼奶和果汁不能一起喝
驼奶奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白,如在酸性情况下,酪蛋白易凝集,易导致消化不良和腹泻,因此在食用驼奶或乳制品后建议不要马上食用水果。
3.橘子与骆驼奶不能一起吃
在喝骆驼奶前后1小时左右,不宜吃橘子。因为驼奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响驼奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
驼奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
有人喜欢用驼奶代替白开水服药,其实,驼奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于驼奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,从而影响药效的释放及吸收。因此,在服药前后1小时也不要摄入骆驼奶。
公开资料显示,不老奇迹驼奶粉均产自北纬43.6度的新疆巴里坤,这里不仅是世界公认的黄金奶源带,更是优质双峰驼的祖地,早在几千年前就有“古驼国”的美誉。不老奇迹驼奶粉还在这里建造了属于自己的牧场、制造工厂及骆驼乳检测中心,依托全生态产业链优势,生产出了高品质新鲜骆驼奶粉。
据悉,不老奇迹驼奶粉牧场所在地新疆地区良好的养殖区。草甸丰茂、沙漠可以入药的植被随处可见、天山雪融水汇流成河。一直以来,都被认定为国家级骆驼养殖基地。
在骆驼品种选择方面,不老奇迹驼奶粉选择了被誉为驼者之王的正宗新疆双峰驼。经过多年本土化繁育,已与当地相生相成,融为一体,具有产奶量高、奶质细腻稳定等优势。
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