幼儿自助餐活动方案（精选7篇）由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“”。

第1篇：幼儿自助餐活动方案

——幼儿自助餐全面启动

现在的孩子独生子女居多，普遍存在厌食、偏食等问题。如何让幼儿从被动地吃变为主动地想吃、要吃，并吃得合理、吃得愉快，保证摄入合理的营养，拥有健康的体质。同时也让家长了解到幼儿在幼儿园的饮食情况,并信任幼儿园，从根本上提升家长对幼儿园伙食的信任度。

通过本活动，让幼儿进一步地了解到点心、水果、食物的不同味道和多种制作方法，知道多吃蔬菜、点心有益健康；共同学会分享同伴带来的点心和水果。还可以从中了解一些自助餐的礼仪，如：礼让、排队、自我管理餐具，用公匙、吃多少盛多少，不浪费等。

1、养成良好的用餐习惯。（包括轻拿轻放物品、食品不掉地、不造成浪费、不挑食、食物搭配合理）

2、爱惜厨师的劳动成果。

3、体验自助餐的休闲、自在、快乐。

1、自助餐礼仪教育——各班级提前进行教育。

（1） 幼儿进行餐前教育——提醒幼儿轻拿轻放用具，正确使用夹子和公勺，食物夹子不混用，夹食物时要夹牢，不掉地上。

（2） 教育幼儿合理安排饮食，根据需要拿取食物，不要拿的太多，不挑食、避免暴饮暴食和浪费。

（3）教育幼儿拿取食品时要有秩序，学会等待、人多不拥挤、互相谦让。

（4）教师根据座椅摆放制定出取餐顺序或贴出标志，带领幼儿练习。

（5）让孩子了解水果有不同的味道和多种营养，知道多吃水果有益健康，但不宜过量。

（6）让孩子知道热量高的东西吃多了不好，要多吃蔬菜、水果，这样才不容易上火。

（7）每个区域放置一个垃圾桶，吃剩的杂物放到垃圾桶中。

1、当天提前布置好用餐场地（餐点、餐具、纸巾统一摆放顺序；提早放置餐后整理区——垃圾桶、毛巾等）

2、教师带领幼儿入座————背景音乐、PPT播放；

3、组织幼儿有秩序进餐。

（1）幼儿排队有秩序的取餐盘，按规定方向拿取食物。

（2）指导幼儿按照自己的需要取食物，注意数量适宜。

（3）幼儿取食物过程中，生活老师负责指导、协助幼儿取餐，教师负责幼儿秩序及进餐。

（4）幼儿进餐结束后，指导幼儿进行餐后整理。（分类送餐具、擦嘴等）

（5）注重指导幼儿按需取餐、鼓励幼儿先吃主食然后选吃水果。

4、适当延长进餐时间；

七、每月根据季节、幼儿具体情况制定食谱

2013郑州市二七区晨旭幼儿园

第2篇：自助餐活动方案

“倾情仲夏夜，依依毕业季”之真情自助餐团日活动策划方案一转眼，又到了一个毕业的季节，夏天的风，透着点点苍凉，迷尘的空气让人感到窒息。带着丝丝的伤感，这是一个离别的季节，大学，我们曾有过的美丽梦想，曾有过的如诗一样的情怀和含蓄的浪漫，曾经为之奋斗，而逝去的青春也让我们拥有太多共同的感动和激情。对于毕业即将离校的学长学姐们，我们用什么来表达对他们祝福？怎么更好的接受他们对我们的忠告?为此我们电信1102班特别邀请班主任，辅导员老师和已经毕业的一直在努力照顾我们班的两位副班，和大家一起完成两位副班离校前的最后一次和本班活动——真情自助餐活动。

通过这次活动，拉近同学们和老师的感情，表达同学们对副班长久以来的照顾，本次活动会来一个现场签名送祝福活动，把大家特别想说的话永久的留在纸上，作为副班美好的纪念品。通过副班们的讲话，表达自己对大学生活的感想和对同学们的期望，把自己的经验教训分享大家。

二〇一二年五月十九日中午

三、活动地点： 幸福之家自助餐馆

四、活动准备： 1、班干部开会事先确定活动内容和时间。 2、邀请老师和副班参与活动。

3、在班上宣布活动内容及取得活动支持。 4、确定活动地点以及预定桌子。 5、分好组，确定组长。 6、写好活动方案，报系里审批。

1、活动主持人：罗广荣；姜兴隆 2、最佳的菜评比嘉宾：：老师们和副班们 3、各组分组情况：（见附件）

六、活动内容： 自助餐活动。

1、买菜不得买不新鲜的，肉食类考虑到禽流感疫情现状，尽量少买，多买些蔬果。

2、买菜记得注意交通安全，生命最珍贵。 3、买菜不要买太难做的和太贵的。

4、设置特殊安全人员，在做菜时保护各组的劳动成果。 5、各组在买菜时记得拍照片留恋，活动过程中都要拍照片或者视频，因为那是将来值得回忆的美好内容。

电子工程系电信1102班 二〇一三年五月十六日

第3篇：自助餐活动方案

“倾情仲夏夜，依依毕业季”之真情自助餐团日活动策

一转眼，又到了一个毕业的季节，夏天的风，透着点点苍凉，迷 尘的空气让人感到窒息。带着丝丝的伤感，这是一个离别的季节，大 学，我们曾有过的美丽梦想， 曾有过的如诗一样的情怀和含蓄的浪漫， 曾经为之奋斗，而逝去的青春也让我们拥有太多共同的感动和激情。 对于毕业即将离校的学长学姐们， 我们用什么来表达对他们祝福？怎么更好的接受他们对我们的忠告 ?为此我们电信 1102 班特别邀请班主任，辅导员老师和已经毕业的一直在努力照顾我们班的两位副班， 和大家一起完成两位副班离校前的最后一次和本班活动——真情自 助餐活动。

通过这次活动，拉近同学们和老师的感情，表达同学们对副 班长久以来的照顾，本次活动会来一个现场签名送祝福活动，把 大家特别想说的话永久的留在纸上，作为副班美好的纪念品。通 过副班们的讲话， 表达自己对大学生活的感想和对同学们的期望， 把自己的经验教训分享大家。 二、活动时间：

二〇一二年五月十九日中午三、活动地点：

精品资料 四、活动准备：

1、班干部开会事先确定活动内容和时间。

2、邀请老师和副班参与活动。

3、在班上宣布活动内容及取得活动支持。 4、确定活动地点以及预定桌子。

5、分好组，确定组长。

6、写好活动方案，报系里审批。五、活动人员安排：

1、活动主持人：罗广荣；姜兴隆

2、最佳的菜评比嘉宾： ：老师们和副班们

3、各组分组情况：（见附件） 六、活动内容：

1、买菜不得买不新鲜的，肉食类考虑到禽流感疫情现状，

2、买菜记得注意交通安全，生命最珍贵。

3、买菜不要买太难做的和太贵的。

4、设置特殊安全人员，在做菜时保护各组的劳动成果。 5、各组在买菜时记得拍照片留恋，活动过程中都要拍照片

电子工程系电信 1102 精品资料

尽量少买，多买些蔬果。

或者视频，因为那是将来值得回忆的美好内容。

欢迎您的下载，资料仅供参考！

第4篇：圣诞自助餐活动方案

幼儿园圣诞节幼儿美味自助餐活动方案

一、活动方案设计由来：

随着生活水平的提高，孩子的健康问题成为了社会普遍关注的问题，幼儿挑食、厌食，对油炸食品的偏爱，对饮料的热衷，导致了幼儿肥胖、体弱等不良体质。为了引导幼儿学习健康饮食、合理饮食的良好习惯，从被动的吃变为主动的吃，并且吃的快乐、吃出健康。同时还可以引导幼儿了解自助餐的礼仪和培养幼儿文明饮食习惯，养成会分享、能互助的行为习惯，特开展此次活动：

1.体验自助餐自在、快乐、宽松的氛围。

2.了解并掌握自助餐的礼仪，礼让、排队、自我管理餐具，吃多少盛多少，不浪费等。

3.养成文明、健康进餐习惯，如：轻拿轻放物品、食品不掉地、不贪吃、不挑食，合理搭配食物。

4.激发幼儿珍惜粮食、爱惜厨师的劳动成果的情绪情感。

5.培养幼儿基本生活能力和自我服务能力。

四、活动地点：三层多功能厅

（一）自助餐礼仪教育——各班级提前进行教育

1.幼儿进行餐前教育———盥洗习惯、洗干净小手不乱摸，提醒幼儿轻拿轻放用具（每人一个碗小蝶，水杯），正确使用夹子和公勺，食物夹子不混用，夹食物时要夹牢，不掉地上；

2.教育幼儿根据需要拿取食物，不要拿的太多，不挑食、避免暴饮暴食和浪费，荤素、干稀合理搭配饮食；

3.教育幼儿拿取食品时要有秩序，学会等待、人多不拥挤，互相谦让，有序取餐；

4.让孩子了解水果有不同的味道和多种营养，知道多吃水果有益健康，但不宜过量；

5.让孩子知道少吃油炸、甜度高、热量高的东西，要多吃蔬菜、水果，这样才不容易上火；

6.教师根据座椅摆放制定出取餐顺序或贴出标志，带领幼儿练习；

7.教育、指导、提醒幼儿规范用餐行为，如不随便离开座位，不大声喧哗，不边说边吃；

8.每个区域放置一个垃圾桶，吃剩的杂物放到垃圾桶中，用后餐具有序摆放到制定地点。

（二）餐厅座椅摆放。（班级教师、后勤共同协作）

人员：伙房教师为主，各班家长协助共同准备：

食物：主食、炒菜、面点、小吃、各种水果和汤。

（四）场地布置：环境装饰、背景音乐、服务迎宾人员（教师、大班幼儿）、饮食指导（保健医）

（一）当天上午12：30前布置好用餐场地（高、武、张、小张、梁、霍负责）（餐点、餐具、纸巾统一摆放顺序；提早放置餐后整理区——垃圾桶、纸巾等）——班级协助；

（二）3:00各班教师带领幼儿陆续进入——背景音乐

（三）组织幼儿有秩序进餐。

1.幼儿排队有秩序的取餐盘，按规定方向拿取食物。

2.指导幼儿按照自己的需要取食物，注意数量适宜。

3.幼儿取食物过程中，老师负责指导、协助幼儿取餐，教师负责幼儿进餐秩序及进餐量。

4.注重指导幼儿按需取餐、鼓励幼儿先吃主食然后选吃水果。

（四）幼儿进餐结束后，指导幼儿进行餐后整理（分类送餐具、整理桌面、擦嘴等）

（五）根据幼儿进餐情况，适当延长进餐时间；

（六）四点整理收拾（各班教师带领幼儿回班洗手整理，发礼物 袁老师、佟、王、武和陈共同协作帮助收拾场地）。 七、安全要求：

1.注意幼儿上下楼梯的安全，教师合理安排分工。

2.注意幼儿取餐中的秩序，避免拥挤，及时疏导。（王老师、陈老师、佟老师负责帮助添彩盛菜）

3.注意幼儿进餐中的文明进餐，及时提醒和制止。 4.注意餐桌和地面的卫生，防止滑倒和磕碰。

5.注意食物摆放和取放安全，不能过高、过近、过热、过满，避免烫伤、碰伤等。 八、食谱：

1、热菜：红烧鸡翅更、炸薯条、炸香肠、煮玉米、红薯、

2、主食：小笼包、花卷、扬州炒饭、紫米饭、特色小面点、芝麻糖饼 3、汤品：甜豆浆、三色丸子汤 4、点心：曲奇饼、蜂蜜蛋糕、5、凉菜：黄瓜条、圣女果

6、水果：水果沙拉（苹果、甜橙、橘子、火龙果、香蕉、橘子、）

第5篇：小班自助餐活动方案

(包括轻拿轻放物品、食品不掉地、不造成浪费、不挑食、食物搭配合理)2、爱惜厨师的劳动成果。

3、体验自助餐的休闲、自在、快乐。

三、活动时间：定于每月中下旬四、活动准备：1、自助餐礼仪教育——各班级提前进行教育。

(1) 幼儿进行餐前教育——提醒幼儿轻拿轻放用具，正确使用夹子和公勺，食物夹子不混用，夹食物时要夹牢，不掉地上。

(2) 教育幼儿合理安排饮食，根据需要拿取食物，不要拿的太多，不挑食、避免暴饮暴食和浪费。

(3)教育幼儿拿取食品时要有秩序，学会等待、人多不拥挤、互相谦让。

(4)教师根据座椅摆放制定出取餐顺序或贴出标志，带领幼儿练习。

(5)让孩子了解水果有不同的味道和多种营养，知道多吃水果有益健康，但不宜过量。

(6)让孩子知道热量高的东西吃多了不好，要多吃蔬菜、水果，这样才不容易上火。

(7)每个区域放置一个垃圾桶，吃剩的杂物放到垃圾桶中。

六、活动流程：1、当天提前布置好用餐场地(餐点、餐具、纸巾统一摆放顺序：提早放置餐后整理区——垃圾桶、毛巾等)2、教师带领幼儿入座————背景音乐、PPT播放：3、组织幼儿有秩序进餐。

(1)幼儿排队有秩序的取餐盘，按规定方向拿取食物。

(2)指导幼儿按照自己的需要取食物，注意数量适宜。

(3)幼儿取食物过程中，生活老师负责指导、协助幼儿取餐，教师负责幼儿秩序及进餐。

(4)幼儿进餐结束后，指导幼儿进行餐后整理。

(分类送餐具、擦嘴等)(5)注重指导幼儿按需取餐、鼓励幼儿先吃主食然后选吃水果。

4、适当延长进餐时间：5、整理收拾。

七、每月根据季节、幼儿具体情况制定食谱

活动准备：1、桌子20张、椅子100张(暂定)：2、食物(1)、主食：鸡腿40份、小馒头50个、玉米段60份：(2)、水果：苹果10个、梨10个、西瓜2个：3、让小朋友自带一些食物或水果、饮料与其他小朋友分享：4、各班留一位老师组织孩子活动，其余老师把所需要的桌子、椅子以及食品摆放到指定地点后，再组织孩子有秩序地就座：5、班级老师介绍集体就餐礼仪，培养孩子文明、健康的饮食习惯：6、用餐前在教室洗手：7、各班将垃圾桶带下去摆放在各个区角。

活动流程：1、餐前活动：各班老师带领孩子跳律动《水果拳》 ：(5分)2、进行感恩教育，全园幼儿跟随主持人朗诵《悯农》(10分)3、各班老师有秩序的组织孩子就座，从小班开始，依次中班、然后大一班、最后大二班：(5分)4、谢园长致辞：(5分)5、主持人介绍食谱：(10分)6、幼儿有序的排队来到食品区，先请叔叔阿姨或老师分享自己带来的食物，再挑选自己喜欢吃的食物，并学会说“谢谢：(10分)7、自助餐正式开始(幼儿进餐过程中播放音乐)：(40分)8、自助餐结束，教师组织孩子返回教室。

>>>下一页更多“小班自助餐活动方案范文

在自助餐的用餐过程中要让孩子用好自助餐，通过创设环境(心理、物质)：小托班的幼儿可以采取互助+自助的形式，老师帮一些，自己取一点。

中大班的幼儿可以有小小服务员、值勤等，从小培养幼儿的责任、管理意识。

就餐形式有诸多好处：首先，有利于孩子身体健康。

其次，有利于营造快乐用餐的氛围。

在不少家庭，儿童吃饭是一件十分困难的事情，常见家长端着碗一勺一勺地到处追着孩子喂。

幼儿园实行自助餐的初衷，就是让幼儿从被动地吃变为主动地吃，吃得合理、吃得愉快。

通过实行自助餐，小伙伴们开始关心吃什么，也增进了彼此间的交流。

实行自助餐，孩子就须自己进行思考、选择和把握，这无疑有利于提高他们的独立能力。

做为自古就有礼仪之邦之称的中国娃，做为力造礼仪校园的爱绿娃，各种礼仪习惯培养更应渗透在孩子日常生活的各个环节中。

二、活动目标：1、初步了解并学习享用自助餐的基本礼仪。

2、能够遵循自助餐礼仪来享用自助餐，就餐时能够和同伴愉快交流。

3、激发幼儿做小绅士、小淑女的愿望，体验自助餐活动带来的乐趣。

三、活动对象：全园所有幼儿及教师。

四、活动时间：201X年9月21日上午11点五、活动地点：园区操场六、活动准备：1、相关物质准备：布置活动场地，照相机一架。

幼儿带来的食物和幼儿园准备一些事物(冷菜、热菜、汤、甜品、水果)，勺子、盘子、碗，桌布、桌子等。

2、知识准备：老师提前给孩子分享一些自助餐礼仪的相关资料。

七、活动过程：1、各班老师在班内集体给孩子分享一些自助餐礼仪。

(1)自助餐取菜有哪些注意事项?想去拿菜吃的时候要怎么拿?吃自助餐人一般比较多，这个时候就需要大家排队选择食物，不可以乱挤、乱抢、乱插队，更不允许不排队。

在取菜之前，先要准备好一只食盘。

轮到自己取菜时，应以公用的餐具将食物装入自己的食盘之内，然后要快快的离开。

不能在食物面前想很久，让身后之人久等，更不应该在取菜时挑挑拣拣，用手去拿或以自己的餐具去取菜，这些都是不礼貌的。

(2)自助餐取菜有什么顺序?吃自助餐时可不可以想怎么吃就怎么吃啊?吃自助餐的时候，想吃的好，吃菜是有顺序的，先吃冷菜，然后再喝汤，接着吃热菜，热菜之后是点心，然后再是甜品，最后是水果。

小朋友在取菜的时候，最好先在全场转上一圈，看看都有哪些好吃的，然后再去取菜。

(3)自助餐取菜的原则是什么?如果每个菜都想吃，可不可以拿很多很多?自助餐就餐时要遵循“少取的原则，小朋友遇上了自己喜欢吃的东西，只要不会撑坏自己的肚子，你想吃多少都是可以的。

不过，如果你拿很多，自己又吃不完，这样就会出现浪费食物的现象。

小朋友可以每次少拿一点，不够吃了再去拿。

在吃自助餐时，你吃很多是可以的，但是浪费粮食是绝对不允许的。

(4)自助餐可以外带吗?有些东西没吃完可以带回家吗?吃自助餐不管是在朋友家里，还是在酒店里，都不能把东西带回家。

这一点小朋友们一定要记住，你可以吃很多，但是不能把喜欢吃的东西带回家。

(5)吃自助餐还有什么目的?为什么会有吃自助餐的活动，吃自助餐就只是去吃东西吗?自助餐，有时也叫冷餐会，它是一种非正式的西式宴会。

大人们可以在在自助餐宴会上谈生意，朋友们可以在自助餐宴会的时候聚一聚，大家也可以通过自助餐宴会来交朋友。

所以在吃自助餐的时候，你如果只顾自己吃东西，不和别人说话，那也是不礼貌的。

现在自助餐越来越受大家的欢迎，很多朋友聚会的时候都会选择方便、实惠又经济的自助餐。

2、幼儿参与实践活动：班内老师组织幼儿有序的来到自助餐场地，让幼儿自由而有序的取餐。

3、活动小结：活动结束以后，每班进行活动小结。

活动准备：1、桌子20张、椅子100张(暂定);2、食物(1)、主食：鸡腿40份、小馒头50个、玉米段60份;(2)、水果：苹果10个、梨10个、西瓜2个;3、让小朋友自带一些食物或水果、饮料与其他小朋友分享;4、各班留一位老师组织孩子活动，其余老师把所需要的桌子、椅子以及食品摆放到指定地点后，再组织孩子有秩序地就座;5、班级老师介绍集体就餐礼仪，培养孩子文明、健康的饮食习惯;6、用餐前在教室洗手;7、各班将垃圾桶带下去摆放在各个区角。

活动流程：1、餐前活动：各班老师带领孩子跳律动《水果拳》 ;(5分)2、进行感恩教育，全园幼儿跟随主持人朗诵《悯农》(10分)3、各班老师有秩序的组织孩子就座，从小班开始，依次中班、然后大一班、最后大二班;(5分)4、谢园长致辞;(5分)5、主持人介绍食谱;(10分)6、幼儿有序的排队来到食品区，先请叔叔阿姨或老师分享自己带来的食物，再挑选自己喜欢吃的食物，并学会说“谢谢;(10分)7、自助餐正式开始(幼儿进餐过程中播放音乐);(40分)8、自助餐结束，教师组织孩子返回教室。

(5分)活动注意事项：1、在活动中教师要关注到每个幼儿并及时给予指导(避免出现个别孩子没吃饱或多取食物的浪费现象);2、遇到突发事情教师要保持冷静，不做冲动的行为，认真做好处理工作;3、安排好幼儿上厕所!猜你感兴趣1.自助餐促销方案2.自助餐感恩节活动方案3.酒店自助餐活动方案4.幼儿园美食节活动计划5.托班亲子活动方案6.幼儿园中秋节活动方案

第6篇：幼儿园自助餐方案

艺鸣宏远幼儿园2015－2016年第二学期

一、主题《快乐自助餐，分享食物味》 二、方案设计由来：

自助餐是一种现代的、自主的就餐方式。它品种较多、营养丰富、自主选择、自由搭配、色香味俱全，它以其特有的方式深受着孩子们的喜爱。

在幼儿园开展此项活动，也是想让幼儿通过开放式的、自由交流活动，了解食物的分类、搭配，懂得了如何科学地摄取营养的小知识，以及化被动吃饭为主动吃饭，让孩子拥有一个健康的身体。还可以从中让孩子学习一些自助餐礼仪，如：拿好自己的餐具，用公用的匙子盛食物，并且吃多少盛多少，不浪费食物等。

1、养成良好的用餐习惯（包括轻拿轻放物品；食物不掉地、不造成浪费；不贪吃、不挑食；食物搭配合理），爱惜厨师、的劳动成果。

2、体验自助餐的休闲自在。

1、食物指示牌5个 2、餐具摆放（另附图） 3、菜单（另附件二） 4、微波炉6个 5、电插座6个 6、轻音乐《蓝色的爱》 7、一次性手套20双、桌布40张 8、自助餐礼仪教育（另附件一）

职责：负责指挥、监督整个活动的流程及安全 副组长：教学主任 林晓玲 职责：协助组长开展工作

安全组长：后勤主任 卢丽清

职责：检查当天活动的食物、餐具、场地等安全事物。 摄像及后期活动制作：张月明

组员：参与活动当天的所有保教人员、保安及家委

组员具体职责见活动流程安排 十、活动流程

1、7：50－9:00 家长在送幼儿入园时间可将食物一并送至班上老师处。

2、9：00－9：30 班级老师在班上开展自助餐礼仪教学活动。 3、9：30 家委到园协助，保安必须给协助的家委进行登记及发放协管员的挂牌，并提醒检查配带情况。

4、9：40－10：00 家委协助班级保育老师在小操场布置场地。 5、10：00－10：50 家委协助班级保育老师将食物分类加热摆好，食物要用保鲜膜封好。

6、10：50－11：00班级老师组织孩子入厕洗手，等候入场。 7、11：00－11：50幼儿就餐，轻音乐相伴。

老师要注重营造愉快的进餐氛围，保证幼儿良好的情绪。 家委及保育老师在食物区协助管理。 8、11：50餐后整理。

家委、保育员进行餐桌餐具收拾。老师组织幼儿饭后整理及散步活动。

1、食物的安全 1) 食物选材：

不使用含农药等化学物品残留超标的食物。

不使用加工类的食物，食材是由当天新鲜选购及由家长和园方厨工亲手烹制。 2) 食物烹制

不建议煎炸方法烹制 不使用冷菜、凉拌菜系列 汤和热菜应以温热不烫手为准。 2、餐具的安全

1) 不使用叉类及前端较尖的餐具 2) 所有餐具使用不锈钢系列 3、摆设的安全

1) 餐桌及食物桌（架）使用班级的桌子及区域架

2) 微波炉统一放在指定地方由保育老师及三位家委专人使用。（在开餐前保育员与家委共同将已冷的食物进行加热，开餐后，保育员回到班级协助老师照看孩子，三位家委继续留下看管微波炉。）

3) 食物区域按汤－热菜－点心－甜品－水果进行摆放，汤和热菜区各有两位家委协助幼儿取食物，其它食品区域由一位家长协助幼儿取食物。

1、取餐要顺向排除，不可逆向行进更不可插队、拥挤。 2、根据个人食量取菜，一次不可取太多，吃完后再去取用。 3、餐具要轻拿轻放，要正确使用食物夹子和公勺，食物夹子不混用，夹食物时要夹牢，不掉地上。

4、懂得循序取菜。汤－热菜－点心－甜品－水果。

5、取菜时，不宜说话、咳嗽、打喷嚏，以免唾液溅入餐台菜品中。 6、用餐时可以小声交流，但不可大声喧哗、喊叫。 7、食物残渣不可随意丢放，要放入指定的骨盘里。

第7篇：自助餐促销方案

篇1：自助餐厅经营方案

学会逆向思维，新店赢得市场

去过自助餐厅就餐的消费者都知道，自助餐厅里的食物管吃够，但绝对禁止你外带，可最近就有这么一新开张的自助餐厅就打出了“自助餐厅打包，将美味带回”的广告招牌。翻开这自助餐厅的广告彩页，“自助餐打包？”的字样赫然居中，字号被明显放大。在其下面便是哈根达斯、铁板煎牛仔骨、煎碟鱼、烤大虾、进口红酒等美味的图片，然后只用一句话“6月周一至周四，午餐、晚餐赠送经典美味带回！”这让很多人感到新奇，如此“第一个吃螃蟹”岂不是做了赔本买卖？不过，这个所谓的“打包”只是餐厅向顾客赠送指定并限量的几款美食。比如，包子、点心、生蚝等，每人只能选择一种。

对这自助餐厅的“打包”做法，很多消费者褒贬不一，尤其对新开业的餐厅，更是重中之重了。

很多新店在开业前期就做了各种准备功课，在营销方面狠下功夫，然而结果却不尽人意，事倍却功半。其原因在于没有选对合适的营销方案或者选的营销方案已经落后，无法引起消费者的关注了。

中提到的自助餐厅，却采取了逆向思维的营销方式，打破了人们理念中的自助餐厅不打包的印象，虽然这种“打包”是有条件的，甚至被称‘噱头’，但却成功的开辟了市场，值得学习。

呷哺呷哺在北京、天津两地有40多分店，他们独特新颖的吧台式单人单锅就餐模式赚足了人气，在餐企普遍受到金融危机影响的情况下，这些分店全部盈利，红红火火。

“呷哺呷哺”（拼音xiābǔ）的名字是为了让人们易于记住、记起，两字中都蕴涵着吃喝的意思。10年前，第一“呷哺呷哺”火锅店在北京西单明珠大厦开张。与几个围坐的涮锅方式不同，创始人贺光启带来的是台湾时兴的“小火锅”，采用电磁炉加热的吧台式单人锅就餐模式。作为全国首创最大规模的吧台式涮锅企业，呷哺呷哺走出了一条属于自己的中式快餐之路。

选址模式：火锅店开在购物商场里

呷哺呷哺现在北京、天津两地有40多分店，单店面积一般在200平方米左右，在目前金融风暴席卷全球的情况下，这些分店全部都是盈利的。这样的成绩绝非偶然，除了得益于呷哺呷哺对于开每一分店周密详细的运营分析、成套的配送机制和高质量的菜品、平实的价格外，其在新店选址方面确有独到之处。

细心的人可能会发现，呷哺呷哺几乎全部开在北京和天津两地的大型购物商场里，以地下一层居多，没有一是选在商场之外的。这样单一的选址模式，足以看出呷哺呷哺在选址上高度提炼。

这种商场选址模式可以充分利用这些大型商场的人气。逛商场的顾客在感觉到累、饿的时候都想找个地方放松休闲一下，填饱肚子。因此，把火锅店开在商场里面，可以第一时间来满足顾客的这个需求。也正是围绕这样一个简单的经营理念，呷哺呷哺开店从未离开北京、天津两地的大型购物商场，每个店都红红火火。

吧台式单人单锅，创造更高翻台率

西式吧台和中式涮锅的就餐形式让呷哺呷哺赚足了人气。呷哺呷哺的吧台式设计让顾客围成一圈就餐，高高的吧台凳让顾客平添一份酒吧的放松。无论是多人、情侣或是单独来就餐，都可以无拘束地坐到任何一个空闲的餐位。可以说，

这种圆圈型吧台式的就餐设计让餐位得到了百分之百的利用，通常是一个顾客刚刚离开，另一个顾客就补充到空位上。

这种设计也让餐厅服务变得更加方便和快捷，因为吧台内侧的空间足以摆放顾客点餐后需要的各种附加食品。比如添加盐和味精，更换火锅调料等等，这些附加食品服务员伸手可及，节省了时间，也节省了储藏空间。一个服务员能同时服务10多个顾客，即使餐位满员，也不见丝毫忙乱。笔者到北京朝阳区新天地地下一层的呷哺呷哺就餐时发现，近40个餐位只需要3个服务员。

呷哺呷哺对酒水的安排比较单一，目的也是提高翻台的速度：没有白酒，只有燕京扎啤和可口可乐等几个有限的种类。因此，对想喝酒到这里来放松的顾客来说，呷哺呷哺还不是他们的选择。

作为快餐来说，服务的效率决定了翻台率，呷哺呷哺翻台时间大约在40分钟左右，这相对于其他的火锅店是相当快的。

篇2：自助餐夏季促销方案

2014年自助餐厅夏季促销方案

自助午餐（周六、周日）成人价108元/人 儿童价59元/人

自助晚餐（周一至周日）成人价138元/人 儿童价69元/人

1、消费有积分，积分送大礼

1）、自助餐买十送一，以10为基数以此类推。

2）、消费一份送一分，累计十分可以兑换一张自助午餐券。

1）、每周一自助晚餐“亲情家庭日”，1.2米以下儿童及68岁(含）以上老人免 费用餐。 2）、每周二自助晚餐“女性关爱日”，当晚4位免1位（即4位一起消费可免 随行的1位女性）。 3）、每周三自助晚餐，到店用餐的客人免费赠送酒店自制曲奇饼一罐。

4）、当天的寿星可凭身份证免费用餐。

1）、每周四晚上举行餐厅客人现场抽奖活动。

餐饮部： 总经理： 篇3：自助餐活动方案

庆“六一”“快乐自助餐”活动方案

一年一度的儿童节是幼儿最隆重的节日，为了使幼儿轻松愉快地度过一个幸福、难忘的“六一”儿童节，我园开展“六一”活动系列之一——“快乐自助餐”

一、活动目标 1.通过活动培养幼儿集体就餐礼仪，培养孩子文明、健康的饮食习惯，增强孩子的自主意识，学会与人合作。 2.幼儿在就餐活动中了解并学会正确使用餐具的知识和技能。

3.借助自助餐活动，进一步向家长、社会展示我园的特色教育成果，提升幼儿园的知名度。

四、活动准备 1.全园幼儿及教职工统一着校服。

2.下午4点前各班请家长委员把本班桌子搬到制定地点摆好，教师组织孩子有序的搬椅子到班级制定地点坐好。 3.班级教师介绍集体就餐礼仪，培养孩子文明、健康的饮食习惯。

4.门卫及玉老师负责挂风车。

5.保育员、行政后勤人员协助食堂制作食品及下午给幼儿分发食物。

五、活动人员安排 1.主持人由妮妮担任

2.场地布置和摄影由黄主任和明明负责

3.活动的安全工作由宁副、文主任、月主任、李医生及各班教师负责

六、活动内容 1.全园幼儿嗨歌 2.进行感恩教育 ，全园幼儿朗诵古诗《悯农》

3.主持人介绍食谱，自助餐开始（幼儿进餐过程播放音乐）

1.在活动中教师要关注到每个幼儿并及时给予指导（避免出现个别孩子没吃饱或多取食物的浪费现象）。 2.活动结束后各班教师有序组织孩子安全返回教室。

3.家长凭卡入园，到制定地点观看，不能随意走动。

4.活动期间家长不能随意带小孩离开班级，特殊情况要提前离开一定要告知班老师。

5.家长自觉遵守活动纪律，协助老师教育幼儿养成良好的卫生习惯以及注意活动安全。

6.遇到突发事情教师及家长要保持冷静，不做冲动的行为，认真配合园方做好处理工作。

以上是我园庆祝“六一”自助餐活动的方案，请各班教师及家长积极配合，确保活动顺利进行。

“倾情仲夏夜，依依毕业季”之真情自助餐团日活动

一转眼，又到了一个毕业的季节，夏天的风，透着点点苍凉，迷尘的空气让人感到窒息。带着丝丝的伤感，这是一个离别的季节，大学，我们曾有过的美丽梦想，曾有过的如诗一样的情怀和含蓄的浪漫，曾经为之奋斗，而逝去的青春也让我们拥有太多共同的感动和激情。对于毕业即将离校的学长学姐们，我们用什么来表达对他们祝福？怎么更好的接受他们对我们的忠告?为此我们电信1102班特别邀请班主任，辅导员老师和已经毕业的一直在努力照顾我们班的两位副班，和大家一起完成两位副班离校前的最后一次和本班活动——真情自助餐活动。

通过这次活动，拉近同学们和老师的感情，表达同学们对副班长久以来的照顾，本次活动会来一个现场签名送祝福活动，把大家特别想说的话永久的留在纸上，作为副班美好的纪念品。通过副班们的讲话，表达自己对大学生活的感想和对同学们的期望，把自己的经验教训分享大家。

二〇一二年五月十九日中午 三、活动地点：

1、班干部开会事先确定活动内容和时间。

2、邀请老师和副班参与活动。

3、在班上宣布活动内容及取得活动支持。

4、确定活动地点以及预定桌子。

5、分好组，确定组长。

6、写好活动方案，报系里审批。

五、活动人员安排： 1、活动主持人：罗广荣；姜兴隆

2、最佳的菜评比嘉宾：：老师们和副班们

3、各组分组情况：（见附件）

七、活动注意事项： 1、买菜不得买不新鲜的，肉食类考虑到禽流感疫情现状，尽量少买，多买些蔬果。

2、买菜记得注意交通安全，生命最珍贵。

3、买菜不要买太难做的和太贵的。

4、设置特殊安全人员，在做菜时保护各组的劳动成果。

5、各组在买菜时记得拍照片留恋，活动过程中都要拍照片或者视频，因为那是将来值得回忆的美好内容。

电子工程系电信1102班

篇5：2014自助餐活动方案

《快乐自助，礼仪先行》

————新江动2014幼儿自助餐活动方案 一、活动方案设计由来：

现在的孩子独生子女居多，普遍存在厌食、偏食等问题。如何让幼儿从被动地吃变为主动地想吃、要吃，并吃得合理、吃得愉快，保证摄入合理的营养，拥有健康的体质。

通过本活动，让幼儿进一步地了解到点心、水果、食物的不同味道和多种制作方法，知道多吃蔬菜、点心有益健康；共同学会分享同伴带来的点心和水果。还可以从中了解一些自助餐的礼仪，如：礼让、排队、自我管理餐具，用公匙、吃多少盛多少，不浪费等。

二、活动目标： 1、养成良好的用餐习惯（包括轻拿轻放物品；食品不掉地、不造成浪费；不贪吃、不挑食；食物搭配合理），爱惜厨师的劳动成果；

2、体验自助餐的休闲、自在、快乐。

三、活动时间：（自定）

四、活动地点：各班教室

五、活动准备： 1、自助餐礼仪教育————各班级提前进行教育

（1） 幼儿进行餐前教育————穿正式的服装进餐、提醒幼儿轻拿轻放用具，正确使用夹子和公勺，食物夹子不混用，夹食物时要夹牢，不掉地上；

（2） 教育幼儿合理安排饮食，根据需要拿取食物，不要拿的太多，不挑食、避免暴饮暴食和浪费；

（3）教育幼儿拿取食品时要有秩序，学会等待、人多不拥挤，互相谦让；

（4）教师根据座椅摆放制定出取餐顺序或贴出标志，带领幼儿练习；

（5）让孩子了解水果有不同的味道和多种营养，知道多吃水果有益健康，但不宜过量；

（6）让孩子知道热量高的东西吃多了不好，要多吃蔬菜、水果，这样才不容易上火；

（7）教育、指导、提醒幼儿规范用餐行为，如不随便离开座位；

（8）每个区域放置一个垃圾桶，吃剩的杂物放到垃圾桶中。

2、餐厅座椅摆放。（班级准备、后勤协助）

3、餐点准备：各种水果和零食（后勤）

4、场地布置：环境装饰、背景音乐、西餐礼仪ppt、迎宾人员等（请幼儿做代表）

1、当天10：30分前布置好用餐场地（餐点、餐具、纸巾统一摆放顺序；提早放置餐后整理区——垃圾桶、毛巾等）————班级生活协助；

2、11:20分教师带领幼儿入座————背景音乐、ppt播放；

3、组织幼儿有秩序进餐。

序的取餐盘，按规定方向拿取食物。

自己的需要取食物，注意数量适宜。

程中，生活老师负责指导、协助幼儿取餐，教师负责幼儿秩序及进餐。 后，指导幼儿进行餐后整理（分类送餐具、擦嘴等）。

按需取餐、鼓励幼儿先吃零食然后选吃水果。

5（1）幼儿排队有秩（2）指导幼儿按照（3）幼儿取食物过（4）幼儿进餐结束（5）注重指导幼儿、适当延长进餐时、整理收拾。

我成长、我快乐——幼儿自助餐全面启动一、方案设计： 现在的孩子独生子女居多，普遍存在厌食、偏食等问题。如何让幼儿从被动地吃变为主动地想吃、要吃，并吃得合理、吃得愉快，保......

小班自助餐活动方案为了确保活动能成功举办，常常需要提前进行细致的活动方案准备工作，活动方案其实就是针对活动相关的因素所制定计划类文书。活动方案应该怎么制定呢？以下是小......

、双安对面自助火锅烧烤：20/人。2、五道口轻轨旁边的TOMATO披萨自助：中午28/人。 3、西单文化广场地下的西蜀豆花庄火锅自助，28/位。 4、朝阳区蓝岛大厦南边芳草地有家荣宝餐厅......

第1篇：幼儿自助餐活动方案我成长、我快乐——幼儿自助餐全面启动一、方案设计： 现在的孩子独生子女居多，普遍存在厌食、偏食等问题。如何让幼儿从被动地吃变为主动地想吃、要吃......

暑期自助餐宣传方案针对暑期期间，为了吸引学生和老师客户群体来本酒店消费，经与餐饮部和营销部讨论决定，自助晚餐拟做以下促销方案：一、活动主题：暑期自助晚餐推广二、活动地点：六......