雀巢淡奶油可以用来做蛋糕和雪糕，通常雀巢淡奶油怎么打发呢？

打发的时候要将鲜奶油的容器浸在冰水中，然后分批放入一些糖，再用打蛋器打发就可以了。先准备好冰块，然后将淡奶油倒入盆中，然后盆放入冰块中，然后使盆倾斜一点，再用打蛋器快速搅拌出大泡，放入一些冰糖，再放入樱桃酒，继续搅拌至体积变大，再放入冰糖，高速搅拌，让出现清楚的纹路就转成中速即可，如果发现打蛋器出现受阻的感觉，就要停下提起打蛋器。

当有纹路出现的时候，就要不时的看一下短尖是否形成，如果打过了就容易成为棉絮状，不论是卖相还是味道都会变差。注意打发淡奶油要用保持中速不停的打，要多一点的耐心。因为淡奶油是没有糖含量的，因此需要额外放入糖，一般250ml，放入40g糖就可以了。其实只要多一点耐心，多打一会就可以挤出清晰好看的花纹。

• 一直以来，我都以为宝宝喝了奶粉之后便便干燥属于正常情况，看了《崔玉涛育儿百科》才知道其实这些原来都是宝宝消化、吸收不好导致的，为我的无知深感羞愧的同时琢磨着给宝宝换一款崔玉涛医生推荐的HMO奶粉。 HMO全称是母乳低聚糖，它天然存在于母乳中，从含量上来看也是仅次于脂肪和乳糖的。HMOs在构建宝宝肠道微生态平衡中起着重要作用，它可以使宝宝肠道中的有益菌增殖，并直接刺激免疫细胞成熟，提升肠道免疫力，帮助生病期宝宝恢复。 在过去的研究中，HMO的重要性没有被发现，只被当作碳水化合物来认识，但是后来研究发现，HMO这种元素跟一般的碳水化合物的特性还不一样，无法提供能量，这也就是“低聚糖”名字的由来。这种元素虽然不能提供能量，但是可以增强宝宝的抵抗力，可以捕获病原体，并排出体外，从而阻止病原体与肠道接触，像保护膜附着在宝宝稚嫩肠道壁上，阻挡病原体与肠道壁接触，帮助保持肠道健康。 总结起来，HMO主要具有四大作用：能使益生菌增值，提升肠道抵抗力;形成相对封闭环境减少渗透;直接刺激免疫细胞成熟;本身也是一个非常好的机制，能够产生很多短链脂肪酸，对肠道本身、结肠本身有营养作用。从而帮助孩子提升免疫力。而HMOs搭配GOS/FOS益生元组合，以及一定量的天然来源乳脂，多种成分一起会发挥更好的效应，能够助力宝宝肠道健康，更大程度地提升宝宝的免疫力，减少宝宝生病的次数。 在给孩子的营养品中，保证HMO的合理摄入，是保障宝宝健康发育的关键之一，行业领先的几个奶粉品牌都意识到这个营养素的重要性，并不断加强对这一重要成分的研究，已经有不少厂商推出了HMO奶粉。今天我在这里总结了几款品牌奶粉的核心成分，希望对各位新手妈妈或者转奶的妈妈有所帮助。 雀巢BABA至尊版 HMO配方:2FL,LNnT共1.5L 成分功效:添加了HMO的适度水解奶粉,适合肠道较弱的易敏宝宝。没有其他益生元组合和DHA等强化配方的添加,整体单一了一些。 避雷:因为含水解的乳清蛋白,评论看到很多宝宝排 绿便的问题。 惠氏启赋HMO+ HMO配方:三种2FL、LNnT、MOS共7.2g/L 成分功效:品牌宣传的是三种HMO，但是实际上只有两种HMO，另外的MOS严格意义上也不能算作母乳低聚糖，这一点上看是有点过度宣传了。这几种成分能提高宝宝肠道活性抗体数量有O。 避雷:奶源是大包粉兑水的还原奶,并非一罐成型的 鲜牛奶,营养保留度不理想,且OPO乳脂为人工合成而非天然萃取。 爱他美德国白金版 HMO配方：2'FL、3'GL、GOS/FOS益生元组合，共12.2g/L 成分功效:目前能找到的功效最透明的HMO配方,临床研究证明齐全,双重HMO（2FL、3’GL）与GOS/FOS益生元组合一同调整宝宝肠道生态环境增强免疫活性因子水平,