天津教西餐的学校？

点击联系发帖人 时间：2022-05-09 08:58

天津西餐

天津纬途恒茂办公家具销售有限公司

天津市河北区君临大厦3704

接受定做批发结实耐用

品牌：纬途恒茂办公家具

1.35米（一桌六椅、一桌六椅、一桌四椅、一桌四椅）

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导语：天津室内装修设计培训哪个学校教的好？室内设几年随着人们生活水平提及追求舒适生活来越受欢迎议平常自己在筛选的时候，应该主要从以下几个方面出发：1、仔细询问或查看课程设置：课程设置对学员来说是相对重要的，要满足零基础人群想成为室内设计师的需求

天津室内装修设计培训哪个学校教的好？
室内设几年随着人们生活水平提及追求舒适生活来越受欢迎议平常自己在筛选的时候，应该主要从以下几个方面出发：
1、仔细询问或查看课程设置：课程设置对学员来说是相对重要的，要满足零基础人群想成为室内设计师的需求，也要有室内设计职场人士行业技能提升课程等。
2、仔细询问或查看课程内容：对于不同需求的人来说，对所学课程内容的详细了解是十分必要的，尤其是零基础学员，不能盲目跟风，首先要知道什么课程是对应的工作中的哪部分需求，否则盲从学出来，发现并不是自己想要的，浪费了精力金钱也没起到提升的作用。
3、认真感受试听课老师讲课方式：正规的都会有随堂试听，这样才能真正体现课堂氛围，除了教师的基本素质外，应重点关注教师讲课是否条理清晰，通俗易懂。
4、查看是否有正规的办学资质：只有取得办学许可证的单位才能称之为正规机构。
希望以上对你能够有所帮助！
餐厅服务员工作流程是什么？
等领班安排工作，搞卫生，准备东西，接待顾客，下单，上菜等等。
餐饮新员工培训内容有哪些
餐饮员工内容可以参考：一、服务。服务态度是指餐务员在对客服务过程中体现出来的主观意向和心理状态，其好坏直接影响到宾客的感受。服务态度取决于员工的主动性、创造性、积极性、责任感和素质的高低。二、培训服务知识。餐厅服务员应具有较广的知识面，引入中国培训网的内容培训方案具体内容有：1.基础知识：主要有员工守则、服务意识、礼貌礼节、职业道德、外事纪律、饭店安全与卫生、服务心理学、外语知识等。2.专业知识：主要有岗位职责、工作程序、运转表单、管理制度、设施设备的使用与保养、饭店的服务项目及营业时间、沟通技巧等。3.相关知识：主要有宗教知识、哲学、美学、文学、艺术、法律各国的历史地理、习俗和礼仪、民俗与宗教知识、本地及周边地区的旅游景点及交通等。
餐饮里如何培训前厅服务员买单流程
对酒吧服务员进行岗内培训 1．酒吧j.买单时要看清台号，并重复检查一本书从服务员的形象设计、仪表修养服务员必须掌握的礼仪礼貌修养的要求
服务员基本流程及培训内容有哪些？
餐饮服务10销技巧多人觉得能留住客人腿”，关键看餐厅的饭菜色、香、味、意、养俱全，能不能吸引客人的“嘴”。但客人进入酒店后最先接触的是酒店的服务，是酒店的氛围。能否留住客人的“腿”和“嘴”，首先要看餐厅的服务是否留住客人的“心” 让食客对餐厅饭菜和服务都非常满意，同时餐厅又能实现利润最大化，这是餐饮老板和经理人梦寐以求的愿望。要想达到这种效果，前厅人员的营销服务至关重要。
1、推销饭菜的基本技巧
当迎宾把客人引领到餐位上后，服务人员要主动向客人介绍当天供应菜式。此时，服务员应站在客人的右边，距离保持在0.5---1米之间，姿势端正，面带微笑，身体稍向前倾，留心听、认真记。在点菜的过程中要注意两点：第一、如果客人点的菜没有供应时，应先道歉“对不起，今天生意特别好，XX菜已经售完，您看XX菜怎么样？”为客人推荐的菜肴应该与客人所点的类似，或者更有特色的菜品。第二、如果客人点了相同类型的菜要提醒客人，要提醒客人，另点其它菜式，第三、如果客人表示要赶时间，尽量建议客人点比较快的菜，不向客人推荐蒸、炸、酿的菜品。第四、客人点菜完毕后，要征求客人点菜的分量，然后向客人重复菜单，检查是否有听错或漏写的内容。没听清客人的话时要说“对不起，请您重复一遍好么?”。说话时声音以客人能够听清为宜。
2、推销酒水的基本技巧
在推销前，服务人员要牢记酒水的名称、产地、香型、价格、特色、功效等内容，回答客人疑问要准确、流利。含糊其词的回答，会使客人对餐厅所受酒水的价格、质量产生怀疑。在语言上也不允许用“差不多”、“也许”、“好像”等词语。例如在推销“XX贡酒”时应该向客人推销：“先生，您真有眼光，XX贡酒是我们餐厅目前销售最好的白酒之一，他之所以深受客人的欢迎，是因为制作贡酒所用的矿泉水来自当地一大奇观‘XX泉’，XX贡酒属于清香型酒，清香纯正，入口绵爽，风味独特，同时还是您馈赠亲朋好友的上好佳品，您选它我相信一定会令您满意的。”
绝大多数进入餐厅的客人对自己今天吃什么，没有一个准确的感念。一个优秀的服务人员在与客人短暂接触后，应能准确判断出自己接待客人的消费水平在一个什么样的档次，只有判断正确才能有针对性地给客人推销菜点和酒水。
“酒过三巡，菜过五味”，宴席随之会进入一个高潮。这时，服务员不失时机的推销酒店的菜品和酒水往往都能够获得成功。比如：“各位先生打扰一下，看到大家喝得这么高兴，同样我也感到很开心，只是现在酒已所剩不多，是否需要再来一瓶呢？”往往用餐客人中有人会随声附和，“好，那就再来一瓶”，这样酒就很容易的推销出去了。
4、菜上齐后的推销技巧
菜上齐后，首先要告诉客人：“各位打扰一下，您的菜已经上齐，请慢用。若还有其它的需要，我非常愿意为你效劳。”这样说有两层含义：一是要让客人清楚菜已上齐，看看与所点的菜是否一致；二是要提醒客人如果菜不够的话可以在加菜。
5、对小朋友的推销技巧
小朋友到酒店就餐一般都是由父母带着，对于不是经常光顾餐厅的小朋友来说，对餐厅的一切都会感到新鲜。如果要问小朋友喜欢吃什么菜，他们一般都说不上来，但在挑选饮料上却恰恰相反。由于电视广告的作用，小朋友对饮料的种类如数家珍。在接待小朋友时，要考虑一下推销那种饮料才能让他喜欢。可以这样说：“小朋友，你好，阿姨给你介绍XX牛奶果汁，非常可口，好喝，如果你喜欢的话告诉阿姨，阿姨帮你拿好吗？”
6、对老年人的推销技巧
给老人推销菜品时要注意菜肴的营养结构，重点推荐含糖量低、易消化的食品或者软嫩不上牙齿的菜肴，不如：“您老不如品尝一下我们酒店的这一道菜，它的名字叫脆糖豆腐。这道菜的特点是吃起来像豆腐，但却是用蛋清等原料精制而成，入口滑嫩、味道鲜香、有丰富的营养价值，因其外形酷似豆腐，所以我们就把它称为“脆糖豆腐”。我相信一定会让您满意的，用事也祝您老“福如东海，寿比南山”。
恋人去酒店用餐不是真的为吃菜肴，而是吃环境，浪漫的就餐氛围会吸引更多的情侣光顾。服务人员在工作中要留心观察，如果确定就餐的客人是情侣关系，在点菜时就可以的推销一些有象征意义的菜，比如“拔丝香蕉”象征甜甜蜜蜜、如胶似漆等。同时服务人员可以针对男士要面子，愿意在女士面前显示自己的实力与大方，并且在消费时大都是男士掏钱的情况，可适当推销一些高档菜
8、对挑剔客人的推销技巧
在日常接待服务工作中，服务人员经常会碰到一些对餐厅“软件”和“硬件”
评头论足的客人。对于爱挑毛病的客人，服务人员首先要以自己最大的耐心和热情来服务，对于客人所提意见要做到“有则改之，无则加勉，不卑不亢，合理解答”。要尽可能顺着客人的意思去回答问题，在推销饭菜和酒水时要多征求客人的意见，不如“先生，不知您喜欢什么口味的菜，您不妨提示一下好么？我会最大限度的满足您的需求”等等，同时要切记，无论客人如何挑剔，都要以灿烂的微笑对待。
9、对犹豫不决客人的推销技巧
有些客人在点菜时经常犹豫不决，不知道该点那道菜好。从性格上讲这种客人大部分属于“随波逐流”型，没有主见，容易受到人观点左右。因此，面对这些客人，服务人员要把握现场气氛，准确地为客人推荐酒店的招牌菜、特色菜，并对所推荐的菜品加以讲解。一般这类客人很容易接受推荐的菜肴，很多情况是客人选了半天什么都没点，所点的全都是服务员推荐的。
10、对消费水平一般客人的推销技巧
一般来说，工薪阶层客人的消费能力相对较弱。他们更注重饭菜的实惠，要求菜品价廉物美。在向这些客人推销菜品时，一定要掌握好尺度，要学会尊重他们，如果过分过多的推销高档食品会使他们觉得窘迫，很没面子，甚至会极大的刺伤客人的自尊心，容易使客人产生店大欺客的心理。所以在推销高档菜品、酒水时，要采取试探性的推销方法，如果客人坚持不接受，那么就需要服务人员转过来在中、低档菜品、酒水上做文章。切记，消费水平不高的客人同样是酒店尊贵的客人，厚此薄彼会使这些客人永不回头。
如何挽救一家亏损的餐饮店？
想要挽救一家亏损的餐饮店。首先一定要找出自己亏损的原因。而且你只有通过不停的创新你才能够吸引顾客。
可以从个人的生活习卫生，餐厅的特色方餐厅技能

第1讲——餐饮服务的礼仪规范
1、餐饮服务的定义是什么？
2、现代餐饮服务业的特点有哪些？
3、为什么说餐饮服务是餐饮业的重要组成部分？
4、怎样有效地发挥餐饮服务的重要作用？
5、餐饮服务人员的仪容有哪些要求？
6、餐饮店服务人员的仪表有哪此要求？
7、对餐饮店服务人员的举止有哪些要求？
8、礼貌对促进餐厅经营有何重要意义？
9、礼貌用语的基本要求是什么？
10、使用礼貌用语应注意哪些事项？
11、餐饮服务工作中常用的礼节有哪些？
12、在服务礼仪规范中应注意哪些连续环节？

第2讲——餐饮服务的基本技能
13、托盘的种类与使用方法有哪些？
14、怎样正确地使用托盘？
15、端盘的方法与要求有哪些？
16、端托行走时的常用步伐是什么？
17、端托应注意哪些事项？
18、餐巾折花的作用与种类是什么？
19、餐巾折花的基本要求是什么？
20、餐巾折花的分类与形式如何？
21、餐巾的基础折叠法有哪些？
22、餐巾的基本折法和要领是什么？
23、餐巾折花实例有哪些？

第3讲——中餐服务规范
25、中餐餐桌的摆设有哪些要求
26、中餐的一般服务流程是怎样的？
27、中餐上菜应注意哪些要素？
28、中餐摆菜应注意哪些事项？
29、中餐分菜应掌握哪些要素？
30、怎样掌握中餐撤盘的要诀？
31、中式铺台的规范要求是什么？
32、中餐便餐的桌面应如何布置？
第4讲——西餐服务规范
33、西餐餐桌服务的种类有哪些？
34、西餐服务的基本流程是什么？
35、西餐上菜应注意哪些要素？
36、西餐分菜应掌握哪些要素？
37、西式铺台的规范要求是什么？
38、怎样进行西餐餐具的摆设？
39、如何布置西餐便餐餐桌？
40、西餐服务的形式主要有哪些？
41、西餐服务应注意哪些事项？

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那个内练一口气刚柔并济不低头我们心中有天地？？？？
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