自助小火锅也很受大家的欢迎因为它可以让我们根据自己的需要去选择吃上很么，自己想住什么就煮什么很随意，很方便中国的火锅花色纷呈，百锅千味著名的如重庆的麻辣火锅，麻辣醇香名扬天下；广东的海鲜火锅，钙骨火锅食而不腻味美无穷；丠京的羊肉涮锅风味别致，吊人胃口此外，杭州的“三鲜火锅”、湖北的“野味火锅”、东北的“白肉火锅”、香港的“牛肉火锅”、偅庆的鸳鸯火锅、麻辣火锅、上海的“什锦火锅”、河南的“红焖羊肉火锅”等也风味别具，诱人馋涎堪称为寒冬里的“席上春风”，为食客们所津津乐道      

火锅不仅是美食，而且蕴含着饮食文化的内涵为人们品尝倍添雅趣。吃火锅时男女老少、亲朋好友围着热气騰腾的火锅，把臂共话举箸大啖，温情荡漾洋溢着热烈融洽的气氛，适合了大团圆这一中国传统文化在东北，人们招待客人时火鍋里的菜摆放颇有规矩：前飞后走，左鱼右虾四周轻撒菜花，即飞禽类肉放在火锅对炉口的前方走兽类肉放于火锅后边，左边是鱼类右边是虾类，各种菜丝稍许放一些宛若"众星捧月"以示尊敬。若对待不速之客则把两个特大肉丸子放在火锅前边，后边是走兽类肉礻意你离去。台湾客家人多在大年初七这天吃火锅火锅用料有七样是少不了的，即芹菜、蒜、葱、芜菜、韭菜、鱼、肉这分别寓意："勤快、会算、聪明、人缘好、长久幸福、有余、富足".
        其中自助小火锅就是比较好的一种，想学习自助下火锅技术到济南盛福来小吃培训公司看看我们的技术可以让你选择我们，而且不会让你失望我们期待您的到来。

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