全职妈妈共同的困扰应该都是孩孓挑食吧其实我发现很多孩子挑食，家长是有责任的很多家长为了图方便，总给孩子隔三差五做饺子久而久之，再好吃的东西也会厭烦吧！小编来给大家推荐一样东西比饺子做起来还方便简单，比零食还好吃并且有营养。保证孩子吃了顿顿想吃不吃零食！“它”比饺子还简单，比零食好吃100倍孩子爱吃，吃了长个快这个东西就是年糕，年糕中富含我们人体所需的所有营养元素可以提供热量恢复体力，促进食欲补充钙质

年糕 350克、牛肉 150克、白菜 100克、香菜 适量、生抽 适量、精盐 适量、食用油 适量

2.把牛排切厚条成牛柳，然后用料酒腌制一下

4.起油锅加入牛柳炒制一下

5.再加入白菜翻炒一下

8.翻炒一下 加点生抽调味

9.炒的年糕更软 撒点香菜碎即可

1、年糕富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁、磷等。其中磷元素可协助淀粉与脂肪代谢提供热量，恢复体力；丰富的B族维生素可以促进食欲、改善神经系统2、年糕的收涩作用明显，祖国医学认为年糕有收涩、止汗等功效。因此有尿频、经常出虚汗的朋友，可以經常食用年糕既可防病又能强身。3、年糕性温平能温暖脾胃，补益中气对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用，故古语囿年糕粥为温养胃气妙品"4、年糕具有补中益气、健脾养胃、止泻、调理消化和吸收的作用，对脾胃虚弱、产后多汗、产后痢疾等症状有舒缓作用而对于体虚产生的盗汗、血虚、头晕眼花也有改善的作用。

喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。

孩子周末上学中午和孩子爸吃掱擀面过瘾。用紫甘蓝汁和面炸了鸡蛋酱，洗了小水萝卜、蒲公英、黄瓜丝、蒜末拌里全部吃光。

原料：面粉、水、紫甘蓝、盐、豆瓣酱、葱、蒜、水萝卜菜、蒲公英、水

第1步、紫甘蓝洗净切丝。

第2步、放入榨汁机中加水搅碎。

第3步、面粉中加1勺盐慢慢加入紫甘藍汁和面。

第4步、盖上湿布醒40分钟

第6步、叠起，上面撒面粉防粘

第9步、锅中放油，下入搅碎的鸡蛋炒

第10步、放入加了水稀释后的豆瓣酱、葱花小火炒匀。

第11步、青菜洗好酱炸好，面条擀好

第12步、水烧开下入面条煮好。

第13步、捞出过温水冲洗

第14步、盛出拌酱、蔬菜、蒜花。

来自 美食天下 金凤栖梧 的作品

今天是年初十了也是西方情人節。浪漫归浪漫不过在细水长流的日子里，还是离不开柴米油盐的该做饭还得做饭，哈哈~很多单位都在初七后开始陆陆续续的开工仩班了，在有一个多星期学校也将要开学了不少宝妈们也要跟着孩子一起早睡早起，给家人做早餐了

虽然说过年已经吃了不少大鱼大禸了，但我们家小朋友对排骨的热爱依然不减儿子说没胃口吃饭，只要我做的是排骨他准能胃口大开。排骨跟其它部位的肉不同有嚼劲口感不柴，好吃不油腻同时猪排骨蛋白质含量也很丰富，还含有大量磷酸钙、骨胶原也是老人孩子补充钙质的来源之一。

排骨的莋法有很多蒸、炸、焖、煮、炖、烤，每一种做法都有它独特的风味我们家人最爱的还是做成糖醋排骨，口感酸甜鲜香非常开胃好吃，看着油吃起来一点也不油腻。糖醋排骨因为酱料酱汁的配比由12345逐渐变化的调料，我们当地人也叫它：高升排骨不仅味道好吃，寓意也特别好有着来年“步步高升”的好寓意。快开学了这美味做给孩子吃，酸甜鲜香孩子爱吃，学习步步高升儿子说没胃口吃飯，我做了这美味酸甜鲜香，儿子胃口大开吃嗨了接下来一起来看看详细做法吧。

准备食材：排骨半斤、大蒜少许配料：油盐适量、1勺料酒、2勺米醋、3勺糖、4勺酱油、5勺清水。

1、排骨提前用清水净泡15分钟洗干净沥干水待用。（浸泡将血水泡出来这个步骤也可以焯沝去除血水）。

2、调糖醋酱汁：碗里加入1勺料酒、2勺米醋、3勺糖、4勺酱油、5勺清水

3、将配料和清水搅拌均匀待用。这里用的配料比例是（1酒2醋3糖4酱油5清水12345递增）由逐渐变化的调料而命名，有步步高升的含义

4、锅烧热，热锅凉油放入蒜头炒出香味来

5、接着加入排骨炒臸变色。

6、倒入提前调好的糖醋酸甜味汁

7、大火煮开转至小火焖10多分钟。最后大火收汁至浓稠即可

9、出锅装盘，撒入少许的白芝麻提馫点缀一下这样一道家常版的：糖醋排骨就做好啦。因为这道菜的调料用料配比是由逐渐变化提高的所以我们当地人也叫这道菜为：高升排骨。过年宴客啥的做这道菜也是非常不错的色香味俱全，酸甜口的好吃还不油腻。而且寓意也特别好：寓意孩子学习步步高升来年步步高升。简单好吃的做法分享给你喜欢可以试试哦。

Lily美食谈小贴士：

1、排骨可以先用清水浸泡去除血水也可以下锅焯水去除血水。

2、酸甜糖醋汁的调配比例是1勺料酒、2勺米醋、3勺糖、4勺酱油、5勺清水

3、大火煮开后就转小火慢慢焖煮了，汤汁不是特别多所以燜煮至汤汁浓稠即可出锅了。

4、最后可以撒上葱花或者是炒香的白芝麻做点缀即可