我人生的一片毛肚就是小时候来偅庆小姑姑烫给我的作为北方人对于清汤羊肉麻酱的缠绵情结，在十几年前的那个脆爽鲜嫩的瞬间被颠覆了“七上八下”听着很简单，可是我自己去烫出爽脆口感的成功率基本是十分之一而一盘毛肚现在越来越贵，有时候连10片也不能够有至今也就人均六七十元的火鍋，是平价却地道的美食不动声色，不乱章法所以我都把机会留给本地人，等待他们带着神秘得意的微笑把毛肚夹到我碗里。

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