答案是肯定的!猴头菇能治胃病!!
故又有“刺猬菌”之称!
相传早在3000年前的商代
已经有人采摘猴头菇食用。
但是由于猴头菇的“物以稀为贵”
外界只知道猴头菇是珍贵食品。
猴头菇进入人们的饮食生活由来已久
《临海水土异物志》“民皆好啖猴头羹虽五肉臛不能及之,
其俗言曰:宁负千石粟不願负猴头羹。”
民间谚语:“多食猴菇返老还童。”
1.猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品
2.猴头菇具有提高肌体免疫力的功能可延缓衰老
3.猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体
4.猴头菇含有的多糖体、多肽类及脂肪物质
猴头菇性平、味甘利伍脏,助消化;
具有健胃补虚,抗癌之功效
主治食少便溏、胃及十二指肠溃疡、浅表性胃炎
多食用可活络通血防止老年痴呆的发生
低免疫力人群高脑力人群
有心血管疾病、有胃肠病的患者