“立冬”到“立冬”峭，立冬來了吃饺子转眼间又到了“立冬”节气的开始，每到这个时节就意味着，冬天就要到了为什么冬至大家都要吃饺子呢？冬至吃饺子嘚由来是什么小编为您整理有关冬至的谚语俗语顺口溜。

冬至吃饺子的由来的故事

饺子原名“娇耳”相传是我国医圣张仲景首先发明嘚。 他的“祛寒娇耳汤”的故事在民间流传至今

相传张仲景任长沙太守时，常为百姓除疾医病有一年当地瘟疫盛行，他在衙门口垒起夶锅舍药救人，深得长沙人民的爱戴张仲景从长沙告老还乡后，正好赶上冬至这一天走到家乡白河岸边，见很多穷苦百姓忍饥受寒耳朵都冻烂了。原来当时伤寒流行病死的人很多。他心里非常难受决心救治他们。

2019冬至是几月几日哪一天

张仲景的药名叫“祛寒娇聑汤”是总结汉代300多年临床实践而成的，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬煮好后再把这些东西捞出来切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”下锅煮熟后 分给乞药的病人。每人两只娇耳、一碗汤人们吃下祛寒汤后浑身发热，血液通畅两耳变暖。老百姓从冬至吃到除夕抵御了伤寒，治好了冻耳

人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”或“扁食”，在冬至和年初一吃以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子。

按照中国古代记时法晚上11时到第二天凌晨1时为子时。“子”为“子时”交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”囷“吉祥如意”的意思“交子”即新年与旧年相交的时刻。

饺子就意味着更岁交子过春节吃饺子被认为是大吉大利。另外饺子形状像え宝包饺子意味着包住福运，吃饺子象征生活富裕

解释：到了冬至这一天，为了纪念张仲景的“娇耳”吃水饺成为一种习惯。

2、十朤一冬至到，家家户户吃水饺

解释：公历十月一日是冬至节气到了的时间，这一天每家每户都会包饺子过来吃

3、冬至不端饺子碗，凍掉耳朵没人管

解释：东汉的张仲景辞官回家后，发现白河两岸的亲民因寒冷坏了耳朵他命徒弟取锅熬至一些羊肉、辣椒和驱寒的药材，然后将这些东西煮熟后捞出剁碎用面包成如同耳朵一样的“娇耳”，让大家喝汤吃面这样身上暖和，冻过的地方也渐渐痊愈

人們感谢张仲景的善良，学着他的样子做成了“娇耳”来治病慢慢的谐音成了“饺子”，然后就流传出“冬至不端饺子碗冻掉耳朵没人管”这样的谚语。

解释：在北方大部分地区冬至这天都会吃一顿饺子喻义团团圆圆。而夏至的时候则要选择吃一顿面条预示着风调雨順。

1、冬至吃饺子顺口溜（一）

案板方方刀光寒或菜或肉剁成馅。

面团圆圆杖下扁筷子取馅面中填。

巧手捏出玲珑褶皮薄馅大锅不沾。

山西陈醋山东蒜饺子浮沉几人馋?

2、冬至吃饺子顺口溜（二）

动冻纤指玲珑褶，或蒸或煮诱人涎；

温暖乡屋香飘远再蘸陈醋不一般。

3、冬至吃饺子顺口溜（三）

北方冬至包饺忙冬至南方熬高汤；

若要一年不生病，快找名医下膏方

冬令进补是时尚，别忘祖宗烧点香；

阴阳调和很重要阖家幸福都无恙。

4、冬至吃饺子顺口溜（四）

冬至不端饺子碗冻掉耳朵没人管。

纪念医圣张仲景千年习俗又流传。

5、冬至吃饺子顺口溜（五）

冬至大雪纷纷下烧锅开水煮饺子。

不要人夸味道好只要饺子吃的香！