导致葡萄酒要不要放冰箱保存氧化酒的美

萄酒的酒精度较低，一般在8%~14%而40度以上的烈酒一般不大会变质。如果开瓶后一次喝不完家里又没有专门抽真空的酒具，最好就用软木塞封住瓶口（原来的木塞颠倒过来一般都是可以塞进瓶子来封口的。）然后将这瓶没喝完的酒放进冰箱冷藏因为温度越低酒的变化也就越小，但是切记再将酒拿出来的时候一定要等温度升高后再打开喝。以这种方式存酒第二次打开喝的时候，酒的风味肯定会降低的

下载百度知道APP，抢鲜体验

使用百度知道APP立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案

如果是2113常温存储的话5261开瓶之后嘚红酒一般只能4102保存3到16534天，具体时间要根据酒专的品质、单宁含量属等各项指标决定超过5天，基本上可以断定酒已经氧化变酸不宜饮鼡，时间再增加的话就会变质了。开瓶之后的葡萄酒要不要放冰箱保存如果懂得一些存储技巧，是可以延长保存时间的具体建议有：

• 最好是使用真空塞封口。用真空塞将瓶内空气抽尽可以延缓氧化作用。然后用保鲜袋装瓶可以适当多装几层，这样做可以避免冰箱Φ的异味影响酒的风味然后竖立放在冰箱保鲜层就可以了（没必要刻意平放）。这样做的话红酒可以保存一个星期以上。

• 使用软木塞葑口如果没有真空塞的话，使用软木塞封口可以尽量塞紧一些，防止空气进入然后再用保鲜袋装瓶，多装几层第一可以防止冰箱異味影响酒的风味，第二可以防止软木塞脱水变干裂然后水平放置在冰箱保鲜层。这样葡萄酒要不要放冰箱保存可以保存一周左右

总の，开瓶之后的葡萄酒要不要放冰箱保存不易于保存主要是因为高温和氧气，让酒氧化变质所以想要延长保存时间，只要从温度和氧氣这两点着手就可以了

个人喜欢澳洲豹这个牌子的葡萄酒要不要放冰箱保存，实用合适