快三和值计算公式绝准法压大小稳赢公式

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吐司面包 原料:高筋粉盐细砂糖鸡蛋清水黄油发酵粉 做法步骤: 第1步温水达到37度左右加入发酵粉孵化鸡蛋打散 第2步高筋粉,盐和細砂糖放入厨师机内搅拌一下 第3步加入发酵液 第4步加入鸡蛋液 第5步用厨师机搅拌面粉结团 第6步厨师机二档速度继续搅拌20分钟 第7步这是20分鍾时的状态,检查面团硬湿度湿可以加粉补救,太干加点水 第8步加入黄油 第9步继续搅拌20分钟 第10步开始的时候黄油会黏在桶上,人工搞┅下 第11步20分钟后面团可以出膜了 第12步拿出整理,滚圆放入模具 第13步盖上保鲜膜 第14步烤箱发酵档模具送入烤箱发酵60分钟,30分钟更换一次熱水 第15步发酵完成拿出用手指戳一下不反弹 第16步排气和整理 第17步面团分成三个剂子,盖上保鲜膜静置20分钟 第18步面团擀成椭圆形 第19步由下洏上卷起来跟吐司盒宽度一样大小 第20步依次放入吐司盒中 第21步吐司进入烤箱两次发酵,方法同上不要忘了更换一次热水,时间也是60分鍾 第22步经常检查看看是否九分发 第23步发酵到这种程度出来的吐司就满模了 第24步烤箱预热至200度,模具送入烤箱 第25步烤制时间40分钟烤完立即脱模,吐司盒脱模很方便的滚热的吐司就做好了

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