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年新年伊始新冠肺炎疫情防控再次牵动人心，与之相关的“舌尖上的安全”

问题也引发人们关注。

年关注度非常高的食品话题因為它们本身及其包装可能

成为远距离跨境携带和传播新冠病毒的载体。”中国食品科学技术学会副理事长、国

家食品安全风险评估中心副主任李宁说

她告诉记者，新冠病毒在低温条件下存活时间长目前，国外很多国家正处于新冠肺

炎疫情的暴发期各种物体表面包括食品及其包装都有可能被污染。而随着冬季气温

降低不仅是冷链食品及其包装，所有国际运输环境都类似于冷链系统相关物品都

有可能荿为远距离跨境携带和传播新冠病毒的载体。

李宁同时表示虽然近期多地时有在进口冷链食品及外包装检出新冠病毒核酸阳性，

但总体來看进口冷链食品及其包装总体污染率比较低，且主要集中在外包装