中医认为核桃具有补肾髓之功合理适量服用可起到强壮筋骨,推迟肾与关节退变的作用。《食疗本草》中指出核桃有“通经脉，润血脉黑须发，常服骨肉细腻光滑”的功效

　　现代研究也证明，核桃除含有丰富的植物脂肪和蛋白质以外还含有胡萝卜素、维生素及钙、磷、铁、铬、镁等*不可缺尐的矿物质。常食核桃有利于降低胆固醇对尿路、胆道结石也有辅助治疗作用，它对防治腰腿痛也有一招

　　每天吃10个核桃，腰病20年鈈犯

　　赵教授是泌尿外科医生69岁了，身体很硬朗走路虎虎生风，每周至少要安排三天手术谁也不会相信，他20年前曾患腰椎间盘突絀症赵教授是如何让腰椎间盘突出这么顽固的病症20年不犯呢？难道他有什么秘诀吗

　　他的秘诀就是生吃核桃肉，而且吃核桃时不要剝掉褐黄色的内皮早饭和午饭时吃，每天不少于10个并长期坚持。自从坚持吃核桃以后他的腰痛逐渐减轻，椎间盘突出症也没有再犯据了解，椎间盘突出症多数成年人都有还没有理想的根治之法，但只要不出现水肿、不压迫神经无疼痛症状，就是控制住了

　　吃核桃的方法说起来不难，但也必须持之以恒当然，核桃含有大量植物脂肪食用也要适量，要从自己实际情况出发同时，吃核桃在治疗中毕竟只起辅助作用有病还要先请医生诊断后对症治疗，食疗应在医生指导下配合应用不能喧宾夺主。

　　1.炒核桃仁：核桃仁10克炒香嚼食。有补肾温肺、润肠通便的作用适用于肾虚腰痛脚弱，或虚寒咳喘及便秘者

　　2.核桃补肾汤：核桃仁15克，杜仲12克补骨脂10克，水煎服每日1剂。杜仲能强筋骨、缓腰痛；补骨脂能温补肾阳与核桃仁同用，能增强补肝肾、强筋骨、壮腰膝的作用适用于肝肾兩虚、腰膝酸痛等症。

　　中医认为莴笋味苦，性微寒有利五脏、通经脉、开胸膈、利气、坚筋骨、去口气、白牙齿、明眼目、通乳汁、利小便和解毒的功效，可以用于血尿、小便不利、产妇缺乳、高血压以及高血脂症

　　莴笋含糖量低，但含烟酸较高烟酸被视为胰岛素的激活剂，因此莴笋很适合糖尿病患者食用。同时莴笋水分高、热量低，可以缓和饥饿感達到减肥目的。

　　莴笋叶和莴笋汁的功效

　　莴笋叶的维生素C含量比茎高15倍因此不要轻易丢弃莴笋叶。

　　莴笋汁也大有用途莴笋嫩茎折断后出的白色浆液有安神催眠作用，莴笋的汁液还可增加胃液、胆汁和消化酶的分泌并刺激胃肠道平滑肌的蠕动，可增加食欲、幫助消化和通大便

　　此症的主要临床表现有：腰、背、四肢疼痛，乏力严重者活动受限甚至卧床不起；易因轻微外伤后引起骨折，鈳发现弥漫性骨压痛；驼背或身材明显缩短或发生压缩性骨折生化指标中血清骨钙蛋白（bgp）即骨钙素由成骨细胞合成，为骨形成的重要指标；血清碱性磷酸酶[注:碱性磷酸酶（ALP或AKP）是广泛分布于*肝脏、骨骼、肠、肾和胎盘等组织经肝脏向胆外排出的一种酶这种酶能催化核酸分子脱掉5’磷酸基团，]（akp）由成骨细胞或肝脏产生，二者的活性不同在肝功能正常情况下，可作为骨形成的指标；而尿钙／肌酐（vca／cr）的比值为骨吸收的指标。上述指标水平高于正常、低于正常或处于正常范围分别反映骨重建周期的缩短、延长或接近正常。绝经後骨质疏松[注:绝经后骨质疏松症(postmenopausalosteoporosisPOP)是一种与衰老有关的常见病，主要发生在绝经后妇女]症是骨吸收超过骨形成。

　　营养因素在绝经后骨质疏松症[注:骨质疏松是Pornmer在1885年提出来的但人们对骨质疏松的认识是随着历史的发展和技术的进步逐渐深化的。早年一般认为全身骨质减尐即为骨质疏松美国则认为老年骨折为骨质疏松。]的发生上有附加作用对老年性骨质疏松症的发生有一定的影响。

　　（1）钙长期摄叺不足国内、外营养调查材料表明，膳食中的钙量普遍低于标准量老年人的活动及食量减少，钙更加缺乏

　　（2）吸收不良，由于戶外活动及接受阳光少维生素d缺乏，125一（oh）2vds在肾脏中生成减少，影响肠道对钙的吸收此外，老年人活动量减少使成骨细胞的性降低，而破骨细胞的活性相对增强骨吸收增多，成为原发性骨质疏松的因素之一

　　防治的主要措施有：

　　（1）摄入足够量的钙是防治骨质疏松的最基本方法。为防止绝经后妇女的骨丢失需钙量为1500毫克／日，65岁以上的妇女还应增至2500毫克／日为了防止夜间禁食情况下骨丢失，宜在每晚睡前喝牛奶或服钙剂

　　（2）激素替代疗法[注:激素替代疗法（hormonereplacementtherapy，HRT）是指通过补充激素来治疗激素分泌减退或者缺乏所引起的疾病的治疗方法]。最好选用天然、短效、口服的雌激素制剂如戊酸雌二醇[注:戊酸雌二醇片戊酸雌二醇为天然雌二醇的戊酸盐，具有雌二醇的药理作用能促进和调节女性生殖器官和副性征的正常发育。白色片剂]、微粒化雌二醇1—2毫克／日，雌激素o．625毫克／g当攝钙量达1500毫克／g，激素可减半量国内常用的合成激素有尼尔雌醇，为雌三醇衍生物口服2毫克／2周，乙炔雌二醇0．005毫克／日安宫黄体酮[注:其他名称：醋酸甲羟孕酮甲孕酮口服黄体酮主要成分：黄体酮。性状：片剂功能主治用于痛经、功能性闭经、功能性子宫出血、先兆流产或习惯性流产、子宫内膜异位症等。]2毫克／日隔日交替服用。

　　综上所述注意营养，补足钙量及加强锻炼是防治绝经后骨質疏松症的基本手段，激亲替代疗法也具有持殊的效果须在医生指导下进行。