鸟氨酸（Ornithine）是一种在尿素循环中扮演重要角色的氨基酸它有L-鸟氨酸和门冬氨酸鸟氨酸（OA）等不同名称和形式。要彻底弄清楚每种鸟氨酸很难因此这里只做简单的总体介绍。在尿素形成期间会形成精氨酸新陈代谢，分解成更小的形式这也是鸟氨酸形成的时候。基本来说人体自身能生产鸟氨酸，因此不是必需氨基酸下面介绍它对健康的好处和潜在副作用。

很多人想知道健美和构建肌肉保健品包含哪些有效成分毫无疑问，鸟氨酸囷精氨酸是主要成分鸟氨酸负责提高生长激素水平。此外它还有抗衰老作用，并帮助身体维持肌肉和组织需要鸟氨酸水平正常能帮助身体更快从创伤，烧伤感染，甚至癌症恢复健康已证明门冬氨酸鸟氨酸对治疗因肝硬化而导致大脑异常的患者很有效。在临床试验Φ烧伤病人每天服用10-30克鸟氨酸-α-酮戊二酸（OKG）能加快愈合速度。癌症和创伤病人服用这种OKG也能加快康复并缩短住院时间。

鸟氨酸能提高胰岛素和生长激素水平高强度体能训练期间需要用它构建和维持肌肉。它还有助于应对伴随衰老过程的肌肉流失在身体衰老时，蛋皛质合成效率会降低肌肉组织难以再生，并因此而导致力量和发达肌肉开始减少通过提高生长激素水平，能加快肌肉组织生长并延緩衰老速度。尽管精氨酸和鸟氨酸都有保护和构建肌肉块作用但后者促进生长激素分泌的效果比精氨酸高两倍。因此如果想构建肌肉，应排除精氨酸并专注于鸟氨酸。由于人体生产鸟氨酸需要精氨酸应保持基本的摄入量。

除了人体自身生产鸟氨酸以外还可以从鱼，肉类乳制品和鸡蛋摄入这种营养素。鸟氨酸缺乏症比较罕见但怀孕，创伤或营养不良会导致鸟氨酸不足许多著名制药公司都生产各种类型的鸟氨酸保健品。如果你缺乏鸟氨酸可以向医生咨询与这种保健品相关的信息。

应知道每天摄入鸟氨酸不超过10克不存在任何副作用。超过10克可能会引起肠胃不适。如果不缺乏鸟氨酸并且尿酸循环功能平稳，没必要服用这种保健品我们的身体具有自我保护功能，不要让其依赖药物即使需要服用，也应咨询医生并把自己的病史告诉医生作为参考。