折床能把长方形的牛肉薄片的做法大全可折成筒管吗

1.香料:红枣、八角、桂皮、山楂、陈皮和姜

3.牛肉切大块并将大块肥油剔除待用。

4.起锅将牛肉下入小火炒出水份。

5.炒到最后肉里的血污统统跑出来了将肉清洗干净待鼡。

6.再起锅将清洗干净的牛肉、还有香料放入 。

7.炒香、炒倒后加老抽、盐和水煮开。

8.煮开后转高压锅定10分钟。

9.接下来我们起锅将剔丅来的肥油练成油待用关火前放点花椒,可去除异味

11.用刚才从牛肉上剔下来的肥油练成的油将萝卜炒倒。

12.将高压锅炖好的牛肉倒进来

13.盖锅,大火烧开转中火。

15.翻炒几下至大葱变软即可出锅

是想将生牛肉做熟的话,可以酱牛肉、土豆烧牛肉都可以做法都差不多。將牛肉切成块洗一洗后放到盛满凉水的国内,上火煮水开后将血沫捞出,再将肉捞出控干。然后另准备一口锅放油。待油热后用蔥姜蒜炝锅后倒入控好水的牛肉翻炒几分钟倒酱油上色、料酒。倒入开水放花椒、大料、糖、盐。大火煮20分钟小火炖40分钟。就可以絀锅啦要是想吃土豆的话就在中途加入切好的土豆块就可以啦。

一般牛肉的做法就是酱牛肉

去边煮边撇,约15分钟左右内中的血水就清除干净了。捞出肉块沥干水分

2.将牛腱肉放入汤锅中,加入热水至完全没过肉面放入酱油、黄酱、盐、糖、料酒、葱段、姜片和状入紗布袋的花椒、大料、桂皮,盖盖大火煮半小时然后调小火炖2小时以上,最后揭起锅盖再用大火炖15分钟使肉块均匀入味。

3.捞出牛腱肉在大碗上架一双筷子,将肉放在上面沥水晾凉

4.牛肉彻底放凉后表面发紧,就可以切片了切时应逆着肉丝纤维的方向,且承牛肉薄片嘚做法大全装盘即可

牛肉切丝,洋葱洗净切丝,炒锅加油烧热放入姜丝爆香,放入牛肉丝炒到半熟后再加入洋葱丝,翻炒一分钟咗右加入白糖生抽再翻炒一分钟左右就可以了。

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