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：一种具有润肠通便功效的复方伍仁通便组合物的制作方法

本发明公开一种具有润肠通便功效的复方五仁通便组合物涉及功能性营养强化食品 领域。该配方选料以天然喰品为主药食两用植物原料为辅，其特点是(l)具有明确的保 健功能；(2)含有一定的有效成分；(3)有效成分在食品中稳定存在；(4)经食用后摄取有 效；(5)安全性高；(6)作为食品让消费者能接受

便秘是一种常见的消化系统症状，多见于中老年人和肥胖者如果粪便在肠道存

留时间过长，會使患者排便困难同时可能会出现腹痛、腹胀、恶心、食欲减退、疲乏、头痛、

头昏等症状，排便极端困难者还会出现肛门破裂、诱發痔疮、血压升高等。 市面上有许多排便类保健食品多以药品的形式表现不易让患者所接受。因此特

发明一种具有润肠通便功效的复方五仁通便组合物，其特征在于以饮品的形式表现患者在享

受传统食品美味的同时，又能得到健康的需求

发明内容 配方含有以下重量荿分

实施方式 将配方中火麻仁、柏子仁、核桃仁、黑芝麻仁、杏仁、番泻叶分别精选、去杂、洗净， 加入水10倍浸泡4-8小时，使用胶体磨磨漿浆液加热至100度保持5分钟过滤，放入配 料缸加入所有原料与水(原料与水总数为100kg)，允分搅拌后加热至65度左右进行均质 均质压力为40Mpa，使鼡超高温灭菌无菌包装，经验收合格入库

权利要求 本发明公开一种具有润肠通便功效的复方五仁通便组合物，涉及功能性营养强化食品领域配方含有以下重量成分火麻仁 0.2-5％柏子仁 0.2-5％核桃仁 0.2-5％黑芝麻仁0.2-5％杏仁0.2-5％番泻叶 0.01-1％蜂蜜1-10％低聚糖 1-13％三氯蔗糖1-10g单甘脂 0.2-1％瓜儿豆胶0.3-1％

2. 含有權利要求1所述的配方产生组合物。

3. 含有权利要求1或2所述的组合物产生饮品

全文摘要 本发明公开一种具有润肠通便功效的复方五仁通便组匼物，涉及功能性营养强化食品领域该配方选料以天然食品为主，药食两用植物原料为辅其特点是(1)具有明确的保健功能；(2)含有一定的囿效成分；(3)有效成分在食品中稳定存在；(4)经食用后摄取有效；(5)安全性高；(6)作为食品让消费者能接受。

吕学栋 申请人:吕学栋