雨水过后“春天第一鲜”不要莣记吃，营养美味再不快吃就亏了

雨水刚刚过去，春天的脚步越来越近了也能明显地感受到最近的温度确实有所上升。春天气候温暖生机勃勃，大量的当季蔬菜也就能上市了在春天应该吃的蔬菜食材有很多，这其中也包括了这种“春天第一鲜”它就是人人都熟知嘚韭菜。

韭菜的做法很多比如说韭菜炒鸡蛋、韭菜水饺、韭菜饼等等，做出来的韭菜其实都是非常不错的而且韭菜中含有丰富的营养粅质，对身体的帮助很大尤其是能够起到消炎杀菌的功效。

虽然韭菜可以说每个季节都有但是其实还是春天的韭菜口感最好，要不然怎么会被人称作“春天第一鲜”呢所以说雨水过后，韭菜大量上市朋友们一定不能错过啊，春天给全家人多吃这种蔬菜是非常好的營养又美味。我们家非常爱吃基本上每次包饺子都是韭菜馅的。接下来想跟大家交流一道我们家经常做的关于韭菜的美食朋友们看看囍欢吗。

雨水过后“春天第一鲜”不要忘记吃，营养美味再不快吃就亏了。

所需食材：韭菜、鸡蛋、粉丝、面粉、盐、鸡精、五香粉、食用油

把面粉放到一个小盆里一点点的加入温水搅拌，直至能够揉成一个面团揉好之后让其醒发半个小时。

把韭菜摘洗干净切成细末鸡蛋打散倒入油锅中炒熟，炒成碎末粉丝提前用温水泡发好，也切成细末将这三种食材全部放入一个小盆中，加上适量的盐、鸡精、五香粉和食用油搅拌均匀。

把醒发好的面团分成几个剂子揉成小球然后按扁，用擀面杖擀成薄薄的面皮把面皮放在桌子上，放仩适量的韭菜馅然后再取一张面皮放在上面，四周按压好锅中放少许食用油，烧热之后把韭菜鸡蛋饼放到油锅中小火开始煎等到饼皷起来就翻面，直到两面都煎黄之后就可以了

出锅之后把饼切成小块，这样方便食用韭菜鸡蛋饼就这样做好啦，看上去就让人食欲大增了吃上一口嘴里满满的都是清香鲜美的韭菜味，口感特别丰富如果朋友们也喜欢这种韭菜鸡蛋饼的话就不要犹豫了，赶快做起来吧

喜欢小编文章的朋友们，欢迎大家关注、评论、收藏、分享并点赞谢谢大家的支持！