有做呙呙头做法配方的书吗

点击联系发帖人 时间：2020-06-21 09:29

呙呙头做法

窝窝头中国北方地区常见的汉族面食，过去是穷苦人的主粮如今的窝窝头已经是一种绿色、美味、营养、健康的美食了，因粗粮对身体健康很有好处因此广受现在消费者的喜爱。

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油馍头的做法和配方... 油馍头的做法和配方

本回答由洪濑鸡爪全国培训官方总部提供

温水将发酵粉充分化开

　　2、在加入发酵粉的温水中加入面粉。一边加一边搅拌。

　　3、加面的时候要一边搅拌一边向上提拉，感觉到能用筷子把面拉起来即可

　　4、面粉搅拌均匀后把盐放进去再搅拌几下即可。然後放置一两个小时（冬季时间稍长些）等面团发开。表面有许多泡泡即代表发好了

　　5、炒锅放在燃气灶上，倒入食用油比平常炒菜的量多上一倍即可。

　　6、油七成热时将筷子插入面中，两根筷子一手一个以转圈的方式上下交替取出一小团面团并迅速放入锅中。一次放入的量可根据炒锅的大小决定

　　7、盖上锅盖，待面团最上面没有生面了就可以翻面儿了

　　8、煎至两面金黄就可以出锅了。

放上适量的盐和鸡精，

头切成3到4mm左右的片（不宜太薄

防浸入水中时粉烂；也不宜太厚炸出来不够酥脆）。

3、把适量豆油倒入平底锅Φ不需太多，以没馒头片为宜也可以更少一些，不过就要翻动得勤了把油烧热。

4、把馒头片在制好的水中稍微浸一下（别太久这樣既省油而且炸出来的馒头片也不腻），放入已烧热的油里这时可以把火关小一点，以防炸糊了适时地翻动一下馒头片。

5、看到馒头爿变黄立即夹出。

这个很简单你可以到【油馍头的做法吧】或者【油馍头吧】里去看看，很简单一看就会，这个店里有很多种早餐技术，你在市场上面能够看到的这个早餐店里都有的，创业的首选

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生活中我最常吃的就是玉米粉了玉米粉的吃法很多，最普通的就是熬粥而我经常做的就是窝窝头了，最喜欢发面的窝窝头宣软里略带筋道，可以稍稍放点糖微微憇吃起来口感非常好。

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