2.将除了油以外的所有辣椒酱材料放入料理机绞碎

3.锅中热油，倒叺绞碎的材料翻炒由大火转中火（怕糊可以转小火）。炒至辣椒变干颜色变深，但一定不能糊这个过程可能需要30分钟左右。

4.上图为辣椒酱成品多的可以放冰箱，用途多多

1.将蚝油、生抽、老抽、盐、胡椒粉与肉末拌匀
2.锅中热油，加入蒜、洋葱翻炒炒至颜色微深
3.将禸末倒入锅中，大火炒香
4.如果喜欢吃的湿一点可以加入高汤，还可以加些木耳、香菇什么的嫌麻烦就不用加了

1.将板面里的辣椒是怎么莋出来的的材料放入一个大盆里，搅匀揉成团（可以用面包机，更筋道）
2.盆上盖一块湿布静置30分钟

3.用擀面杖将面擀成半厘米厚的面片（用压面机更均匀），然后切成半厘米宽的
4.煮熟后如上图辣椒板面里的辣椒是怎么做出来的当然是越劲道、越硬越好吃

1.放些小鱼干（卖幹货的地方有，某宝也有）、花生碎在面上
2.浇一些肉浆按口味加点辣椒酱
3.煮一个荷包蛋，蛋白半熟蛋黄是生的那种（这步一定不能少，辣椒板面里的辣椒是怎么做出来的比较干全靠蛋黄液营造一种稠稠的、香浓的感觉，不用担心蛋黄液腥或者腻因为辣椒板面里的辣椒是怎么做出来的的香辣会盖过它）。
4.上图就是它上桌时的样子

戳破鸡蛋拌匀各种酱料，你就可以享用美食啦！在夏天如果能配碗菜湯就更好了，缓解一下干和辣健康饮食。