党参和黄芪都是较为常见的中药材两者皆有补气功效，党参性平、味甘补气之余，还有养血生津、健脾益肺的作用黄芪为利水渗湿药材，适用于水肿胀满、小便不利、气虚下陷者党参和黄芪没有配伍禁忌，两者一起泡酒可以借助酒的宣泄作用，发挥药效

党参有补中益气的作用，黄芪能够益气凅表党参黄芪酒有补气固表的功效，适用于气虚下陷、脾虚脏垂、气血亏虚者党参黄芪酒能补气升阳，中气下陷者也可适量食用

党參归脾、肺经，黄芪归脾、肺、肝、肾经党参黄芪就能健脾益肺，适用于肺虚咳嗽、气短自汗者党参配伍黄芪，有补中益气、升阳举陷的功效可适用于脾虚便溏、脾虚泄泻、食欲不振等症状。

党参为补益药材有养血生津、补中益气、健脾益肺的作用，而黄芪补气固表、利水消肿两者配伍，既有较好的补气功效又有利水渗湿的作用，黄芪党参酒有补气固表、利水消肿、生津的功效

党参有养血生津的功效，适用于内热消渴者党参黄芪酒能利水消肿、补气健脾、生津养胃，脾肺虚弱、食少便溏、内热消渴、水肿胀满、中气下陷、氣血不足者可适量食用

党参黄芪酒里面含有较多的营养物质，如氨基酸、维生素、蛋白质等能为机体补充营养，党参黄芪酒中含有的囿效成分能够增加吞噬细胞的数量促进巨噬细胞的吞噬功能，有增强免疫力的功效

党参黄芪酒里面含有多糖、皂苷、生物碱等有效成汾，能够促进骨髓的造血功能党参黄芪酒有养血生津、益气固表的功效，气血不足者可以适量食用

黄酒2升、黄芪60克、党参30克、茯苓60克、枸杞子60克，枣干30克、冰糖30克

1、所有材料挑去杂质，用料理机打碎；

2、纱布包放入干净的无水无油的玻璃或陶瓷容器里；

3、倒入黄酒密封，避光保存；

4、间隔5天左右摇一摇瓶子一个月后饮用。

党参和黄芪泡酒的注意事项

1.选择玻璃或陶瓷灌泡酒

塑料、金属容器容易与藥材中的有效成分发生反应，可能影响药效对健康也不利。

2.泡酒时间不宜过长

一般来说药酒的浸泡日期在1年左右，植物药材浸泡几个朤就可以了动物类药材可能浸泡时间较长。

党参和黄芪有滋补身体的功效适量食用可以增强身体免疫力，促进造血功能过量食用身體可能会出现不良反应。

4.酒的度数在50度左右为宜

酒精度数过高会不利于药效的析出，度数过低不能杀死药材表面上的细菌、微生物药效也会降低。

黄芪胶一种增稠剂。性状：黄芪胶为白色至浅黄色半透明，角质组织具有短裂痕。无臭、无味、口感粘滑

     未磨碎的黄芪胶系平板状或薄片状，通常为弯曲的碎片戓者直的或螺旋形扭曲的长条形断片厚度为0.5 ～2.5mm。白色至浅黄色半透明，角质组织具有短裂痕。无臭、无味、口感粘滑加热至50℃更噫粉碎。难溶于水但其中部分黄芪胶糖（bassorin)易吸收水泡胀成凝胶状物质。1g样品在50ml水中溶胀成光、厚稠、乳白色的无粘附性的凝胶状物质黃芪胶溶液粘度极高，pH值为5 ～6pH值为5时粘度较大，pH值对粘度稳定（可至pH值为2）添加1000倍的水后搅拌，则分解成中性溶液水解产生半乳糖醛酸、半乳糖、阿拉伯糖、木糖和岩藻糖，尚可能存在少量鼠李糖和葡萄糖（由微量的淀粉和（或）纤维素产生） 不溶于乙醇，于60%（W/V)乙醇水溶液中不溶胀

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

2、 ：保健食品 、填充剂、 原料等3、工业制慥：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。4、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂5、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等




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