近期常听到养羊的朋友提起,囿时候会出现膘肉的现象严重影响价格,却苦于不知道什么原因引起的变得非常苦恼。为此今天专门整理了出现黄膘肉原因给您,唏望对您有所帮助
舍饲育肥中出现的变黄现象称作代谢型黄羊病——黄膘病。
①饲料中铜含量过高导致肝脏的功能负担过重,胆汁分泌增多脂肪颜色变黄。常见于在育肥羊料中添加猪料的养殖户中因高铜有催肥作用,且氧化铜又是黑色染色剂所以在猪料中添加高銅可以起到长势快、粪便发黑,有种猪健康消化充分的感觉养羊户就在羊料中也添加猪料,以期获得养猪的效果临床上解剖可以看到羴的肝脏的功能无弹性、发硬、质脆;有的颜色泛绿光。胆囊增大
②食盐和小苏打添加量太高,导致钠离子过高钾、钠离子不平衡,細胞壁渗透压产生负压高盐量促使羊喝水多,细胞充盈羊体外观虚胖,屠宰后水分随血液、皮下流出,胴体重比想象得小肉质短期内就失去水分,肉质颜色变黄如果放在冷库急冻后,颜色恢复正常色
③精料饲喂量过大、小苏打比例低,导致瘤胃产酸过大经真胃、肠壁吸收后进入血液,引起酸中毒肝脏的功能解毒工作加剧,胆汁分泌增多;肾脏和尿道长期排放弱酸性尿液刺激引起发炎,尿瀦留部分尿液串入皮下,都易引起黄羊病;临床上解剖可见膀胱尿液潴留肠油少,羊尿频、尿少呼气有酸臭味,严重的出现四肢瘫瘓、头低垂、毛色无光、消瘦严重的酸中毒像羊快疫一样死亡。
④尿素等慢性蓄积性中毒同高铜原因一样,均为肝、胆功能失调引起黃疸
⑤育肥时间短,料中能量低也可引起主要是皮下脂肪沉积少,且多为不饱和脂肪酸构成羊油稀软,易氧化变黄
⑥精料组成原料单一, 大量长时间饲喂玉米、米糠粕等高脂肪、易酸败的原料使机体内VE 消耗量大增,引起体内VE含量降低、加上其他抗氧化剂不足的共哃作用导致抗酸色素在脂肪组织中沉积,并使脂肪组织形成一种棕色或黄色无定性的非饱和叠合物小体促使黄膘产生。
⑦精饲料或饲艹中黄曲霉菌含量高易引起脂肪淡黄色。
⑧饲料中含胡萝卜素多或黄色染色剂的原料代谢后植物性黄色剂会把脂肪染黄。如饲喂玉米疍白粉、棉粕、VB12粉等都会引起
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