白萝卜切成均勻的细丝。粗细比火柴棒稍微粗一点

加盐拌均匀，腌制十分钟

腌制十分钟后会出汤汁。

用布包着把汤汁挤出来

挤掉水分后都散加入約10克的油拌均匀。

用油拌均匀后再加五香粉和少许的盐拌均匀

两份儿的粘米粉一份儿的玉米麻食面。

把面粉拌均匀是每个罗卜丝上都均匀的沾满面粉。也不要有多余的粉

凉水上锅，水开后蒸四分钟

锅里放亚麻籽油，小火炒香花椒也可以用其他食用油代替。

花椒炒馫后捞出倒入香葱碎炒香。

倒一点儿酱油炒香凉凉后放醋成为料汁

萝卜丝儿凉凉装盘，淋上料汁儿再淋上一点辣椒油就可以了。