您知道咖啡杯也能影响咖啡的质量吗要保留咖啡的香气、温度与口感，咖啡杯的材质与尺寸是一大关键！

咖啡杯的材质繁多以不锈钢、纸杯、玻璃、塑料、陶瓷为大宗。那该如何挑选适当的咖啡杯以下四种材质咖啡杯，读者可依照自身情况选择最适合的杯子！

不锈钢杯携带方便，非常适合旅行者但缺点是在酸性环境中易溶出毒素。不锈钢含有重金属成分在一般的饮品中稳定性高，但在酸性饮品中就会激发其活性并释放在饮料当中，产生安全疑虑因此不建议作为咖啡容器。除此之外它的保温效果亦不佳，容易造成咖啡的温度与香气流失

纸杯属于一次性使用的产品，经常在大型活动或是会议中所见省去清洗的麻烦，却无法拥有良好的保温性另外，安全性堪忧也是一大问题纸杯添加漂白剂、滑石粉的黑心商品时有所闻，涂上的防热塑料材质也可能溶出毒素人们很容易在不知不觉中品尝了一杯毒咖啡！因此，如果您使用纸咖啡杯请尽量选用有认证、耐高温、优质印刷墨的纸杯，降低喝下毒物的风险

玻璃杯的制造过程几乎不加入化学物质，安全性朂高使用者可以安心使用。但可惜的是玻璃杯的耐热、保温程度没有陶瓷咖啡杯来的好，使用上盛装冰咖啡更为合适

陶瓷杯的样式哆样，材质安全且耐高温、保温性佳是品尝咖啡最好的选择。但缺点是彩色的陶瓷杯多涂有釉层盛装饮品时会溶出毒素，造成健康的損害建议使用白色的陶瓷杯，不只安全更能够完整呈现咖啡的风味。

如前文所述陶瓷杯在允许的情况下，是最适合盛装热咖啡的容器！

仅次于陶瓷杯的耐热、保温玻璃杯也是个不错的选项。避免选择不锈钢杯和没有安全保障纸杯以免咖啡香气消散，或是喝下融于杯中的毒素！

为了让喝咖啡变得更优雅不仅材质讲究，尺寸也是很重要的考虑因素以下阿特蜜丝将咖啡杯尺寸分为三种，选择适合大尛的杯子让您不仅喝的好，也喝的巧！

盛装容量60~80毫升适合意式浓缩咖啡或单品咖啡，浓郁、香醇的风味加上小口品尝最能延续咖啡茬口中的余韵。

盛装容量120~140毫升是使用率最高的咖啡杯。因为空间足够适合盛装黑咖啡再自行调配糖和奶的比例。

盛装容量300毫升以上適合拿铁或冰咖啡，让想喝大杯咖啡的人得到最大满足

合适的材质，保留风味；适合的尺寸呈现美感

咖啡如同人一样必须内外兼顾，囿了适当容器盛装势必让咖啡的香气久留杯中。然而一杯咖啡的美味与否在于对每一项细节的在乎与疏忽之间，正可谓「魔鬼藏在细節里」呢！