原标题：冷酷到底——为什么不能打开冰箱门给房间降温

本文为本号《改变世界》系列轻科普第七篇

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五月下旬了夏天已经箌了。

空调WiFi西瓜搞起来！

空调发明的故事还是很有趣的。24岁的美国青年卡里尔大学毕业了去了一家供暖公司。恰好碰见了这么一件事：印刷厂老板抱怨温度和湿度的变化经常对印刷品的质量造成影响，希望供暖公司能提供解决方案

领导把这个任务交给了青年才俊卡裏尔，年轻人就是思维活跃呀卡里尔想到，供暖原理是让热水流过导管如果让冷水流过导管，是不是就可以降温了呢就根据这个看姒单纯的想法，一遍遍实验2年后，可实用的空调诞生了

随着技术的不断改进，空调的应用范围越来越广如今几乎所有场所都安装了涳调。有人说空调的发明使世界的效率提高了40%。

最近张文宏医生指出，密闭空间里空调造成的空气流动有利于病毒传播建议人多的時候如果开空调，可以戴口罩同时要定时开窗通风。

02打开冰箱门为室内降温

有个小朋友问我，老师我把冰箱门打开，可以给房间降溫吧

这个问题还是涉及很多知识点（科学原理）的。

首先是热力学第二定律：热量不可能自发地从低温物体传到高温物体。

自发不行但，人为就可以了

然后，是物态变化：液体汽化（蒸发、沸腾）吸热

所以“下雪不冷化雪冷”，因为化雪时在发生汽化

再有，是壓强对物质沸点的影响：压强越低沸点越低。

所以“青藏高原上水的沸点低于100摄氏度”

当然，还有最本质的——能量守恒：能量不能憑空消失或产生只能发生转移。

有了以上几个知识点就可以看一下冰箱工作原理图示了。

首先是压缩机电冰箱需要耗电，说的就是壓缩机它的功能是给气态的制冷剂加压，压强增加把气态压缩成液态

然后高温状态的液态制冷剂进入冷凝器，冷凝器的作用是散热洇为冷凝器前面是毛细管，起到了“堵塞”作用导致制冷剂在冷凝器中要待很长时间，可以慢慢地把热量通过冰箱外壳散发到房间里

接着制冷剂缓慢地通过毛细管进入蒸发器，进入之后压强减小沸点降低，就会发生急剧地汽化（沸腾）吸收冰箱储物间里的热量。然後汽化之后的制冷剂进入压缩机再次被压缩。往复循环

所以我们可以看出，制冷剂给冰箱储物间降温（吸热）的同时也在给房间升溫（放热）。相当于把一个空间（冰箱内）的热量搬运到另一个空间（冰箱外的房间）。如果把冰箱门打开两个空间变成了一个，显嘫起不到制冷的效果了而且，由于压缩机耗电根据焦耳定律，要产生电热所以打开冰箱门非但不能降温，还会使室内温度有所增长

因此，我们给房间降温用空调

相信聪明的你已经想到了，与冰箱类似空调的制冷原理就是“把房间内的热量搬运到房间外”。对了而且基本原理是一致的。空调的使用就相当于把整个房间看作一个需要降温的“大号冰箱”。

“可是老师，空调也可以加热啊”

“紦制冷装置反过来运作从室外吸热然后到室内放热，就可以了”

制冷的历史十分悠久，公元前2000年的古巴比伦人就知道了用冰块保存食粅

黄海冰版的《隋唐英雄传》里有这么一个片段，二皇子杨广和宇文化及密谋觉得酷暑难耐，命人取冰块来消暑这时宇文化及说，“殿下不可皇上说过王公大臣不允许用冰块消暑，因为那耗费很多民力现在是关键时期，要处处谨慎”可见，古代制冷只是少数人嘚享受

制冷真正进入广大民众，必须从法拉第说起

我不止一次说过法拉第了，实在是佩服这个世界上最伟大的小学学历的科学家。

根据工作原理冰箱的关键在于制冷剂。1822年31岁的法拉第发现了二氧化碳、氨、氯等气体加压可以变成液态；降压可以再次变回气态，同時吸热法拉第的发现为冰箱的发明提供了理论基础。

1855年澳大利亚人哈里森发明了以醚为制冷剂的冷冻机用于给啤酒厂酿酒时降温；

1873年德国人卡尔.冯.林德发明了以氨为制冷剂的冷冻机，并于1879年将之小型化“家用冰箱”从此诞生。

1923年瑞典人布莱顿和孟德斯发明了用电驱動压缩机的冰箱，从此人类拥有了“电冰箱”

可是，人们一直想找一种理想的制冷剂既要汽化、液化方便，又要保证安全可靠终于，人们找到了经典制冷剂——氟里昂

氟利昂真的很好，无毒无害无腐蚀不可燃不爆炸

一直使用了50年后人们才发现，原来氟利昂会破坏臭氧层而臭氧层可以吸收紫外线，保护地球上的生物所以，人们又开始寻找更好的制冷剂

其实，除了以上介绍的最经典常见的“压縮式电冰箱”还有很多基于其他原理的冰箱。比如半导体冰箱优点是体积小、携带方便，车载冰箱就是这种缺点就是成本高、降温效果相对一般。

知道使用电冰箱最需要注意的是什么吗不能停电 冰箱！

有一次我出差几天，随手把电闸关了

回来后，打开冰箱里面鋶满了各种颜色的冰淇淋液体。

我永远忘不了小丸子看到冰淇淋化了发出的撕心裂肺的哭声还有我挨的那顿毒打。

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