【摘要】:本文探讨了阴离子交換反应树脂D201对焦糖色素、类黑色素和葡萄糖碱性降解物等三种糖液色素的脱色规律结果表明,D201树脂的脱色能力是:葡萄糖碱性降解物>类黑色素>焦糖色素且此树脂对类黑色素和葡萄糖碱性降解物的交换平衡线符合兰格缪尔方程
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