一）炖服将人参切成薄片，放叺锅内加满水，放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用

（二）嚼食。以2~3片人参含于口中细嚼生津提神，

甘凉可口是最简单服用方法。

（三）磨粉将人参磨成细粉，每天吞服用量视个人体质而定，一般每次1~1.5克

）冲茶。将人参切成薄片放在碗内或杯中，用开水冲泡闷

（五）泡酒。将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡每日斟情服用。

（六）炖煮食品人参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将人参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖可消除苦味，滋补

另外生晒参在食用过程中一定要循序渐进、不可操之过急

，过量服食另外，一定要注意季节变化一般来说：秋冬季节天气凉爽，进食比较好；而夏季天气炎热则不宜食用。总之只要我们掌握了上述食用方法和注意事项，小小的人参就可以使我们强身健体、益寿延年还有美容的