王森在行业内具有较高的认可度;同时也是劳動局职业技能签定证书指定考核单位;是咖啡技能培训受欢迎单位之一;烘焙受欢迎培训机构之一;轻工业联合会指定培训机构;同时学校创办人迋森老师还是国际裁判员美食节目特约撰稿人以及主持人、烘焙协会理事、法国烘焙西餐协会理事、美国食尚美食杂志特约撰稿人、咖啡文化交流协会会长。我校以较强师资组合打造非传统市场培训学校，为行业输送各类杰出人才并为企业提供产品设计、书籍出版、媄食产品策划、技术委培以及员工内训等服务。

 花卉蛋糕：蛋糕花边技术手法学习、卡通裱花实操、各种花卉制作;

韩式裱花：韩式裱花配方制作讲解、杯子蛋糕、各种花卉制作;

王森学校率先研发蛋糕技能：陶艺蛋糕、节日蛋糕、卡通生肖蛋糕;

贴近市场流行蛋糕：经典欧式水果巧克力蛋糕、创意蛋糕、裸蛋糕、平面卡通蛋糕

单品手冲：滤纸咖啡、摩卡壶、单品手冲咖啡、虹吸壶;

意式拉花：浓缩萃取、奶泡制莋、心、叶形状拉花咖啡练习、雕花小熊咖啡等

烘豆：认识生豆、烘豆机结构、认识瑕疵豆、烘豆、烘豆练习

冰咖啡、热咖啡：焦糖玛奇朵冰咖啡、冰玫瑰拿铁、冰美式等

饮料、茶：黄桃西米露、香蕉咖啡冰沙、芒果豆花、绿茶红豆奶茶等

作为业内专业西点培训学校，王森學校始终坚持以技术为先导建立了多元化的教学体系，为行业培养了超28万杰出学子王森的短期培训课程以靠谱烘焙店的运营为蓝本，從烘焙制作的基础入手环环相扣，由浅入深让每一个学生都能从中学到技能。