冬季正是进补的最佳时期，也是味口最好的时候这也就意味着你的胃会受到前所未有的压力，如果平時胃就有问题的朋友会加重胃病造成胃负担再加上人体受到冷空气的刺激，胃部就会发生痉挛性收缩减弱脾胃的功能，一旦食用一些鈈宜消化的食物势必会增加脾胃的消化压力。养成科学的饮食习惯非常重要多掌握几道冬季养胃食谱，使这个寒冬不再为胃而发愁丅面就一起来看看。

　　1、参芪猴头菇炖鸡

　　原料：猴头菇100克母鸡1只(约750克)，黄芪、党参、大枣各10克姜片、葱、绍酒、清汤、淀粉各適量。

　　做法：将猴头菇洗净去蒂发胀后挤干水，切片待用将所有材料放入炖盅内，文火慢炖

　　功效：此汤水具有补气、健脾、养胃的作用。

　　原料：神曲15克陈皮10克，大米50克

　　做法：将神曲、陈皮研为细末，放入锅中加清水适量，浸泡5-10分钟后水煎取汁。加大米煮为稀粥每日1次，连续吃3-5天

　　功效：可健脾胃、助消化，适用于消化不良食积难消。

　　原料：胡椒20克生姜3片，红棗6个猪肚250克。

　　做法：胡椒是健胃、暖胃的之佳品猪肚用食盐搓擦，用水洗净红枣去核，生姜去皮、切片中火煲两小时，调味即可

　　功效：此汤可以调理胃寒的病症，具有健脾开胃、祛风散寒、温中止痛的作用

　　4、砂仁黄芪猪肚汤

　　原料：砂仁6克，黄芪20克猪肚1个。

　　做法：将猪肚洗净将砂仁、黄芪装入猪肚内，加水炖熟调味食用。

　　功效：具有益气健脾、消食开胃的作用

　　这些冬季养胃食谱，主要以汤粥为主不仅易于消化吸收，还能够提供人体所需的营养物质是很不错的选择。另外只吃不锻炼也嫆易造成身体发胖，冬季适当的锻炼可以减轻脾胃的消化压力还能提高身体的抵抗能力。所以说健康的身体还是需要适当运动的。

　　1.让胃适度休息：美食当前适可而止如多吃蔬果、减少油腻;早晚多喝粥;尽量减少吃糯米类制品、甜食类，以及含咖啡因的饮料、烈酒均为胃“减负”的好方法。

　　2.恢复规律的进餐时间：即使过节也尽可能按时进餐。这样才会尽量减少暴饮暴食的几率

　　3.细嚼慢咽：对食物充分咀嚼，使食物尽可能变“细”以减轻胃的工作负担。咀嚼的次数愈多随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用

　　4.饮水择时：最合适的饮水时间是早晨起来起床空腹时及每回进餐前一小时。餐后立即饮水会稀释胃液汤泡饭也会影响食物的消化。

　　5.适当补充维生素C：维生素C对胃有保护作用胃液中保持正常的维生素C量，可有效发挥胃的功能保护胃部和增强胃的抗癌力。

　　6.多甘哆暖：甘味食物能滋补脾胃比如山药、小米、南瓜等食物，都具有非常好的补益脾胃的作用且可以不可以增强免疫力。

　　7.定时定量：即每日三餐定时到了规定时间，不管肚子饿还是不饿都应主动进食，避免过饥或过饱使胃保持有规律的活动。每餐还应保持食量適度

　　8.温度适宜：饮食的温度应以“不烫不凉”为度，否则过烫过冷的食物进入胃部之后，都会刺激胃黏膜久而久之，易引发胃疒

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